月子餐菜單設計 相關
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圖片: inebe.ge
- 月子餐食譜設計重點1：每日有六大類食物 均衡飲食，每日應攝取六大類食物，以獲取足夠的營養。 月子餐食譜設計重點2：控制熱量 攝取適當熱量，避免產後肥胖，並少吃類固醇含量高的內臟類，如豬心、豬腰、豬腎。 月子餐食譜設計重點3：攝取多元蛋白質 適度攝取多元的蛋白質來源，如動物性蛋白質，包括豬、雞、牛、魚、蝦等肉類；植物性蛋白質，如豆腐、豆漿等豆製品。
mamibuy.com.tw/talk/article/231054
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一到四週的月子餐菜單分享：早餐、午餐、晚餐、湯品和甜品。 原則為少鹽、少油、少精緻澱粉、補充蛋白質和纖維質。 進補和中藥循序漸進。
- 月子餐自己煮的 5 大注意事項
- 自然產與剖腹產月子餐禁忌有不同嗎？
- 30 天在家坐月子食譜
- 結語
如果孕婦的家人願意餐餐照顧調理，其實以可以在家坐月子的，那在家坐月子食譜設計上應該要注意什麼呢？以下針對食材、油脂選擇、調味、烹調方式以及熱量計算 5 大注意事項，不管是老公、媽媽、婆婆還是其他親友，都建議要參考這些原則。
雖然自然產傷口沒剖腹產大，但還是會有傷口，所以兩者的飲食都是一樣需要特別注意的。在月子餐的營養搭配抑或是禁忌都是相同的，唯有在生化湯的喝法略有不同。生化湯主要用於幫助孕婦排出殘餘在體內的惡露，以及幫助子宮收縮與復位，自然產可以在產後第三天開始喝，而剖腹產則是要第七天之後開始喝較為恰當。
在家坐月子食譜第 1 周：代謝排毒
剛生完寶寶後，體內還存有惡露以及其他需代謝的物質，需要靠食物提升代謝機能、促進血液循環。此階段因傷口尚未完全癒合，因此還不建議使用麻油調味，而花生豬腳湯則是建議第三天以後開始喝以幫助泌乳，若沒有要餵母乳者可以不用喝。 簡單月子餐食譜建議
在家坐月子食譜第 2 周：收縮復位
第二周開始，傷口已復原得差不多，已經開始可以使用麻油作調味。這個階段的月子餐食譜可以著重在補腰、腎，以及補血食材來幫助腰骨、腎臟、骨盆腔復原，並促進新陳代謝。不過如果在這個階段傷口還是有紅腫發炎，或是體質燥熱的情況，還是先詢問過醫生能否食用麻油料理會更穩妥。 簡單月子餐食譜建議 延伸閱讀：【產後運動】推薦媽咪的 7 個恢復動作：凱格爾運動修復陰道、頸部運動鍛鍊腹肌
在家坐月子食譜第 3 & 4 周：滋養進補
經過兩周的調理，身體器官大致上復原許多，第三周開始重點就可以放在採滋養進補。除了補氣血，也可以補充膠原蛋白、維生素Ｃ等等，讓身體恢復更完善，在恢復體力的同時也要養顏美容、防止老化。 簡單月子餐食譜建議
如果覺得以上的自製月子餐食譜菜單太少，這邊也推薦各位媽媽參考衛生局設計的完整 30 天「幸福媽咪健康月子餐 SO EASY」食譜。每天三餐、甜點、湯品，都有詳細的食材與烹調方式，不僅營養均衡，連熱量、營養素都有詳細標示，讓媽媽從坐月子的第一天飽到第三十天！ 延伸閱讀 延伸閱讀：孕婦運動好處多！懷孕前中後期的10個孕期運動菜單
自煮月子餐的關鍵在於簡單而健康，以下分享幾個特別容易製作的方法，保證產婦輕鬆上手： 1. 麻油雞. 材料： 全雞或雞腿肉、麻油、薑片、米酒。 做法： 將雞肉清洗乾淨切塊，薑片拍散。 鍋中放入麻油，放入薑片炒香，然後加入雞肉快炒。 加入適量米酒，煮開後轉小火慢燉大約30分鐘，至雞肉熟透即可。 2. 魚類清蒸. 材料： 鯛魚一條、蒜片、薑片。 做法：
6 天前 · 迪比媽媽分享了以下50款簡單易製的坐月餐單，她亦建議可為菜式調味宜少油少鹽糖，這樣媽媽令不失胃口之餘，也能夠透過健康坐月餐單幫助身體回復，儲足夠的母乳餵飽BB，現在一起來烹調健康又美味的月子餐啦！
- Sundaykiss
2011年11月6日 · 2.素食月子餐DIY-每周菜單及食譜 有每日菜單(有完整的三餐、點心、飲品、藥膳)及食譜的詳細介紹。 3.備註：「素食月子餐每日菜單之功能說明」
2024年8月1日 · 月子餐挑選秘訣一：詢問是否可以先看菜單設計，先試吃過最安心. 月子餐挑選秘訣二：選擇當季新鮮食材，加入中藥調理更修復. 月子餐挑選秘訣三：菜單是否經過營養師設計，控制熱量吃不胖. 產後坐月子時的中藥飲食調養四階段. 坐月子的食補概念源自中醫，現在許多月子餐也延續中醫的觀念，將許多藥材加入月子餐中。 下面我們就來看看產後飲食調理在中醫療程中的四個階段，以及不同階段所建議服用的中藥食材： 第一階段：補血化瘀. 建議服用：生化湯. 剛生產完的媽咪們，第一階段就是要將身體裡的血瘀以及惡露排乾淨。 食用生化湯可以促進排瘀血、子宮收縮，還可減緩疼痛。 但要特別留意的是自然產及剖腹產所使用的生化湯藥材不同，這部分就要請中醫師視情況開出配方，並協助告知合宜的食用次數。 第二階段：養血化瘀與補氣.
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