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      • 拿一鍋加入750cc水，水滾後加入冰糖、醬油、乾 辣椒 、 花椒 、 肉桂 、 八角 、茶包。 將步驟（2）煮好冰鎮的蛋用湯匙輕敲破蛋殼，再用圖釘📌戳一下 步驟（3）煮滾的醬汁加入蛋，小火煮滾2小時，並可適時補水，保持醬汁淹過蛋。 大火再滾一下後關火泡1小時即完成。 浸泡隔夜更入味好吃。
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      日月紅茶茶葉蛋 by KK小廚娘 - 愛料理

  2. 其他人也問了

  3. margaret.tw › nantou-teaegg-sunmoonlake日月潭。阿婆香菇茶葉蛋｜玄光碼頭金盆阿嬤傳奇 - 瑪格。圖寫生活

    2014年9月8日 · 在日月潭玄光碼頭旁設攤，已超過半世紀的阿婆茶葉蛋，活生生是個傳奇！ 根據我跟女兒品嚐的結果，兩人都豎大拇指，覺得是吃過的茶葉蛋中數一數二的好吃，香菇香氣讓茶葉蛋風味更豐富更獨特，吃過難忘，蛋殼顏色看似滷得不久，其實已經煮得很 ...

    • 玄光碼頭

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    • 玄光寺

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  4. www.mecocute.com › jinpen-a-ma【南投美食】金盆阿嬤香菇茶葉蛋，日月潭遊湖美食！玄光寺碼頭阿 ...

    2022年12月31日 · 日月潭搭船遊湖美食【金盆阿嬤香菇茶葉蛋】推薦，從日月潭玄光寺碼頭下船，往前走就會看到排隊人潮，觀光客人手一顆茶葉蛋的風景，是玄光寺最常見的畫面，趁著船隻靠岸臨停載客的幾分鐘悠閒空檔，在玄光寺買茶葉蛋嚐鮮，才有感覺到此一遊。. 日月潭 ...

    • 日月潭茶葉蛋做法1
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    • 日月潭茶葉蛋做法5

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  6. icook.tw › recipes › 206612超入味超簡單～只要四步驟《茶葉蛋》 by Mia.Chang - 愛料理

    2017年6月12日 · 28 食譜 62 粉絲. 687 說讚 1 一起做 2 留言. QQ嫩嫩的茶葉蛋. 採用日月潭紅茶和可樂滷製. 不死鹹. 一次就上手. 吃膩了白煮蛋嗎？. 這個夏天 你一定也要來試試😊. 收錄在： 如何製作好吃入味的「簡易茶葉蛋」？.

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  7. icook.tw › recipes › 408950日月紅茶茶葉蛋 by KK小廚娘 - 愛料理

    2022年4月21日 · 日月紅茶茶葉蛋. 特別使用日月潭知名日月紅茶，加上辣椒花椒提味 好好吃😋. 其實平常完全不吃茶葉蛋，覺得很乾快噎死，這次為了熱愛茶葉蛋的家人來挑戰，結果蛋白Q彈入味、蛋黃濕潤不乾，自己也開始愛上茶葉蛋了. 份量. 8 人份. 時間. 180 分鐘. 食材. 蛋. 10顆. 紅茶包. 3包. 醬油. 60cc. 冰糖. 10g. 八角. 2顆. 乾辣椒. 適量. 花椒粒. 適量. 肉桂條. 4條. 水. 750cc. 將蛋氣室用圖釘📌戳洞後，冷水下鍋蓋上鍋蓋開火，水滾後關火燜6分鐘起鍋。 將蛋撈起放入冰水降溫。 拿一鍋加入750cc水，水滾後加入冰糖、醬油、乾 辣椒 、 花椒 、 肉桂 、 八角 、茶包。 將步驟（2）煮好冰鎮的蛋用湯匙輕敲破蛋殼，再用圖釘📌戳一下.

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  8. kknews.cc › zh-tw › food一個不外傳超香超好吃的台灣日月潭茶葉蛋製作方法，趕快收藏起來 ...

    2017年11月1日 · 茶葉蛋作法小提醒：.選用日月潭紅茶的台茶18號紅玉，因茶湯本身具有天然的肉桂香氣 所以可以提升帶出茶葉蛋的口感與味道，和市售的絕對不同唷！.置入可樂，可以煮出帶著微甜口感的茶葉蛋（冰糖也是一種調味的選擇唷~）

  9. 圖片

    • 正港日月潭阿婆茶葉蛋的詳細做法 - 大廚網簡易食譜
    • 日月潭紅茶葉蛋 by 安媽 - 愛料理
    • 正港日月潭阿婆茶葉蛋的詳細做法 - 大廚網簡易食譜
    • 日月潭阿婆茶葉蛋 | 金盆阿嬤香菇茶葉蛋 - 好好玩 FUNIT 2024

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  10. cookpad.com › tw › 食譜紅韻茶香蛋 (日月潭茶葉蛋) 食譜與作法 by 綺綺的廚房紀錄 - ...

    2024年7月29日 · 紅韻茶香蛋 (日月潭茶葉蛋) 的詳細作法：日月潭紅茶與蛋的完美結合,真的讓人停不下來 滷煮一鍋,放在冰箱冷藏,冰冰吃也好吃~ #點心食譜 #全球烹飪.

  11. www.dachu.co › recipe › 295235正港日月潭阿婆茶葉蛋的詳細做法 - 大廚網簡易食譜

    正港日月潭阿婆茶葉蛋的詳細做法，步驟，配料，圖片和視頻。 本菜譜通過圖文並茂的方式教您怎麼做好吃的正港日月潭阿婆茶葉蛋。 大廚網

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