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吉尼斯世界记录中的最辣——卡罗莱纳死神 卡罗莱纳死神辣椒（Carolina Reaper），是目前“吉尼斯世界记录”中认证的最辣辣椒，由美国南卡罗来纳州的埃德·柯里（Ed Currie）在2012年种植，他从事辣椒育种，同时也是一家辣椒公司PuckerButt Pepper公司的创始
首先，香度排名第一的，全球最香的辣椒是舔碗椒；. 香度排名第二的，是灯笼椒和二荆条；. 注意，上述几种辣椒都有两个共性，第一，辣度较低；第二，产地位于贵州和重庆交界或贵州境内。. 香度辣度均具备的有：贵州子弹头、重庆石柱红三号，河南子弹头 ...
如果想辣度高一些，可以选择七星椒、子弹头，这些算是常见的辣椒。. 辣度稍低一点的应该算是二荆条。. 二荆条干辣椒（最香）. 如上图所示，这就是. 这是一种产自于四川和湖南地方的辣椒品种，婆娘个头，辣度适中，关键是在烹饪的时候会用油炒过之后的 ...
它有个明显的特点： 不喜欢水，喜欢油，或者说，喜欢脂肪类的东西。. 所以吃了辣，喝水是没用的——抱在你的TRPV1蛋白质上的辣椒素，依然死死地抱在那里，不会跟着水离开。. 所以这种时候，就要加点“油”来哄哄它， 吃点或者喝点有脂肪的东西 ——比如 ...
8 个回答. 谁能想到，世界上最辣的植物不是辣椒，居然是一种多肉植物。. 树脂大戟 （Euphorbia resinifera），是原产于摩洛哥的一种大戟科大戟属的多肉植物，可以说是仙人掌的亲戚。. 它是世界上最辣的植物，因为在树脂大戟的白色汁液中，含有一种辣椒素的 ...
2017年5月29日 · 唰唰辣椒。产自我国云南，全国最辣辣椒，跟前面几款世界级辣椒完全有一拼。别看它外形“没精神”，实则内部凶猛，辣度跟印度鬼椒不相上下。云南叫它“象鼻辣”，因其以前大象不小心触碰了它而不停狂奔、鼻子不停甩动而得名。
再香一点就是灯笼椒了，但是灯笼椒基本不辣。. 据统计，全世界最辣的辣椒在墨西哥，而最香的辣椒却在中国，那就是舔碗椒。. 舔碗椒辣度非常低，几乎不辣，其口味微甜，它最大的特点就是超级香。. 舔碗椒其实属于二荆条的一种，但是香度和口感远超它的 ...
樱桃辣椒（Pimiento 或 cherry peppers）. 樱桃辣椒 是辣椒家族中的小可爱，它不但有娇小玲珑的身材、亮红的色泽和心形的身形，尝起来也只是微辣（辣度大约100 - 500史高维尔单位），而且还甜丝丝的。. 它最常见的吃法自然是往里填馅儿，橄榄和乳酪是标配。. 此外 ...
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看来，中国哪里的人最能吃辣这个问题，本身就该成为本世纪未解之谜之一。. 所以我们不妨搁置争议，换另一个角度来看看，每个吃辣的城市在食辣上又会有什么细微的差异：. 湖南厨子：不放辣椒的菜，没有灵魂。. 一提到湖南，我最嘴馋的就是那一口刚出锅 ...
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