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  1. 2020年4月8日 · 這一兩年來,民眾運動比例越來越高,營養師在演講或寫相關專欄時,總是會被問到運動前後要怎麼吃才對,像是很多人追求運動前後的補充,開始吃低碳的運動沙拉、運動後喝乳清蛋白等。 這次專欄要分享與破解常見的迷思,還有和大家分享容易忽略的營養素是什麼!

  2. 2019年4月25日 · 其實攝取足夠的鈣質與維生素D是減肥的重點之一,然而我們鈣質嚴重攝取不足,成年人僅達到建議攝取量的一半,讓我們鈣質的營養狀況十分不佳! 鈣質不僅和骨質有關,更與減肥有十足關聯,要怎麼鈣? 市售的高鈣牛奶能幫忙鈣嗎? 讓好食課告訴你吧! 想減肥,補足鈣質幫你事半功倍.

    • 創造熱量赤字與攝取足夠蛋白質是關鍵
    • 營養師推薦這些低脂優質蛋白質
    • 一日少負擔好營養菜單跟著吃

    首先,我們要了解一天該吃多少熱量,才能創造熱量赤字!計算熱量的方式有很多種,較為準確的是用「除脂體重」計算,但我們家裡大多都沒有精確的體脂計,所以教大家一個最簡易的估算方式,計算公式如下: 「每天攝取熱量:體重(公斤) X 24 (小時)X 性別係數 X 生活型態係數」 1. 性別係數:男生 X 1、女生 X 0.9 2. 生活型態係數:輕度活動 X 1.2(ex: 久坐族)、中度活動 X 1.3(ex: 業務)、重度活動 X 1.4 以上(ex: 工人) 在計算出我們一天所需熱量後,讓每日消耗大於熱量攝取就能創造熱量赤字,促使我們代謝體內所囤積的「營養」,來達到輕盈體態目的。 增加運動量是創造熱量赤字的最佳辦法,但現代人的生活型態常常是久坐、少運動,若缺乏運動的情況下,以用每天減少300-...

    蛋白質主要來自於「乳品類」與「豆魚蛋肉類」,今天先以「低脂」為飲食目的介紹一些好的優質蛋白質來源: 1. 乳品類:營養師建議喝低脂鮮奶,以400毫升的新鮮屋而言,熱量僅為178大卡,較全脂鮮奶少了83大卡,油脂與全脂鮮奶相比減少了62%,是少負擔好營養的代表 2. 肉品:牛腱肉、豬小里肌、雞胸肉、魚肉(鮭魚、秋刀魚、鯖魚除外)、海鮮(蛤蠣、花枝等) 營養師還是要提醒在控制飲食期間一定要喝鮮奶,以400毫升新鮮屋而言,含有12.8克蛋白質,就滿足一個60公斤成年人所需蛋白質的20%,而且提供了440毫克的鈣質,達到我們每天建議攝取量的44%,是補充足夠營養的關鍵!

    最後,想要達到夏季輕盈的目標嗎?來跟著營養師的菜單吃吧!也可以依據這樣的搭配做變換,讓每日的飲食更多元喔! 早餐:三角飯糰 + 茶葉蛋 + 400毫升 低脂鮮奶 中餐:三明治 + 蔬菜沙拉 + 冰美式 晚餐:乾意麵 + 鹽拌燙青菜 + 嘴邊肉1份 文/林世航 營養師 3262 Total Views , 1 Views Today

  3. 2019年5月31日 · 2019-05-31<2021-09-16. 好食課懶人包:營養師教你如何補充鐵質,找回好氣色! 你常常感到疲倦想睡嗎? 偶爾會有暈眩的感覺? 有沒有想過可能是自己鐵質攝取不夠造成的呢? 根據最新的國民營養調查,更年期前的女性(1-44歲)普遍有鐵質攝取不足的情形,進入青春期的女性,開始有月經、失血的生理現象,青少年男女生也都會因為成長所需,需要更多的鐵質。 成人也可能因作息不正常、常熬夜或是不當減重而影響,如果飲食上還沒有補充足夠的鐵質,很容易會有氣色不好、疲勞感大增和貧血的問題產生。 所以,攝取足夠的鐵質對人人都很重要,快來看看營養師整理的懶人包吧! 延伸閱讀 想知道喝高鐵牛奶能不能補充鐵質嗎?

  4. 2018年10月18日 · 2018-10-18<2020-02-21. 【10月精選專題】均衡飲食:到底怎麼吃才均衡呢? 現代許多人的生活趨於靜態,常常攝取過多的熱量,營養卻不均衡,導致肥胖、慢性病包括心臟病、癌症、糖尿病及高血脂症等罹患率上升,「均衡飲食」的目的,即是為了減少一般人微量營養素缺乏的問題,並預防上述的疾病而生,一般健康、無特殊疾病的人均適合採用「均衡飲食」。 那麼怎麼吃才叫做均衡飲食呢? 均衡飲食是每天都要均衡的攝取六大類食物. 包括全穀雜糧類、乳品類、豆魚蛋肉類、蔬菜類、水果類、及油脂與堅果種子類:

  5. www.learneating.com › special-topics › ca-supplement補鈣大作戰 | 好食課

    你知道嗎台灣的鈣質攝取狀況十分不佳我們每天要攝取1,000毫克的鈣質但實際上我們僅攝取了600毫克遠遠低於國健署的建議攝取量這可能會讓我們陷入健康危機要怎麼辦呢和好食課一起來補鈣大作戰吧

  6. 2020年5月26日 · 原則:熱量約200大卡內,以液體為主,減少固體食物避免腸胃不適. 組合1:能量飲料1罐. 組合2:香蕉1根. 組合3:果汁1罐. 選對組合,提升效能,開心揮灑汗水. 生活再忙碌,總是不能忘記運動,找到提高效率、節省時間的補充組合是維持運動習慣的好方式,下次 ...

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