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2015年1月4日 · 干貝砂鍋粥主要是以干貝、鯛魚、蝦仁為主,搭配店家精心熬煮的粥底, 還會附上香菜提昇香氣。 一開始先吃原味試試,湯頭真的清爽,鮮味又很足,每一瓢也都可以撈的到海鮮料, 後來搭配香菜一起吃,又是不同口感,兩種都很喜歡。 桌上也會附白胡椒、鹽, 覺得過於清淡的,還可以在自行調整喔,但我喜好原味,所以都沒使用到。 砂鍋粥剛上桌時,米粒還有一些未糊化,所以吃的到米粒的顆粒感, 放置一段時間米粒糊化後,吃起來是類似廣東粥的口感。 我們兩人大概各吃了4~5碗的粥都還吃不完,建議小份砂鍋粥可以3個人吃, 會比較剛好。 基隆的小吃本來就很美味了,現在特色餐廳也越來越多,基隆的朋友們, 假日真的不必跑台北,留在基隆就可以吃的超開心超滿足。
林董砂鍋粥 電話:(02)2465-1168 地址:基隆市信義區東明路112號(基隆女中附近) 營業時間:11:00~14:00;17:00~23:00 網址:htt.. (觀看全文) 餐廳: 林董砂鍋粥 (已歇業) 0.0
2014年2月15日 · 林董砂鍋粥嚐~基隆信義1030215 通天老頭國內食記在基隆東明路尋求晚餐,竟有一鮮明亮紅招牌,可愛的廚師雙手捧鍋的模樣,讓人不得不一窺究竟~~忽冷忽熱的天氣,來份熱呼呼的砂鍋粥,溫暖你的胃~~林
10月初才在基隆市信義區東明路112號開幕、試賣的「林董砂鍋粥」,店面裝潢以紅色系為主體,相當吸睛。 人稱「林董」的老闆林景億說,他經商已有約40年,做過不少生意仍多以餐飲業為主。 他對飲食相當講究,平時喜歡與朋友、客戶四處嘗鮮、吃美食。 林景億說,他到大陸廣東潮州旅遊時,曾到一家餐廳吃消夜,喝了一碗砂鍋粥,入口之後,口中瞬間充滿鮮美的魚蝦滋味,讓他難以忘懷。 今年年初林景億在一次聚會中,碰上在知名餐廳當副料理長的好友「阿傑師」。 他告訴阿傑師在廣東喝到的那碗砂鍋粥,滋味讓他難忘,兩人決定一起返回故鄉基隆開餐廳,賣砂鍋粥。 林景億說,砂鍋粥的用料不一定要複雜,簡單幾樣食材就能變化出多種滋味。 他每天凌晨都到基隆知名的「崁仔頂」魚市,挑選新鮮活蝦、螃蟹、龍蝦等食材,為砂鍋粥注入最重要的元素。
【LINE熱點】林董砂鍋粥, 粥餐廳, 地址: 基隆市信義區東明路112號,電話: 02 2465 1168。 全台必吃美食、熱門景點推薦、美食外送、優惠折扣、線上預約掛號、叫車、點燈,成為你的生活智能幫手!
10月初才在基隆市信義區東明路112號開幕、試賣的「林董砂鍋粥」,店面裝潢以紅色系為主體,相當吸睛。 人稱「林董」的老闆林景億說,他經商已有約40年,做過不少生意仍多以餐飲業為主。
2015年1月2日 · 林董砂鍋粥 電話:(02)2465-1168 地址:基隆市信義區東明路112號(基隆女中附近) 營業時間:11:00~14:00;17:00 ...