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- 茄紅素抗癌。研究指出，木瓜除了有抗氧化物 β-胡蘿蔔素（Beta-carotene），還含有 茄紅素（Lycopene），不只能降低罹癌風險，對於正在治療的 癌症 病患也可能有益處，因為茄紅素是相當強力的抗氧化營養素，可幫助人體對抗 致癌 的自由基，其中尤以對 攝護腺癌和乳癌 的患者幫助特別顯著。
- 增進心臟健康。
- 促進鈣質吸收顧骨本。每100克的木瓜含有2.6微克的維生素K，缺乏維生素K會提高 骨折 的風險，因為維生素K能幫助鈣吸收、尿液 中的鈣質排出量，進而達到避免鈣質流失，增加身體鈣庫存的功效。
- 降低發炎指數。慢性發炎是許多疾病的根源，不健康的飲食及生活習慣，都可能會加重發炎，而研究發現，許多富含抗氧化物的水果，包括木瓜在內，都能有效降低發炎指數。
- 增強免疫、抗氧化：木瓜富含維生素C、維生素A，可以幫助增強免疫系統，讓身體抵抗細菌和病毒性疾病。木瓜還含有大量抗氧化劑，能降低罹患多種疾病的風險，而成為免疫健康飲食的一部分，例如感冒、咳嗽時都能吃木瓜。
- 防癌症：β-胡蘿蔔、茄紅素等強大的抗氧化劑，可以降低罹患癌症的風險，有研究顯示，吃木瓜有可能減低攝護腺癌、乳腺癌的風險。
- 預防心臟病：木瓜中的纖維、鉀和維生素含量，都有助於預防心臟病；木瓜含有高水平的抗氧化劑，能防止膽固醇氧化而阻塞了血管，降低罹患心臟病的風險；葉酸則能夠降低同半胱胺酸的水平，減少血管硬化、肺動脈栓塞、血栓的可能性。
- 降血糖：木瓜富含纖維質，能夠降低第一類型糖尿病患者的血糖水準；也能夠改善第二類型糖尿病患者的血糖、血脂水準。
木瓜，曾被世界衛生組織評價為「 營養價值最高的水果 」，又號稱 萬壽果、水果之皇 ，除了滋味香甜之外，還富含維生素、礦物質、木瓜酵素，接著我們就來認識木瓜營養成分有哪些吧！ 維他命C ： 有抗氧化效果（建議生食木瓜，維他命C遇熱容易被破壞），幫助身體吸收鐵質。 維他命A ： 保護黏膜、維持眼睛、腸道、呼吸道健康。 鉀 ： 保護心血管機能。 β胡蘿蔔素 ：
2022年6月7日 · 營養師許睿涵分析木瓜對人體3大好處： 1.蛋白酶：幫助肉類更好被腸胃消化. 木瓜含有能分解蛋白質的木瓜蛋白酶，使用在醃料可幫助肉質變嫩，當餐後水果吃還能助消化。 2.維生素C：幫助傷口修復、肌膚明亮. 膠原蛋白是皮膚維持完整性所需的關鍵成分，而身體製造膠原蛋白需要維生素C的參與；1份去皮的新鮮木瓜塊（約145克）就含有89毫克的維生素C。 3.類黃酮素：維護眼睛健康. 木瓜具有多種類黃酮素，包括β-胡蘿蔔素、玉米黃素、葉黃素等，β-胡蘿蔔素是合成維生素A的前驅物，有助於維持夜晚的視力表現，葉黃素則對視網膜上的黃斑部有保護功能。 看更多： 護眼不只葉黃素！ 營養師曝5營養素 預防乾眼症、白內障、黃斑部病變、青光眼. 快筆記！ 木瓜3種吃法，自己料理健康美味.
2020年6月2日 · 大木瓜博士說，隨著時代演進，木瓜牛奶吸引人的除了流行、文化、口味等元素外，「營養」也是人們很重視的一環。 從中醫角度來看，木瓜性平、味甘，有補益、緩和的作用，《現代實用中藥》、《全國中草藥匯編》中都有提及，簡單來說就是木瓜對整胃、消化有一定的益處。...
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木瓜牛奶有什麼好處?
木瓜對身體好嗎?
木瓜是什麼?
木瓜怎麼煮?
木瓜產生苦味的原因是木瓜的酵素和牛奶中的酪蛋白結合、凝乳結塊所致，如果木瓜和牛奶事先冰過，在調製的過程中都維持低溫，減緩木瓜酵素和酪蛋白產生反應的時間，另外，還要把握打好果汁後的15分鐘內喝掉，就不易出現苦味。 果皮有凹斑、塊斑變褐黑色的木瓜別吃 會肚痛、腹瀉. 當然，選擇打木瓜牛奶的好食材也是很重要的。 很多媽媽都是在家裡的木瓜擺得快熟爛了，再不吃恐怕會壞掉時，才拿來打木瓜牛奶。 農糧署提醒，木瓜熟透的時候打果汁牛奶的口味也是很不錯的，但是要注意，如果木瓜冷藏過久或溫度過低，果皮已經出現凹狀斑點、塊斑或轉為褐黑色，這時候的果肉可能就有苦味，代表果肉可能變質，有些腸胃不好的人可能會肚子痛會拉肚子。 看更多： 醫師教你「看時間」吃柚子、月餅 減重時吃也不怕胖！ 這款月餅意外很健康.
2024年2月5日 · 木瓜功效：促進心臟健康. 3. 木瓜功效：抗衰老. 抗氧化的維他命C除了可以促進心臟健康外，也有美容效果，幫助抗衰老。 健康晚餐食譜｜營養師教你4大健康飲食貼士＋3款簡易食譜分享. 香印提子｜一日最多10粒！ 營養師拆解糖份及攝取量：小心糖份超標. ADVERTISEMENT SCROLL TO CONTINUE. 木瓜功效：減緩發炎. 4. 木瓜功效：降低罹癌風險. ADVERTISEMENT CONTINUE READING BELOW. 5. 木瓜功效：幫助頭髮生長. 胡蘿蔔素也有助頭髮生長，如果想利用天然方法加速頭髮生長的話，不妨多吃木瓜吧！ 6. 木瓜功效：護眼. ADVERTISEMENT SCROLL TO CONTINUE. 「木瓜豐胸」是真的嗎？
