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東北軒酸菜白肉鍋, Taipei, Taiwan. 3,024 likes · 17 talking about this · 5,139 were here. 我跟廚師妹妹是哈爾濱人～在長春路開了一家東北菜館～是一家純正的東北菜餐廳 把我們愛吃的家鄉味👍煮給大家吃.
2017年10月2日 · 份量超澎湃，主要是直接拿來加入湯底用的，東北軒的酸菜是主打採用傳統的方式醃製東北酸菜，自然發酵，不只酸味充足，口味不會過鹹過嗆，讓湯頭更甘甜. 蟹肉棒一份100元. 火鍋裡我最喜歡加入這道常見的食材，方便的是它沒有外面的那層塑膠帶，微甜的滋味，軟嫩的口感吃起來還不錯. 干豆腐一份220元. 是東北特產，一般去吃火鍋店，很少吃到干豆腐這道菜，把干豆腐加入東北酸菜鍋裡一起燉煮過後，口感更佳，讓喜歡吃豆腐製品的朋友，可以吃看看. 老醋木耳一份360元. 含有豐富的鐵質，是女性的最愛，清爽微酸的口味，覺得非常開胃，也很適合這個季節吃. 水晶皮凍一份260元. 是東北有名的涼拌菜，用豬皮熬六個小時變成膠原皮凍，外觀透明漂亮，含有豐富的膠原蛋白，搭配香菜一起吃，那滑順爽口的滋味非常開胃.
2022年4月15日 · 在台北小有名氣的《東北軒酸菜白肉鍋》，是一家以東北料理與酸白菜鍋為主的台北合菜餐廳，在台灣要吃到正統東北菜真的很少，《東北軒酸菜白肉鍋》老闆娘就是一對來自哈爾濱的姊妹有，店裡的料理就是要呈現東北的真正味道，在網路評價是有說到味道就 ...
2018年9月17日 · 東北軒酸菜白肉鍋 . 餐聽地址：台北市中山區長春路106號1樓. 訂位電話：02-2523-8880. 營業時間：11:30~21:30. 粉絲頁： FB. 東北軒酸菜白肉鍋的位置在新生北路跟長春路的交叉口，附近距離距離行天宮站較近，大約步行15分鐘即可抵達，周圍有新生高架橋停車場，開車過去算是方便。 大紅色的扛棒相當顯眼，路過這裡都會不自覺得多看幾眼。 東北軒的用餐空間共有兩層，大約可以容納60位左右，整間店的裝潢十分喜氣，大紅花布的桌巾加上店裡大大的『福』字，在這環境用餐很舒服。 一段時間沒有來東北軒餐點選擇多了不少～當然酸菜白肉鍋這個鎮店之寶是絕對少不了的。 詳細菜單 （請點這） 綜合蔬菜大拉皮.
台北中山長春路美食火鍋東北軒酸菜白肉鍋. 其實酸白菜鍋的發源，是東北地區的人民，接近春節時享用的一席料理「殺豬菜」 跟台灣早期農村社會的習俗一樣，人們只有在逢年過節，才能享用從前一年臘月散養的「年豬」，由於資源有限，能吃到豬肉已經是不容易，當地的人便把豬的全身上下，善加利用，毫不浪費，這也是之所以殺豬菜裡頭，有「血腸」這道特色菜餚的由來。 如今一對來自哈爾濱的姐妹，將家鄉的味道在中山長春路上傳遞給熱愛鍋物的台灣消費者們。 從捷運站走過來需要十五分鐘左右，店面就位在建國北路旁邊。 先上三盤小菜，老闆娘有特別說明此為付費小菜，可以挑選自己愛的留下，其餘會收回。 蔬菜大拉皮. 將多彩的五種蔬菜切成細絲，加上以地瓜粉與太白粉調配成的Q彈大拉皮，淋上又酸又辣的調味醬汁，可以嚐到多汁蔬菜的清涼爽脆。
2018年10月11日 · 東北菜向來以份量大、用料廣泛、以火候足而滋味濃郁多變而聞名，在台灣雖然不算是大宗的菜系，但是其老顧客的黏著度可是相當高，吃過一次幾乎都會成為回頭客，但一家東北菜館受歡迎的關鍵還是在於口味道不道地，東北軒酸菜白肉鍋，兩位在 ...
2014年5月10日 · 地址:台北市中山區長春路106號1樓. 訂位電話:02-2523-8880. 東北軒位在北市長春路跟新生北路交叉口，如果是開車建議可以停在新生高架橋， 紅底金字的招牌在晚上格外顯眼，位置並不難找。 門口貼了推薦的桌菜菜單還有水果日報的介紹，這對第一次來用餐的我. 完全就是點菜明燈阿..另外還看到個關鍵字"殺豬菜"之前就有聽朋友說過， 但卻沒有機會吃到，所謂殺豬菜是東北農村在過年殺年豬時會將親朋好友. 請到家裡吃的一種燉菜也是現在東北的一大特色菜. 門口貼的這張海報是老闆娘最近做的，開店短短三個多月就有這麼多媒體. 介紹，可見這裡的菜色有一定的吸引力阿~仔細看原來老闆娘本身就是. 東北哈爾濱人，跟著家人合力開了這間東北軒，將家鄉味帶來台灣.
3 天前 · 桃園市龜山區昨上午傳出一名18歲身心障礙男子當街強擄10歲女童，引發外界關注，今上午女童在家屬及社工等人陪同下到 桃園地檢署 進行減述程序 ...
2015年10月3日 · 這次要介紹的是以主打酸菜白肉鍋的東北軒，最大的特色就是使用煙囪式木碳銅火鍋， 除了酸菜白肉鍋之外，這邊主要是哈爾濱東北特色菜。 店裡有一、二樓，座位算挺寬敞，除了一般朋友聚會吃飯，也適合小型公司餐敘、尾牙等。 這天平日，發現生意還是不錯，都還沒到火鍋旺季呢. 既然是吃火鍋，當然先搞定醬料，配料不少，可以自己搭配出喜歡的口味， 當然牆上也有推薦的搭配法，但我就直接自己調啦. 老醋木耳. 黑木耳肉質飽滿厚實，拌上香菜、辣椒、老醋，吃起來爽口夠味. 亂燉大豐收. 我個人很喜歡這道菜的名字，有種農家收成的喜悅。 這道家常料理，主要是南瓜、玉米、馬鈴薯、青豆、排骨去燉， 概念上有一點類似日本家常菜馬鈴薯燉肉，但調味跟食材豐富度當然完全不一樣。 尖椒炒干豆腐.
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