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2014年7月25日 · 【烤箱料理】檸檬椒鹽香烤松阪豬. Molly Lin. 120 食譜 321 粉絲. 668 說讚 3 一起做. 最簡單的烹調方式，松阪豬吃起來的口感爽脆非常的特別。 料理時完全不用擔心會煮過頭。 所謂的松阪豬其實就是位在前腿和肩胛之間的肉，一隻豬只有兩片，肉色比起其他部位白嫩許多而且肥瘦相間，但是肥肉不膩、瘦肉不柴、還嫩中帶脆，是所有豬肉中口感最好的，又由於一整頭豬身上只有兩小塊，重量約為六兩重，所以又有黃金六兩的稱號！ #家常食材. #豬肉. 份量. 3 人份. 時間. 15 分鐘. 食材. 松阪豬. 2片. 沾醬. 新鮮檸檬汁. 適量. 胡椒鹽. 少許. 醃製醬汁. 鹽巴. 少許. 米酒. 少許. 備料.
2016年11月2日 · 小烤箱料理可免去大火快炒及過多油煙的煩惱，但如何在燒烤過程中，讓食材入味，可有學問了！ 這道烤箱料理就是透過事前醃漬及調理功夫，使食物更美味。
烤松阪豬料理怎麼做？ 愛料理精選38篇簡易食譜做法與步驟，有最新的鹽烤松阪豬、爐烤松阪豬蘋果優格沙拉（派對料理）、烤松阪豬(蒸烘烤微波爐bs807)、烤松阪豬（五香口味）。
2018年1月4日 · 免功夫的烤箱料理：蒜香松阪豬，5步驟！. （本文圖片皆擷自網路）. 外食的時侯，各位應該點過松阪豬，脆而不韌的松阪豬，不論炒、炸、烤、魯，都是配飯、小酌的好料理。. 今天我們來烤松阪豬吧！. 材料：. 松阪豬400g. 烤肉醬少許.
2014年7月28日 · 鹽烤松阪豬~10分鐘上桌. 安小莉的肥豬食堂. 83 食譜 1,859 粉絲. 3,612 說讚 8 一起做 4 留言. 炎炎夏日.來道爽口又快速的料理吧~. 松阪豬口感屬於脆.嫩.有嚼感. 鮮甜程度不輸上等牛肉. 本身油脂鮮甜.只要平底鍋煎完. 灑上些許玫瑰鹽提味.
2024年8月11日 · 烤味噌松阪豬肉. 松阪豬 肉 • 洋蔥 半顆 • 蒜頭 • 醃料：味噌2大匙.醬油2匙.糖半匙.米酒1匙. 20分鐘. 3人份. 太太上班很忙. 醬燒烤（氣炸）松阪豬. 松阪豬 一片 • 蔥3根 • 薑片約5片 • 鹽少許 • 清酒🍶2大匙 • 醬油大匙 • 咪醂1/2大匙 • 砂糖1/2大匙 • 蒜泥1/2小匙 • 熟白芝麻. 30分鐘.
烤味噌松阪豬肉. 松阪豬 肉 • 洋蔥 半顆 • 蒜頭 • 醃料：味噌2大匙.醬油2匙.糖半匙.米酒1匙. 20分鐘. 3人份. 太太上班很忙. 醬燒烤（氣炸）松阪豬. 松阪豬 一片 • 蔥3根 • 薑片約5片 • 鹽少許 • 清酒🍶2大匙 • 醬油大匙 • 咪醂1/2大匙 • 砂糖1/2大匙 • 蒜泥1/2小匙 • 熟白芝麻. 30分鐘. 羽辰晞. 蜜汁醬烤松阪肉 (氣炸鍋) 松阪 肉一片 • 蜜汁 烤 肉醬1大匙 • 紹興酒少許.
2023年6月28日 · 烤箱料理. 直火料理. 萬用蒸架. 電鍋料理. 🍴使用器具： 烤箱. 蒸氣微波保鮮盒 M 號. 🍚食材準備： 松阪豬 150g. 櫛瓜 1 條. 彩椒 1 顆. 杏鮑菇 1 支. 九層塔蒜香粒（小磨坊調味罐）適量. 檸檬椒鹽（小磨坊調味罐）適量. 📄 步驟： 依序將切好的櫛瓜、杏鮑菇、彩椒、松阪豬放進保鮮盒 M 號，撒上九層塔蒜香粒與檸檬椒鹽調味. 烤箱預熱 5 分鐘，放進烤箱約 5 分鐘後，拿出來翻攪後繼續再烤 5 分鐘. 拿出來套上矽膠隔熱套，香噴噴的椒鹽時蔬松阪豬完成了！ 食譜作者：LiEF RiCH 富川創造. 閱讀下一篇. 微波料理｜剝皮辣椒雞. 2023年6月28日. 電鍋料理｜番茄牛肉羅宋湯. 2023年6月28日.
2017年9月8日 · 松阪豬肉片先與全部調味料抓勻，放冰箱冷藏醃三天待入味。 將醃好的肉片取出以清水洗淨。 用烤箱以上下火攝氏120度慢烤，烤至雙面呈金黃色微焦。
2014年9月21日 · 1. 將退冰解凍完全的松阪豬用清水稍微沖洗乾淨後, 用廚房紙巾吸乾松阪豬. 上的多餘水分! 2. 將鹽巴, 米酒與松阪豬加入密封袋中密封, 然後稍微搓揉密封袋使鹽巴米酒水. 混合一下, 最後將密封袋平放在冰箱至少30分鐘~ (不過要留意先萬別醃過夜, 否則怕會太鹹 ) 3. 醃漬30分鐘的豬肉就可以送入已經以180度預熱好的烤箱中, 以180度烤約20. 分鐘至表面略黃即可取出切片呈盤~ (烘烤時間會依照豬肉大小片要略微調整) PS: 為何說這道料理是懶惰蟲煮婦的好朋友呢?因為最長的料理時間是醃漬與烤箱. 的時間, 而且處理上幾乎完全不會弄髒手~還可以利用這些零碎的時間再多做. 點自己的事情呢~而且哪怕就算真的忘記把松阪豬從烤箱拿出來也不必擔心~
