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2019年5月2日 · 台北市 中正區 小吃. 地址: 臺北市中正區青島東路6之2號. 電話: 0233938953. 均消價位: $200. 同步發表於: 部落格連結. 褒湯界中的101，就像媽媽用心燉給孩子吃的健康養生料理. 這兩年台北餐廳多了米其林評鑑， 讓很多平常的排隊名店更多了國際性， 很久以前分享過的 點水樓 ，也得到必比登Bib Gourmand的殊榮~ 這篇要分享的雙月食品社， 其實早在獲得必比登Bib Gourmand殊榮前，就已經是排隊名店了， 每年都有得過許多各大美食網站的殊榮， 只是得到必比登後人潮多更多而已@@ 其實雙月並不是間老店，到現在也才經營五六年的時間， 可是煮出來的味道卻是很老練的媽媽味! 這是為什麼呢? 因為幕後的總鋪師就是出自老闆的媽媽-林寶貴 (以下稱為寶貴媽媽)~
2020年6月2日 · 雞湯老老實實先花數小時以雞骨架熬湯底，再用雞湯來煮當天宰殺的溫體仿土雞腿肉。 店內最受歡迎的「靈芝白首烏雞湯」還會考慮各種藥材釋放藥性的時間不同，並加入龍眼乾提出湯頭甜味，溫潤鮮美讓人齒頰留香。 而受到米其林評選推薦的招牌菜色油飯，更是充分表現賴媽媽的堅持：用的糯米要新舊混合，還要泡滿8小時才能蒸，所有炒料更是要先從炸油蔥開始準備……一碗油飯從備料到上桌，往往超過16小時。 此外，店裡的四神湯，更是將薏仁、蓮子、淮山和芡實4種材料分別浸泡；再與自家仔細搓洗去雜質的豬腸以雞湯底燉煮，湯底鮮香甘美，豬腸也燉得脆爽順口。 看似一平凡小吃，所用功夫確實不輸大菜。 現在，賴媽媽雖說名義上已退居幕後，但仍不時會在廚房裡看見她的身影。
2019年6月17日 · 【店家資訊】 雙月食品社 (青島店) FB:https://zh-tw.facebook.com/ShuangYueFood/ 地址: 台北市中正區青島東路6之2號1樓. 電話: (02)3393-8953. 營業時間: 11:00~14:00 17:00~20:00 (週日公休) 交通: 捷運善導寺步行約5分鐘. 雙月食品社雖說之前已吃過好幾次， 前陣子和朋友聊天知道她還沒吃過， . 就想說安排平日下班一起來嚐嚐， 朋友很好奇這樣一家外觀看似一般的小吃店， . 這店究竟有什麼魅力可吸引這麼多人排隊? 排隊的同時我就跟她說你吃過就會知道了! 來雙月食品社交通十分便利， 若搭捷運前往的朋友可以坐到善導寺站， 走路過來大約5分鐘，若是開車的朋友附近路邊也有停車格喔! .
