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2021年3月5日 · 明倫蛋餅新開的分店位於北屯區東山路二段路上，對面就是有名的 東東芋圓，吃完蛋餅再去吃東東芋圓，剛剛好。 來訪時是平常日下午一點左右，沒有排隊人潮，馬上點馬上做馬上拿到蛋餅，就是開心。
2023年3月25日 · 台中逢甲夜市人氣必吃美食 明倫蛋餅，每到假日開業時間排隊人潮從沒斷過，整家店只賣一種東西， 就能熱賣多年真心不簡單！ 迷人的蛋香加上多汁蔥花，加上餅皮的麵香讓人默默一口接一口
2022年6月5日 · 1978年開業至今已有超過40年的歷史，我從學生時代吃到現在，每次來都還是要抽號碼牌. 《明倫蛋餅》 生意好到開了三家分店，雖然網路評價很兩極，但我覺得還是有值得吃一次的魅力啦. 明倫蛋餅. 推薦指數：★★★☆☆ 3顆星. 一句話短評：台中逢甲夜市美食推薦，古早味粉漿蛋餅簡單又美味的傳統小吃. 《明倫蛋餅》 逢甲店地址位於福星路上，台中還有逢甲二店、黎明店兩家分店. 店面位在逢甲夜市文華路口對面，距離旁邊的福星停車場走路只要一分鐘，算是很顯眼的黃金位置. 附近的 《赤鬼牛排》 、日船章魚小丸子，都是人氣很高的台中逢甲夜市必吃美食，學生時代逛逢甲夜市一定要吃的就是這三家.
逢甲夜市的美食老店之一...單一口味的一款簡單蛋餅...目前一份50元囉...招牌上寫著since...雖然明倫蛋餅常常大排長龍...包括特製甜辣醬...對外國觀光客很貼心耶 (詳全文)
2022年10月11日 · 台中 逢甲美食 》彰化發跡卻在 逢甲夜市 大發異彩的 【 明倫蛋餅 】 絕對是 逢甲夜市 必吃美食!! 有逢甲店、文華店兩間分店，不用懷疑一到店門口先拿號碼牌，等到叫號再去點餐～. 古早味粉漿蛋餅現點現做，口感軟綿帶著蔥香和蛋香，刷上獨門辣醬甜甜辣辣 ...
2018年10月31日 · 明倫蛋餅 開新分店啦！ 這間位於 JMall商場 和 麥當勞 中間，在中港澄清醫院旁，鄰近工業區、東海大學、中科等，十月十日雙十節正式開幕。 🔔 訂閱台中LINE推播
2020年4月9日 · 地址: 臺中市西屯區福星路546號. 電話: 0975791179. 均消價位: $45. 同步發表於: 部落格連結. 明倫蛋餅-逢甲店. 攤位門口. 明倫蛋餅在逢甲夜市共有兩間分店，兩間分店的蛋餅都爆多人XD. 回去飯店的路上，就買了一個來吃`這排隊人潮從沒斷過的蛋餅店的招牌. 一店就位在章魚小丸子的旁邊，前面的人潮都是在等待蛋餅的朋友. 先拿取號碼牌，到了在點餐付款，點完後大約三分鐘就可以拿到現做蛋餅. 傳統手工調配的麵糊餅皮，淋上滿滿的蔥花蛋液 (*>ω<)b. 明倫蛋餅NT $45. 薄而韌度金黃色餅皮，吃起來Q彈Q彈 (ง ´͈౪`͈)ว. 微甜的蛋餅皮搭配鹹香的蔥花蛋，微甜微鹹的好滋味. 手工製作的麵皮與現點現做的熱度與讓蒸氣與香氣還沒吃就一直撲鼻而來.
