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日本人常用的調味料當中，絕對少不了的成員就是具有濃郁香氣的芝麻醬了！. 日本人除了用來搭配生菜沙拉外，在料理中使用方式也非常多元，也會使用在涼拌料理、肉類料理醬汁等用途，不僅健康又能增加美味度；而製作芝麻醬的芝麻也分別有白、黑、金三 ...
產地 : 日本大阪府. 透過傳統工序研磨完整保留芝麻香氣，口感香甜濃郁。. 無防腐劑及人工添加物. 可用於拌飯、拌麵、涼拌青菜、涼拌豆腐、火鍋肉片沾醬、生菜沙拉醬等。. 商品規格. 品名. Kingmori 日本手工黃金芝麻醬 405公克. 內容量/入數. 405公克 X 1入.
- 405公克 X 1入
- 405公克
- Kingmori 日本手工黃金芝麻醬 405公克
在日本超市你可以找到兩種味醂，「本味醂」和「味醂風」；本味醂是採用傳統釀造法，主要原料只有米、麴和酒精，含有約 11~14 度的酒精成分，而味醂 “風” 就像是沒有蘋果的蘋果西打，是用糖和其他化學添加物來勾兌成味醂的味道，價格也只有本味醂的一半不到；雖然兩者都有味醂兩個字，在料理的使用時機上卻大相逕庭，在前文中有談到酒類應該在料理初期加入，本味醂即是一種酒類，以和食的入料順序來看要在一開始加入，但味醂風充其量只是一種增味劑，料理最後起鍋前加入就可以了。 （本味醂的原料較單純，通常只有米、米麴和酒精） 既然台灣超市只賣你味醂風了，去日本不買瓶本味醂要幹嘛？ 看到味醂風請直接無視吧！
- Kingmori 日本手工黃金芝麻醬。來自日本大阪的Kingmori日本手工黃金芝麻醬，透過傳統研磨方式，保留芝麻的完整香氣，無添加防腐劑或人工香料；這款黃金芝麻醬，以醬油、米醋、三溫糖等，調和芝麻後，成為可直接食用的芝麻醬，直接拌涼麵或淋沙拉都好吃！
- 統一生機芝麻醬。統一生機芝麻醬，使用白芝麻研磨製作，無添加防腐劑、乳化劑或人工香料，也沒有使用鹽或糖調味，是成分非常單純的白芝麻醬；加入牛奶、豆漿或是當做麵包抹醬使用都很合適！
- 皇阿瑪白芝麻醬。皇阿瑪養生好食的芝麻醬，同樣以100%芝麻製作，無添加防腐劑、人工色素或調味料，以最天然的芝麻原料呈現出芝麻油與低溫炒焙、研磨後的芝麻醬；皇阿瑪黑白芝麻醬都有販售，供不同喜好的麻醬控選擇！
- KEWPIE培煎胡麻醬。美式賣場熱銷的焙煎胡麻醬，現在網路上也買得到囉！這款已調味的芝麻醬，酸酸甜甜的滋味廣受好評，網友推薦當沙拉醬、拌麵、拌蔬菜都很搭，不過這款口味稍微甜一點，控糖的人需要特別注意！
2021年12月25日 · 日式芝麻醬在家自己做原來這麼簡單！. 一瓶買起來很不便宜的日式芝麻醬，在家用幾種常備醬料伴一伴就可以輕鬆做出～這篇要來大公開尋覓多年的日式芝麻醬黃金比例，千萬不要錯過了喔～ Youtube 影片連結 👉🏻 自製日式芝麻醬. 多年前一個夏天，櫻桃突然 ...
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