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     【5種涼拌秋葵小菜(常備菜)】簡單又消暑的料理♪吃起來很清爽又開胃喔！

     2022年6月17日

     觀看次數：11.2萬

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     7:40

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     【常備菜：日式涼拌秋葵】鰹魚露的味道清爽不膩口，涼拌秋葵料理♪ #2-副菜

     2021年7月1日

     觀看次數：1.4萬

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     4:05

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     3分鐘學會涼拌秋葵！簡單又好吃！夏日必備的消暑涼菜！

     2023年8月12日

     觀看次數：8.4萬

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2. 其他人也問了

   秋葵怎麼炒?

   • 1.秋葵加鹽洗淨，除掉細毛；香菇洗淨切片；大蒜去皮，切片備用。 2.爆香蒜片，待蒜片微黃後，下香菇片，稍微炒出水。 3.加少許水，待水稍微收乾後，放入秋葵拌炒，撒點鹽即可起鍋。

   12道秋葵料理大全，好吃祕訣報你知，想長高吃秋葵就對了｜MamiBuy …

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   什麼是秋葵?

   • 是前已寫過什麼是秋葵，再來溫習一下，秋葵又名毛茄，在日本和泰國很流行，是很健康的食材，長期服用可降膽固醇，含有果膠、牛乳聚糖等，具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、保護皮膚和胃黏膜之功效， 生熟食均可，不過生吃營養價值較高，味道很淡，有點像青豆，切開會有一絲絲的黏液。

   鬼嫁料理手帳: 秋葵伴麻醬 （附食譜）

   oniyomeryori.blogspot.com/2013/11/blog-post_14.html

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   秋葵怎麼保存?

   • ．秋葵應躺平擺放，不可擠壓 ．應避免秋葵外皮受損，否則會變黑 ．秋葵冷藏可保存約4～5天，汆燙冷凍則可到1個月 ▲秋葵料理要好吃，挑選與保存都要做到位。 （圖片來源：「鮮享農YA-農糧署」 臉書） 秋葵料理前置作業有哪些？ 簡易處理4步驟 許多民眾認為，秋葵上的蒂頭不能吃，經常在料理前就切掉了，其實蒂頭才是最營養的地方！ 「自由時報」 分享 料理秋葵前的4個重要步驟，大家趕緊學起來。 先用鹽水將秋葵表面上的髒汙、細菌洗掉。 以牙刷或用手將秋葵表面上的細小絨毛稍微去除，不僅提升口感，吃起來也不會刺刺的。 這個步驟很重要，記得是切掉蒂頭旁的菱角邊緣，而不是將整個蒂頭切掉！ 若秋葵本身表面受損，也可一併切掉，切完再清洗一次。 ▲進行秋葵料理前，先切掉蒂頭旁的菱角邊緣。 （圖片翻攝自 自由時報）

   12道秋葵料理大全，好吃祕訣報你知，想長高吃秋葵就對了｜MamiBuy …

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   燙秋葵要泡冰水嗎?

   • 有網友發問汆燙秋葵的黃金時間。 （示意圖／Pixabay） 也有網友加碼分享，泡冰水可以讓口感加分，「燙一下就拿起來泡冰水」、「滾水燙約1分鐘後我還會泡冰水，脆脆的口感很棒」、「1分鐘左右撈起來泡冰塊水」、「3分鐘內撈起泡冷開水」。 內行網友表示，秋葵汆燙完後再泡冰水，可以讓口感更爽脆。

   秋葵燙幾分鐘最好吃？老饕揭黃金時間 - Yahoo奇摩新聞

   tw.news.yahoo.com/秋葵燙幾分鐘最好吃-老饕揭黃金時間-135021456.html

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   秋葵熱量高嗎?

   • 秋葵是一道非常養胃的食材 提供了非常多的膳食纖維，整腸健胃 還有幫助骨骼發育調整體質的作用 而且熱量不高~~每100公克只有37大卡 營養價值極高哦！ 夏天想要吃得清爽 就來盤「日式涼拌秋葵」3分鐘快速上桌 【關鍵字】：日式涼拌、涼拌秋葵、柴魚片、昆布、海苔、芝麻、香菇

   日式涼拌秋葵 by Yujuan Chou - 愛料理

   icook.tw/recipes/26734

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3. icook.tw › search › 涼拌秋葵（日式）《涼拌秋葵（日式）》食譜與做法，共 20 道 - 愛料理

   icook.tw › search › 涼拌秋葵（日式）

   涼拌秋葵（日式）料理怎麼做？. 愛料理精選20篇簡易食譜做法與步驟，有最新的百合秋葵日式涼拌 | 和風小點、和風涼拌秋葵、秋葵涼豆腐、櫻桃醬涼拌秋葵日本山藥。. 以及秋葵、涼拌秋葵、日式涼拌秋葵等相關料理做法。.

