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2017年12月19日 · 好一碗黯然銷魂燒肉飯！. 一定要學😍完勝日式燒肉店 來抓住老公的胃吧！. close. 讓老公下班急著回家有很多方法. 最好的方法就是緊緊抓住他的胃. 讓他覺得外面餐館都難吃死了 幹嘛不回家吃老婆煮的. 哈哈！. 我最愛觀察老公在外面餐廳愛吃甚麼餐了 ...
2021年4月27日 · 今天餐桌有我們家最喜歡吃的烤柚子味噌鮭魚. 學會這道菜等於就是把家裡餐桌變成日本料理餐廳. 我老公每次吃每次都驚為天人的說這真是太好吃了！ 意猶未盡，齒頰留香. 在日本料理餐廳也吃不到這麼好吃的烤鮭魚. 趕快學起來 以後就不會想再去餐廳吃貴森森又死鹹的烤魚. 今天烤鮭魚是使用我的無印風鍋具~FIKA系列 28cm 鑄造不沾方形烤盤. 迎接炎炎夏日到來. 廚房一定要具備的就是烤盤. 不想要汗流浹背開火. 把食材都放在烤盤上. 送進烤箱就完成 多麼輕鬆方便阿~ 好清爽的北歐風格. 這是我看過最美的烤盤平底鍋了. 長方形設計尤其適合烤魚. 連轉角處都這麼漂亮. 優秀的不沾表面. 使用陶瓷處理，對人體無害 (無PFOA、PFOS成分) 鍋內外都是簡潔的米白色.
2015年11月16日 · 首先平常最常用到的mozzarella cheese 最推薦這個品牌. 這個拿來做pizza焗烤拉絲效果非常好 可以拉到你覺得有完沒完的地步. 買回來第一件事就是切片分裝冷凍 需要時拿出來一片 如果沒有冷凍 大約一個禮拜就會開始發霉. 分裝冷凍方法下面介紹. 再來這塊也是mozzarella cheese. 但是它的水分含量比上面推薦那個高 質地也比上圖那個軟 所以比較適合切塊搭配番茄做冷盤. 要拿來做Pizza焗烤也是可以 只是拉絲效果沒有Frigo好. 分裝方法就是先鋪一張保鮮膜 切塊分開放在上面. . 上面再覆蓋一張保鮮膜. 然後就可以左右摺疊. 有保鮮膜的隔離就不會黏在一起 摺疊之後節省空間 再裝到夾鏈袋放到冷凍保存. 好市多這款保鮮膜也是大推薦.
2017年10月16日 · 在家吃早餐是我從小養成的好習慣 每天晚上都要問媽媽明天早餐吃甚麼 早上叫醒我的不是鬧鐘 而是媽媽在廚房弄鍋碗瓢盆的 ...
2016年4月17日 · 今天用的是這個日本愛心模. 擀平取比模還要大再放到模上去除多餘部分. 為了怕烘烤時塔皮回縮 記得要貼緊塔模 並且最好高度比模還要高一點. 表面用叉子搓洞隔著烘焙紙放上派石壓著. 烤箱預熱180度 約烘烤15-20分鐘. 放涼後再脫模 這樣烤出來的塔皮真的很漂亮. 來製作杏仁卡士達醬吧~ 牛奶 250g. 鮮奶油 50g. 全蛋1個. 蛋黃1個. 砂糖 40g. 杏仁粉 50g. 如果家中有香草莢或自製香草精添加一點味道會更好喔！ 杏仁粉是堅果杏仁磨成粉 並非大賣場賣的沖泡式杏仁粉. 烘焙行有賣做馬卡龍用的極細杏仁粉 做出來口感較好. 以上材料攪拌均勻用細篩網過篩後放置醬汁鍋中 以小火慢慢煮至黏稠狀 開始變得稠狀時要不斷攪拌避免焦底.
2015年11月18日 · 遇見LC 1930's 復刻鍋~法式洋蔥湯 +馬可先生黑麥雜糧麵包餅乾. 此時不帶回家更待何時阿~ (再看一次照片覺得灰色也好美喔！. 我當時還跟老公說你不覺得這是我的命定鍋嗎？. (噗) 超級香的濃湯完成了！. 已經習慣西式晚餐要搭配氣泡水 這瓶義大利氣泡 ...
2021年6月8日 · 我非常推薦日常運用在料理中 尤其是對付怕辣又怕味道重的小孩 使用芫荽籽來料理就對了！ 芫荽籽溫和芬芳 帶點柑橘的香甜香氣 可以讓食材更具層次風味的香料 用於肉類、魚類、海鮮鹹食或甜點烘焙都適合 芫荽籽食療作用上還有健胃促進腸胃蠕動 ...
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