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2023年12月8日 · 早上吃地瓜最好？ 地瓜不要晚上吃？ 醫點名2種人不建議. 郭庚儒 整理 ｜ 2023/12/08 12:01. 字體放大. 網路流傳「地瓜建議食用時間為早上 6 點半前，最晚一定要在中午 12 點前吃完，因為午後身體新陳代謝會變差，再吃地瓜的話恐造成身體負擔」，真的如此嗎？ 地瓜早上吃最好？ 台北市立聯合醫院仁愛院區中醫科醫師周暉哲指出，根據中醫經絡循行時間的觀點，早上 5 點到 7 點是大腸經、 7 點到 9 點是胃經、 9 點到 11 點是脾經，地瓜可以補脾胃、補腎，午前食用地瓜的說法確實正確。 不過，家醫科醫師葉睿儒認為，西醫觀念沒有什麼食物，在某段時間吃比較好的說法，食物吃下肚會經過小腸消化及吸收，而每種食物營養素都有固定的吸收比例，並不會因為地瓜在早上吃，吸收的營養素就會比較多。
2024年8月16日 · 早餐吃地瓜好嗎？結論 通過以上的探討，我們可以得出明確的結論：早餐吃地瓜確實是一個極佳的選擇！地瓜不僅提供豐富的能量和營養素，還有助於控制血糖，增強免疫力，並且有助於保持健康的消化系統。
2019年10月27日 · 富含膳食纖維的地瓜，許多超商及路邊攤都可隨手買來食用！ 但本身屬澱粉類的地瓜，看在減肥ING的人眼裡仍有些擔憂。 根據《早安健康》報導，每年幫助200人以上減肥，知名日本管理營養士二宮真樹指出，地瓜中的白色黏液能夠活化腸胃蠕動，再加上豐富膳食纖維，有助幫助消化，加速體內廢物、毒素排出。 其含有鎂、鉀等礦物質，能預防水腫，鐵質及維生素C更能吃出閃亮美肌。...
地瓜正是早餐的最佳拍檔！. 地瓜是經濟又極富營養價值的食物，金黃色的肉含有豐富的類胡蘿蔔素、綠原酸、膳食纖維，是腸道環保與抗氧化保護的好幫手，日本沖繩長壽村「長壽」的秘訣，就是每天以地瓜作為重要的主食。. 直接蒸地瓜享用是最方便不過、又 ...
早、午餐吃地瓜，是最佳的食用時段! 除此之外，也要注意 地瓜只適合早餐或午餐 的主食替換喔！晚上消耗的熱量普遍較少，地瓜又含有糖分，所以建議避免晚上吃。尤其 是有糖尿病或是痛風的人，更嚴禁在中午 12 點以後吃地瓜。
水煮地瓜最容易流失水溶性營養素，而烤地瓜要注意烤焦產生致癌物的疑慮，所以將地瓜「蒸熟」最能避開營養流失、也保留最多營養。 另外，想要控糖或增肌減脂的朋友，記得蒸熟之後要冰鎮到隔天。
早餐 地瓜料理怎麼做？. 愛料理精選27篇簡易食譜做法與步驟，有最新的魚香茄子豬排蓋飯、38.豆漿地瓜（健康早餐）、防疫早餐：小黃瓜蛋餅+麻香地瓜豆乳、健康早餐 蒸地瓜。. 以及健康早餐、地瓜泥三明治、地瓜減肥等相關料理做法。.