   • 《日式 秋葵》食譜與做法，共 161 道 - 愛料理

     日式 秋葵料理怎麼做？. 愛料理精選161篇簡易食譜做法與步 ...

   • 日式涼拌秋葵 by Yujuan Chou - 愛料理

     日式涼拌秋葵. English 日本語. Yujuan Chou. 26 食譜 48 ...

4. marukoblog.tw › okra【食譜】和風涼拌秋葵 秋葵處理、清洗、川燙一次學會五種秋葵食 ...

   marukoblog.tw › okra

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   2022年9月15日 · 做法. 將秋葵事前處理後，斜切2段。 在步驟1加入鹽昆布、三倍濃縮鰹魚醬油，攪拌均勻即完成。 詳細做法. 清涼日式小菜「秋葵漬鹽昆布」拌一拌就入味的日本家庭涼拌菜！

5. 圖片

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6. icook.tw › search › 日式 秋葵《日式 秋葵》食譜與做法，共 161 道 - 愛料理

   icook.tw › search › 日式 秋葵

   日式 秋葵料理怎麼做？. 愛料理精選161篇簡易食譜做法與步驟，有最新的日式秋葵蒸蛋、百合秋葵日式涼拌 | 和風小點、日式秋葵玉子燒、日式柴魚胡麻醬拌秋葵。. 以及涼拌山藥、烏龍冷麵、透抽等相關料理做法。.

7. cookpad.com › tw › 食譜日式涼拌秋葵 食譜與作法 by 安安小廚房 - Cookpad - クックパッド

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   2021年9月27日 · 1. 秋葵用鹽巴搓一搓、洗一洗，除掉表面的毛。 2. 水煮秋葵，可依照個人的喜好調整煮的時間長短。 煮好後放涼或用飲用水沖涼。 3. 將鰹魚醬油/昆布醬油加飲用水調稀，並加入哇莎米 (一定要加😆味道差很多，加一點點提味即可) 4. 將秋葵切成適當大小，拌入調好的醬，要吃之前再加香鬆或是柴魚片。 完成。 食譜 ID: 15552922. 心情傳達. Sunnnny和其他人都說讚. Cooksnap. 你做過這道料理嗎？ 分享你的成品照吧！ 分享 Cooksnap. 點我了解 Cooksnap. 留言. 在此讚美或留言給廚友... 食譜作者. 安安小廚房 @ananlovecooking. 發布於 2021年9月27日. 小資便當族🥰喜歡下廚的女孩.

8. cookpad.com › tw › 搜尋【涼拌 秋葵】料理－ 206 篇食譜與家常做法 - Cookpad - クックパッド

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   涼拌 秋葵 料理怎麼做？必學簡單家常食譜： 柴魚片涼拌秋葵、胡麻醬涼拌秋葵、涼拌秋葵 豆腐、涼拌秋葵 超簡單

9. www.youtube.com › watch【常備菜：日式涼拌秋葵】鰹魚露的味道清爽不膩口，涼拌秋葵料理 ...

   www.youtube.com › watch

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   秋葵的季節來了〜 這個季節我一定會煮這個食譜「日式涼拌秋葵」不僅材料簡單，做法也很簡單口感爽脆，非常好吃喔～^ ^【預備材料・調味】・秋 ...

   • 影片時長: 8 分鐘
   • 觀看人次: 14.4K

   • 作者: Hana Kitchen -日本太太做的日式家常菜-

10. icook.tw › recipes › 26734日式涼拌秋葵 by Yujuan Chou - 愛料理

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    2012年9月7日 · 日式涼拌秋葵. English 日本語. Yujuan Chou. 26 食譜 48 粉絲. 292 說讚 6 一起做. 秋葵是一道非常養胃的食材. 提供了非常多的膳食纖維，整腸健胃. 還有幫助骨骼發育調整體質的作用. 而且熱量不高~~每100公克只有37大卡.