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2019年3月4日 · A- 芽菜篇、蔬菜篇. 芽菜是最方便栽種，亦最能獲得成就感的蔬菜，即使空間狹小或無陽光照射，都能讓您體驗種菜之樂。 栽種芽菜可分為幾種，有些適合水耕，有些則須用土耕，首先談水耕的芽菜。 適合水耕的芽菜中，最標準且最受歡迎的首推苜蓿芽及綠豆芽，另外黃豆、黑豆亦不需土壤即可栽種，只要到園藝店或健康食品店買個容器即可。 有些蔬菜水耕及土耕皆適用，但土耕往往長得更好，例如紅豆芽、葵瓜子、蜿豆芽。 種子選擇. 須選品質優良、發芽率高、沒有經過化學處理者，因為目前許多種子採大宗進口，例如黃豆在進口時已經過放射線照射種子發芽率都很低，因此在選購時須多加注意。 必須特別說明的是，不論是以食用或栽種為目的，都應買未經放射線照過的，因為不但發芽率高，也代表能量較高。 水耕栽培法步驟.
夏天蔬菜定植地之準備. 蘆筍之定植. 高麗菜、菠菜、油菜、茄子、萵苣、沙拉菜、朝鮮白菜、小黃瓜、白菜、蘿蔔、毛豆、茼萵、胡蘿蔔、葉蘿蔔、蕪菁、長蔥、四季豆、玉米、芋頭、長芋、八頭芋、紫蘇、生薑、蔓菜、南瓜、巴西利、青江白菜. 5月. 夏天蔬菜 ...
蔬菜栽培. 葉菜類如蕹菜、莧菜、小白菜、青梗白菜、油菜及葉萵苣等，由於生育期短，從播種至採收僅20-30餘日，因此非常適合有機栽培。. 此外，鄉土蔬菜如洛葵、葉用甘藷及白花馬齒莧等，由於扦插容易且病蟲危害較少，也是有機栽培之最佳選擇，茲將 ...
2022年5月12日 · 種植蔬菜的第一步. 市面上我們常常見到「有機蔬菜」、「安全蔬菜」、 「慣行蔬菜」、「水耕蔬菜」、「自栽蔬菜」，到底選購哪一個菜比較好呢？ 煩惱那些倒不如自己種菜自己吃得比較安心不是嗎？ 而且自己種菜就是一種樂趣就像把小孩養大一樣，會很有成就感哦！ 種植前的準備工作. 在決定種植蔬菜的第一步，應先檢視想 要種植地區之風土、氣候因子，包括溫度、 雨量、日照、通風情形和栽培介質（土壤或 培養土）等： 一ヽ溫度. 種植地區之月平均溫ヽ最高溫及最低溫。 二ヽ雨量. 種植地區之年平均雨量及月平均雨量， 盆栽蔬菜需考慮澆水的方便性，田區栽培則 需考慮水源的供應是否充足及方便性。 三ヽ日照. 種植地區之日照強度ヽ光照週期及光照時間，應盡量選擇光照充足之地區為佳，或依照光照時間選擇適合的蔬菜種類種植。
下面是針對有機蔬菜所擬定之 栽培管理方法： 蔬菜種類與品種. 蔬菜種類或品種不同，對病虫害的抵抗力也不一樣，由於有機農法不 得使用化學農藥，栽培時應盡量選用抵抗力較強的種類或品種種植，如果 發現某些蔬菜病虫害特別嚴重時，就應暫時放棄，改種其他蔬菜，例如有 些地區黃條葉蚤特別嚴重，如果沒有適當防治方法，就應放棄種植白菜或 其他十字花科類。 栽培時期. 栽培非當季的蔬菜時，通常都較容易發生病虫害，管理較為困難。 所 以栽培有機蔬菜應採取適時適地栽培法，避免栽培非當季蔬菜，病虫害就 會較少，防治較為容易。 輪作或間作.
蔬菜有機栽培管理技術. 有機蔬菜的栽培過程，行政院環保署訂定主要的基本條件是農田土壤必須純潔乾淨，無污染，土壤重金屬含量符合標準，灌溉之水質，符合灌溉用水水質標準為基本條件。. 有機蔬菜在種植期間，依據上述土壤及水質無污染條件外，在作物 ...
2024年4月30日 · 想在家種菜卻不知該如何開始嗎？ URBAN FARMER城市小農帶你跟著簡單的6個種植步驟，從播種、澆水、疏苗、立支架、追肥到最後收成，透過這篇教學清楚了解秘訣與要點，成功種出自己喜愛、安心食用的蔬菜，體驗自耕自食的成就感與樂趣唷 ! STEP 1.播種 Seeding. 播種方式分為灑播、點播、與條播三種： ╱ 灑播將種子以0.5-1cm間距均勻地灑於土面上並輕覆薄土（切記覆土厚度勿超過種子兩倍）再以噴霧器充分濕潤土壤。 此方式簡易且收成量大但凌亂，需多次疏苗。 ※適合蔬菜：葉菜萵苣類。 ╱ 點播於一定間隔以手指或其它器具按出淺淺小洞，每個小洞中丟入2-3粒種子，再以薄土輕覆，一週後若同時都有發芽，可剪去發育不良苗，每穴只留下一株，此方式可減少日後間拔次數。
