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2014年3月25日 · 東里家風一般人或許不甚了解,但如果看到戲說台灣這類的戲劇節目. 沒意外的話,就是在這裏取的景,所以這裏可說是苗栗苑裡鎮重要的觀光景點!! 古人蓋房子是很有內涵的,上次來只是走馬看花. 這次在老師的帶領下,比較深入了解這些涵義,真的很有意思,愈看愈有味道. 像庭院裡地上的人字磚,代表著人氣旺盛及代表歡迎客人進入. 東里家風古厝是鄭家的祖厝. 鄭家三百年前來自廣東「東里」,用這樣的對聯,告訴子孫,先祖的故鄉來自何方. 這可是用檜木做成的門窗,已有七十幾年的歷史了. 老師背後的牆上的丁字磚代表人丁興旺. 牆角邊的「貓洞」,以前人留個洞給貓抓老鼠用的,也可當成通氣口。 蝙雕!! 有福氣的意思. 這裏的一景一物一磚一瓦都很有意思吧. 百年老屋裡到處處都有不同的驚喜和創意,
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2011年6月14日 · 如果有機會來苑裡,可別忘了一定要來東里家風走走或體驗一下百年老厝的民宿…偶而當個老爺夫人還可以吃吃傳統割稻飯也是一種另類的古早味唷~ 東里家風古厝民宿
2014年3月21日 · 古早味自助式割稻飯. 在參觀了東里家風之後不能錯過的就是割稻飯,不過這次林姐有幫我們加菜,準備了二個蛋糕,另外還有我們自備的青菜請廚師幫忙料理。 黑葉白菜. 新鮮現摘的有機蔬菜真的很清甜,不用加入太多調味料就能嚐到食材原本的鮮味。 東里家風最近也成立烘焙坊,這就是自製的蛋糕,如果不說我還以為是外面蛋糕店回來的。 酸菜白肉湯. 古早味酸菜加上自養豬肉,和一般客家菜比算是比較清爽口感,不會過鹹。 忝菜 在 前一篇 有提到,吃起來有些微苦但又有蔬菜的清甜,很特別的口感。 客家小炒. 這裡的客家小炒沒有加入魷魚,加入豆干、豬肉絲、青蔥和芹菜炒出蔥與豆干的香氣,我個人比較偏愛像這種不會太重口味的客家料理。 菜圃蛋.
2021年3月19日 · Mar 19 Fri 2021 18:41. 【苗栗苑裡食記】百年古厝東里家風。. 「以家人之名」的幸福菜餚,農村割稻飯吃到飽一人250元. 遠離塵囂的都市來到苗栗輕旅行,. 一間紅磚三合院吸引我們目光,. 就像回到 Ivy 外婆家一樣,. 滿滿回憶湧上心頭,. 而且還有農村割稻飯可享用 ...
2014年3月21日 · 除了處處老味之外,在東里家風會看到的場景就是人人拿著大碗,隨意找塊地方坐下來吃割稻飯。 割稻飯指的就是農民休息時的餐點,以補充體力為主,準備起來更要以簡單為原則。
割稻飯是早期農業社會時,鄰居互助收成並各煮飯菜共享,現在是東里家風的招牌飯菜。 (圖/趙世勳攝) 為了要養活這麼多更生人及弱勢民眾,林彥伶和志工們幫忙向附近鄉鎮的地主承租農地,20年來已承租了16甲農地,種植水梨、橘子、蔬菜等農作物,有的運到「山守現直賣所(農業部農村發展及水土保持署臺中分署扶植的農產品牌)」賣。 至於重建後的東里家風,則拿來當民宿和販售更生人自做的糕點等產品,東里家風的肉餅2023年得到苗栗縣十大伴手禮、及全國百大伴手禮獎。 遊客可以選擇搭配一日遊或半日遊的活動,也可親自前往回味古早「割稻飯」、無菜單料理,在新冠疫情爆發前頗能自給自足。
2024年1月28日 · 被問到當初為何來到頹圮傾倒的鄭家古厝「東里家風」,整修成苗栗縣歷史建物,甚至變為近百位更生人和街友弱勢者的共生大家庭,宗教信仰虔誠 ...
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