月子餐食譜下載 相關
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- 食譜共有30天菜單,以其中一天為例,早餐是茶油麵線、醋拌蓮藕、鰻魚炒青椒;中餐是牛蒡飯、金針雲耳燒雞、干貝炒蘆筍、炒高麗菜苗、海帶排骨蓮子湯;晚餐則是香菇飯、當歸枸杞豬心、醬炒豆皮鮑菇、胡蘿蔔洋蔥炒蛋、炒地瓜葉;3次點心分別是當歸玫瑰茶、核桃芋泥、薑絲蚵仔肉片湯。 這套健康月子餐食譜首刷2800本,民眾可到新北市各戶政事務所、衛生所,以及含婦產科門診的148家醫院診所,免費索取,或到衛生局網站下載內容。
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一到四週的月子餐菜單分享:早餐、午餐、晚餐、湯品和甜品。 原則為少鹽、少油、少精緻澱粉、補充蛋白質和纖維質。 進補和中藥循序漸進。
- 月子餐自己煮的 5 大注意事項
- 自然產與剖腹產月子餐禁忌有不同嗎?
- 30 天在家坐月子食譜
- 結語
如果孕婦的家人願意餐餐照顧調理,其實以可以在家坐月子的,那在家坐月子食譜設計上應該要注意什麼呢?以下針對食材、油脂選擇、調味、烹調方式以及熱量計算 5 大注意事項,不管是老公、媽媽、婆婆還是其他親友,都建議要參考這些原則。
雖然自然產傷口沒剖腹產大,但還是會有傷口,所以兩者的飲食都是一樣需要特別注意的。在月子餐的營養搭配抑或是禁忌都是相同的,唯有在生化湯的喝法略有不同。生化湯主要用於幫助孕婦排出殘餘在體內的惡露,以及幫助子宮收縮與復位,自然產可以在產後第三天開始喝,而剖腹產則是要第七天之後開始喝較為恰當。
在家坐月子食譜第 1 周:代謝排毒
剛生完寶寶後,體內還存有惡露以及其他需代謝的物質,需要靠食物提升代謝機能、促進血液循環。此階段因傷口尚未完全癒合,因此還不建議使用麻油調味,而花生豬腳湯則是建議第三天以後開始喝以幫助泌乳,若沒有要餵母乳者可以不用喝。 簡單月子餐食譜建議
在家坐月子食譜第 2 周:收縮復位
第二周開始,傷口已復原得差不多,已經開始可以使用麻油作調味。這個階段的月子餐食譜可以著重在補腰、腎,以及補血食材來幫助腰骨、腎臟、骨盆腔復原,並促進新陳代謝。不過如果在這個階段傷口還是有紅腫發炎,或是體質燥熱的情況,還是先詢問過醫生能否食用麻油料理會更穩妥。 簡單月子餐食譜建議 延伸閱讀:【產後運動】推薦媽咪的 7 個恢復動作:凱格爾運動修復陰道、頸部運動鍛鍊腹肌
在家坐月子食譜第 3 & 4 周:滋養進補
經過兩周的調理,身體器官大致上復原許多,第三周開始重點就可以放在採滋養進補。除了補氣血,也可以補充膠原蛋白、維生素C等等,讓身體恢復更完善,在恢復體力的同時也要養顏美容、防止老化。 簡單月子餐食譜建議
如果覺得以上的自製月子餐食譜菜單太少,這邊也推薦各位媽媽參考衛生局設計的完整 30 天「幸福媽咪健康月子餐 SO EASY」食譜。每天三餐、甜點、湯品,都有詳細的食材與烹調方式,不僅營養均衡,連熱量、營養素都有詳細標示,讓媽媽從坐月子的第一天飽到第三十天! 延伸閱讀 延伸閱讀:孕婦運動好處多!懷孕前中後期的10個孕期運動菜單
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