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香菇、杏鮑菇、秀珍菇哪個最養生?補蛋白質吃它!菇菇料理、功效解密
猴頭菇、杏鮑菇、金針菇、秀珍菇等菇類,絕對是常常被忽略的超級食物。很多人以為菇類是蔬菜,但事實上它們是真菌(或稱作蕈類),和黴菌一樣以孢子繁殖,具有多種驚人的健康益處。 初日診所減重專科暨家醫科
健康2.0 via Yahoo奇摩新聞
2 天前
沈春華愛吃這種豆腐補蛋白質!補鈣要吃板豆腐或嫩豆腐?冠軍是它
知名主播沈春華深受不少民眾喜愛,最近她在臉書分享自己烹飪成果,結果被不少網友大讚好廚藝,而她之前也曾直播教大家煮麻婆豆腐,更說嫩豆腐、板豆腐都是她喜歡食材。不過嫩豆腐料理除了麻婆豆腐,更推薦這樣煮,熱
健康2.0 via Yahoo奇摩新聞
2 天前
2021年11月16日 · 以下療日子請爾雅中醫診所院長李昀真中醫師跟大家分享5大杏鮑菇營養功效。 杏鮑菇營養豐富,100克含有半顆雞蛋的蛋白質! 根據食品營養成分資料庫,杏鮑菇營養素(綜合大/中/小杏鮑菇的平均值)包含蛋白質、葉酸、菸鹼素、鉀等,因而擁有許多功效。
2024年10月13日 · 杏鮑菇(King oyster mushroom)是一種營養豐富的菇類,擁有多種健康功效,以下是其主要的功效: 高蛋白質來源:每100克的杏鮑菇含有約3.53克的蛋白質,這相當於半顆雞蛋的蛋白質含量,對於素食者來說是良好的蛋白質來源。
2024年8月14日 · 杏鮑菇的6大功效:緩解便秘 、穩定血壓 、幫助瘦身 、提升免疫力、抗癌 、抗氧化 。 「杏鮑菇」除了高纖低卡以外,脂肪含量也很低,是減脂時期 ...
1. 控制體重. 杏鮑菇有著低脂肪、低熱量的優點,同時也含有大量膳食纖維,在增加飽腹感的同時,還能降低熱量攝取,有助維持健康體重。 2. 幫助消化. 杏鮑菇因含有大量的膳食纖維,有助於腸胃運動,使排便更為順暢。 3. 高蛋白質. 杏鮑菇中含有豐富的蛋白質,有助於修復身體組織,也是素食者除了豆類以外重要的蛋白質來源。 4. 維持血壓. 杏鮑菇含有豐富的鉀,能夠平衡身體的鈉,幫助穩定血壓。 但如果患有腎臟疾病,需要遠離鉀的患者,還是少吃為妙。 廣告之後還有更多精彩內容. 看更多: 防癌新捷徑:每天吃18克菇就有效 營養師教吃不同菇還能預防不同癌症. 菇類「這樣煮」最健康.
2022年4月27日 · 杏鮑菇不只好吃,營養價值也非常高,再加上熱量低,能幫助抗氧化,且可增強免疫力,因此是素食主義者很重要的營養來源之一。 本文將告訴你吃杏鮑菇的三大好處;至於烹調方式,水煮當然比較健康,畢竟經高溫油炸後,營養成分可能也一併被消滅了,一起 ...
2024年8月19日 · 猴頭菇、杏鮑菇、金針菇、秀珍菇等菇類,絕對是常常被忽略的超級食物。. 很多人以為菇類是蔬菜,但事實上它們是真菌(或稱作蕈類),和黴菌一樣以孢子繁殖,具有多種驚人的健康益處。. 初日診所減重專科暨家醫科李思賢醫師指出,菇類的種類相當多,如 ...
2023年6月28日 · 有專家表示,杏鮑菇據科學研究有抗發炎、抑制癌症作用,而且富含多種維生素及纖維質、低脂、低卡,能控糖、降血脂,菇類的多醣體有防癌、抗腫瘤功效。