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2019年7月17日 · 🎀杯子蛋糕模具的選擇盡量以小巧的模具為主，這樣才不會導致中間支撐不足而塌陷。 記得倒入麵糊只要八分滿! 🎀拌合不勻也有可能造成蛋糕烘烤塌陷問題。 組織如果拌不勻，也有可能有大氣泡造成烘烤塌陷。 這次做的杯子蛋糕粉量有稍微多一點點，口感上仍然有綿密香甜的感覺~ 大家試過後也都可以適當的再做調整喔~ [材料] 紙杯模具4.7X3.7cm 約12-14個 ˋ4.4X3.5cm 約22~25個. 蛋白 155g (5顆) 砂糖1 35g. 砂糖2 35g. 鹽巴 一小搓. 蛋黃 90g (5顆) 全蛋 55g (1顆) 低粉 75g. 植物油 75ml. [作法] 務必先將烤箱預熱至110度/上下火。 烤模鋪好至烤盤中。 將全蛋、蛋黃、砂糖35g、鹽巴拌勻。 加入植物油拌勻。
杯子蛋糕料理怎麼做？愛料理精選1101篇簡易食譜做法與步驟，有最新的檸檬杯子蛋糕、巧克力杯子蛋糕、茶の杯子蛋糕、寶寶食譜｜香蕉蔓越莓杯子蛋糕。以及簡易杯子蛋糕、巧克力杯子蛋糕、氣炸鍋杯子蛋糕等相關料理做法。一起來做好吃的杯子蛋糕料理吧！
3 天前 · 水果. 適量. 把杯子蛋糕粉、雞蛋、水、沙拉油倒入攪拌盆中，攪拌均勻至光滑無顆粒。. 把麵糊裝入擠花袋中。. 將麵糊擠入蛋糕紙杯中約六分滿。. 送入烤箱以上火200℃、下火160℃烤焙20分鐘。. 出爐冷卻後，在蛋糕上擠上鮮奶油，再裝飾喜歡的水果。. 完成～.
2020年4月8日 · 小編推薦兩種口味的杯子蛋糕作法，讓你自己也可以DIY製作杯子蛋糕，在家優雅品嚐，度過美好的下午茶時光～ 一、紅絲絨杯子蛋糕食譜：材料與製作方法(6人份)
杯子蛋糕通常固定在紙托或鋁箔杯托上烘烤，不同口味的蛋糕體搭配上不同的裝飾，每個杯子蛋糕爭奇鬥艷一般，不管是色彩繽紛的糖霜、各種形狀的巧克力、糖果裝飾、雪片般的糖粉，甚至是馬卡龍都能為杯子蛋糕增添風味呢！
2023年2月20日 · 紙杯模4.7X3.7cm或4.4X3.5cm 12-14個或22-25個 將全蛋、蛋黃、蜂蜜35g、鹽巴、植物油拌勻。 此款杯子蛋糕屬於常溫蛋糕，使用蜂蜜可以幫助保濕，用植物油取代奶油，也可避免蛋糕久放而變乾硬。
2020年4月20日 · 杯子蛋糕小巧可愛，蛋香濃郁組織鬆軟，擠 上喜愛的奶油醬料做裝飾更討人喜歡。 材料簡單製作快速，少油無膨脹劑，為你打 造甜蜜下午茶點心~ 戚風杯子蛋糕 份量 : 12個 材料 : 冰雞蛋3個(淨重約160g) 細砂糖90g 液體沙拉油1.5大匙 牛奶1.5大匙 檸檬汁1
