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李子產季期間，台灣各地陸續產出各式各樣的李子品種，每一種都擁有獨特的風味和外觀。 這些李子品種可說是產季中的百變女王，從渾圓飽滿的 黑美人 ，果皮呈現深紫近黑的色澤，果肉鮮嫩多汁，甜中帶點微酸；到外形嬌小玲瓏的 玉荷包 ，果皮淺綠帶有 ...
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李子、釋迦、哈密瓜、香瓜 秋【八月 十月】：楊桃、文柚、柿子、木瓜、蘋果、芭樂、葡萄 冬【十一月 一月】：火龍果、草莓、柳丁、橘子、奇異果、甘蔗 水果的產季大概都三個月左右，不過現在農產品技術越來越好了，
農特選. 挑選李子可從外表觀察果皮是否光滑，沒有皺紋為佳；如果表面粗糙又奇形怪狀就不要選購。 果肉必須結實，軟硬適中最好，如果太軟則有可能已經過熟，不耐久放。 採果影片. 採果何處去. 五寮觀光果園. 李子. 電話 +886-930-826018. 地址 新北市三峽區五寮里詩朗路3號. 雲也居一休閒農場. 李子 草莓. 電話 +886-37-951530. 地址 苗栗縣大湖鄉栗林村9鄰6號. FB 田媽媽雲也居一休閒農場. 更多介紹 前往購買. 佳樂觀光果園. 李子. 電話 +886-3-7745565. 地址 苗栗縣苑裡鎮蕉埔里8鄰91-1號. FB 佳樂觀光果園. 八櫃果園. 李子. 電話 +886-953-110505. 地址 苗栗縣三義鄉西湖村八櫃25之12號. 棗健康有機農場.
2021年5月13日 · 台灣現在栽培的李子品種約 14 種，由產季順序來列舉，最早熟為杏菜李，從 3 月即可採收，接著為高接李、沙連李、紅肉李⋯⋯等。 酸甜多汁為李子的主要特點，李子的糖度普遍不高，但部分品種具有香氣，而 5～6 月為紅肉李（血肉李）的主要產季，不僅適合鮮食、放置完全成熟則甜度較高，風味較為大眾所接受，也相當適合用於釀製水果酒或是製作果醬。 台灣常見的李子品種有以下： 沙連李： 又稱山連李，果皮呈紅色且光滑，果肉黃色，甜度低、酸度高，多用來作為加工品，但成熟後亦可生食。 紅肉李： 又稱血根李，果肉血紅色，果粉明顯，有脆度。 放置完全成熟，果肉則為紫色，酸度低、甜度高，口感較軟。 此品種適合直接生食，同時也是製造水果酒、果醬的最好材料。
由於李子品種很多，最早可以從3月底就會開始採收，5-6月是最盛產的時候，最晚到8月都還有李子出沒。但李子本身病蟲害較多，加上開花及結果時遇上高溫都會影響產量，因此產季只有短短兩週左右，真的非常珍貴！
