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必學咖哩雞肉飯作法，一點都不難，便當儲量都可以。 海鮮燴飯這樣煮， 林媽版本煮看看，一道沒有標準答案的燴飯 咖哩牛肉飯，原來牛肉片這樣處理，一起來試試看吧！
2014年9月15日 · 忘記是看了哪一部日劇的關係，我開始迷上日式咖哩飯，這次要跟大家示範的料理就是日式咖哩雞肉飯，咖哩很下飯，非常適合帶便當唷！ <食材>雞胸肉 600g (也可使用無骨雞腿肉)洋蔥 1顆紅蘿蔔 1條馬鈴薯 2顆佛蒙特咖哩塊半盒紅酒 75cc鹽 1小匙油 1小匙蘋果 2 ...
2018年9月29日 · 日式咖哩飯簡單做，只要有紅蘿蔔、馬鈴薯與咖哩塊，就能輕鬆做出咖哩飯。 現成的咖哩塊很方便，不必自己調配咖哩粉內的香料，蔬菜配料煮好後，現成咖哩塊放下去拌融，人人都可以煮出好吃的咖哩飯。
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最正宗簡單日式咖哩雞飯：正宗的日式咖哩口味，咖哩是日本台灣東南亞最家常的下飯菜，幾乎每週都會鹵上一鍋香噴噴的咖哩給家人吃，永遠也吃不膩
2023年9月8日 · 咖哩雞作法. 1. 洋蔥、胡蘿蔔、馬鈴薯，去皮切成大塊，蔥薑切段備用。 2. 皮雞腿肉，一樣切成塊狀備用。 3. 熱油鍋下蔥薑爆鍋，放入雞腿塊炒熟盛出備用。 4. 原鍋放入洋蔥炒香，加適量的水，放入紅蘿蔔中小火燉煮15分鐘後， 加入馬鈴薯和雞肉一起燉煮約10分鐘，最後放入日式咖哩塊，不停地翻拌至咖哩完全融入湯汁中，小火燉煮5分鐘，適當調味後就完成了。 小提醒: 紅蘿蔔和馬鈴薯熟爛的時間不同，所以分批放入鍋中。 同時為了保持雞肉的Q彈，雞肉也不要燉煮太久，以免肉質變柴。 一下子就燉出一大鍋咖哩，煮上一鍋白飯! 咖哩雞做法簡單很省事，而且菜肉都有，基本上只要有這道菜，就能撐起一餐飯， 一家人默默地就清光一大鍋咖哩，這頓飯，真的是吃得好飽!
2014年8月29日 · 日式咖哩雞肉飯 的詳細作法：炒到焦糖化的洋蔥和蜂蜜，讓咖哩的味道更加豐富柔和，甜甜的洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔，營養豐富又好吃~ 訣竅提示 在這邊可選用自己喜歡的肉,咖哩塊我個人偏好爪哇咖哩大辣,當然可以選擇您自己喜好的 有任何不明白的 ...
2016年10月13日 · 料理步驟. 1.先將紅蘿蔔和馬鈴薯蒸過 (電鍋外鍋放1杯半的水),蒸熟後切小塊備用 ,蒸過比較快入味,不蒸也可以,就要煮到馬鈴薯軟了,才能將咖哩塊放入 (記得紅蘿蔔塊的大小是馬鈴薯的一半大就好,不然會馬鈴薯熟了,紅蘿蔔還沒熟唷~) 2.取一平底鍋開中火,鍋熱將雞腿排皮朝下乾煎 (不用加油) 3.雞腿煎到兩面變色,大概5分熟就先起鍋 (雞腿排起鍋後切塊備用) 4.原鍋不用洗,利用雞油放薑片爆香,再將紅蘿蔔和馬鈴薯丟入一起炒. 5.倒入飲用水,水滾後加入洋蔥丁煮個3分鐘再將雞腿塊放入一起煮2分鐘. 6.放入咖哩塊,用畫圓的方式讓咖哩塊慢慢融化. 7.咖哩完全融化後,再煮個3分鐘就可以起鍋囉~白飯撒點味島香酥,就算沒有配菜也會吃的津津有味. 食譜 ID: 2084556. 心情傳達.
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