柚子酒製作過程 相關
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2014年9月4日 · 柚子可以放久一點，等皮稍微皺皺的，果肉更香更甜美。 剝好約600克的柚子果肉。 將柚子皮去除白色部分後切絲。增加柚子酒的香氣。 將柚子果肉、柚子皮、糖、酒放入果汁機中一起攪打！
2014年9月4日 · 料理步驟. 1. 柚子可以放久一點，等皮稍微皺皺的，果肉更香更甜美。 2. 剝好約600克的柚子果肉。 3. 將柚子皮去除白色部分後切絲。 增加柚子酒的香氣。 4. 將柚子果肉、柚子皮、糖、酒放入果汁機中一起攪打！ 如果果汁機太小，就慢慢分批攪打，完成後再一起混合。 一定要越碎越好喔！ 5. 接著開始分批裝入已經消毒的玻璃容器中，千萬不可用塑膠容器，因釀酒會產生氣體，容易爆裂外，酒精也不知道會溶出什麼物質來.......... 如果沒有攪打到很細，使用這種窄瓶口+漏斗可能就會發生堵塞的狀況，再拿支筷子戳一下就能順利裝瓶，但還是建議...繼續倒回去再多打一會，真的會省時省力很多。 6. 裝瓶時，記得裝七八分滿即可，有點空間留給產生的氣體存留比較安全，或者不完全密封轉緊。
2018年3月31日 · 用料：生態沙田柚4-5個、冰糖6兩、酒麴1個. 做法步驟：. 1、柚子臉皮清洗乾淨，橫切成輪狀，越薄越好；. 2、冰糖加水小火煮化；. 3、酒麴碾碎；. 4、將柚子、冰糖水、酒麴攪在酒缸中密封，至少半年才開封。. 葡萄酒是大家都知道的，其實除了葡萄可以釀酒 ...
2017年4月20日 · 做法步驟：. 1、柚子臉皮清洗乾淨，橫切成輪狀，越薄越好；. 2、冰糖加水小火煮化；. 3、酒麴碾碎；. 4、將柚子、冰糖水、酒麴攪在酒缸中密封，至少半年才開封。. ... 以上就是介紹柚子酒的釀製方法，感興趣的親們可以動手試試，更多釀酒咨訊可以關注微信 ...
2014年9月3日 · 作法--分為兩階段，按圖說明如下： 【第一階段】 1. 將柚子果肉、柚子皮、糖、酒放入果汁機中一起攪打！ 如果果汁機太小，就慢慢分批攪打，完成後再一起混合。 一定要越碎越好喔！ 2. 接著開始分批裝入已經消毒的玻璃容器中，千萬不可用塑膠容器，因釀酒會產生氣體，容易爆裂外，酒精也不知道會溶出什麼物質來.......... 如果沒有攪打到很細，使用這種窄瓶口+漏斗可能就會發生堵塞的狀況，再拿支筷子戳一下就能順利裝瓶， 但還是建議...繼續倒回去再多打一會，真的會省時省力很多 。
2022年4月28日 · 在家也能DIY！自製柚子酒作法教學 自製柚子酒並不難，只要照著下面的步驟做約1個月左右便能完成釀製。如果備不了那麼大的釀酒瓶，也可將材料依比例減少，美味依然不變哦！ 【4公升份材料】 ・柚子1公斤 ・冰糖600公克 【作法】
不管是家裡柚子太多消耗不完或是喜歡柚子酒的清香甘甜，這篇自釀柚子酒的小撇步都能讓你輕鬆在家DIY柚子酒，而且比起市售的柚子酒更能調整個人口味。
其他人也問了
柚子酒怎麼做?
什麼是日本柚子酒?
柚子怎麼挑?
柚子有什麼營養成份?
泉姬柚子酒是什麼?
文旦是柚子嗎?
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