2023年10月21日 · 地址：新北市板橋區文化路一段188巷69號. 鄰近捷運站：台北捷運板南線BL08新埔站/環狀線Y17新埔民生站. 電話： (02) 2250 9858. 營業時間：每天 11:00~14:00、17:00~20:00. 官網. FB粉專. IG. 雙月食品社 板橋店：店內環境. 板橋店的用餐空間比起其他分店更為寬敞， 環境乾淨舒適， 在左側還有隔間式座位區。 櫃台旁展示著這家供應的滷味和小菜， 以及各類伴手禮。 雙月食品社 板橋店：菜單. 這家主打多種精燉養生湯品，
2024年1月24日 · 王一芝. 天下Web only. 發布時間：2024-01-24 更新時間：2024-09-17. 瀏覽數：83921. 每個台北人，冬夜裡都有一盅想念的雞湯，但CP值最高者，雙月絕對榜上有名。 一碗蛤蜊和雞肉多到滿出來的家常味雞湯，雙月只賣200元，擄獲不少名人的心，像台積電創辦人張忠謀、國巨集團董事長陳泰銘、台灣綜合研究創辦人劉泰英等，都是座上常客，更連拿7年米其林必比登推薦。 雙月被定位為坐月子餐廳或養生雞湯店，很難想像幕後操盤者竟是海外留學的七年級生賴永晟。 賴永晟的父親經營木材家具生意，他17歲就被送到瑞士學飯店管理，再到英國念政治經濟。 返台後他沒接家族事業，反而為愛煮菜的媽媽林寶貴開雙月，賣她設計的雞湯和油飯， 「雙月是坐月子和滿月，月亮有團圓、圓滿的意思，」 他回想取名來由。
2023年4月16日 · 湯素來是雙月的招牌，零負評無雷，各品項皆有死忠愛好者，其實就隨你點，且不管是哪一款湯品皆以大量高山高麗菜入湯，滴滴鮮甜。 這此品嘗雙月的新品蒜好好瘦肉湯 、剝皮辣椒雞湯。 雞肉採用溫體仿土雞肉，肉質富彈性，且以湯肉分離煮法保有雞肉香Q，不軟爛。 剝皮辣椒香氣鮮活，約中辣程度，不是辣椒嗆麻口感，是辣中帶甘甜，湯頭清爽。 蒜好好瘦肉湯蒜香濃郁，燉煮火侯恰好，透嫩不爛。 湯頭鮮美不燥熱，清爽回甘，瘦肉也不油膩。 愛恨椒芝麵. 去年的新品，敢吃辣的朋友可以試試，辣度小辣，麻醬香濃滑口很夠味。 麵條略帶厚度，咬起來紮實，配上爽口麻醬格外爽口。 乾蚵. 來雙月必點乾蚵，每日進貨的東石鮮蚵，顆顆飽滿，新鮮肥美，且店家對食材要求高，曾因不夠大顆停賣。
2022年2月10日 · 〈蛤蜊燉雞湯〉的雞湯內加了高山高麗菜和新鮮蚵蜊一起蒸燉，高麗菜清甜、蛤蜊鮮甜，強Q的雞肉也有雞肉甜，這樣的組合只要雙月有，每盅170元的價位，也只有雙月有。
2022年2月10日 · 被饕客譽為高CP值的元氣鱸魚湯，有別於許多餐廳都是以冷凍食材，雙月選用級新鮮金目鱸魚排，保有食材本身的鮮度與香氣，營養價值更好吸收消化，尤其適合術後病患，有鑑於此，在餐廳選址展店上會優先以醫院附近為主，包括光復店位於博仁醫院附近，濟南店青島店於台大醫院附近，全新八德店則是設址於台安醫院對面。 雙月愛恨椒芝麵除了在八德門市販售，也有上全家通路，一推出就成為排行榜上的熱門商品。 （55元／包，雙月提供）
2017年6月12日 · 店門口有圖文並茂的商品解說. 還有何首烏燉雞湯耶，身旁的謎之聲已經決定好了. 今夜微風栩栩看來雞湯正是上策！ open_in_full.
2020年2月23日 · 招牌的蛤蜊燉雞湯，湯頭喝起來清爽不油膩， 仿土雞腿肉口感紮實有咬勁。 補氣又養生的靈芝白首烏燉雞湯，是以多種中藥熬煮， 具溫補功效，也深受大家喜愛。 採訪記者 張心怡 林益生. 【聯絡方式】 雙月食品社 青島店. 地址：台北市中正區青島東路6-2號. 電話： (02)3393-8953. 濟南店 (臺大醫院) 店鋪地址: 台北市中正區濟南路一段7號. 電話: (02)3393-8952. #進擊的台灣 #米其林推介 #養生雞湯 #燉湯 #油飯. 190. 4 comments. 48 shares. Like. Comment. Most relevant. Anson Chuang. Ofra Chan 去吃看看.
