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2022年10月19日 · 柿子雞湯｜料理步驟. 1.拿出砂鍋加入杏仁、香菇、蒜頭、柿餅 (切小塊)，把水倒2/3滿，用小火煮10分鐘。 2.加入雞肉 (切塊)、紅棗，繼續用小火煮20分鐘。 3.最後加入枸杞，繼續用小火煮2分鐘即可。 4.完成。 筆者碎碎念. 夏轉秋真的是個蠻危險的季節，像是年長或體弱的人都需要特別注意，像是柿子本身就有清熱、潤肺的效果，如果說到食療覺得有點太艱深，不過補補 雞湯 是沒什麼問題的。 其它雞湯食譜. 【食譜】山葵雞湯｜富含阿里山風味的雞湯料理.
2013年6月26日 · 婆婆買2盒柿餅，單吃久了會膩，網路查詢後才知道可以煮成雞湯，還有其止咳潤肺的功效，馬上就來完成我獨特風格的柿餅雞湯. 柿霜 (柿餅上的白色結晶)功效: 清上焦心肺熱,生津止渴,化痰寧嗽,治咽喉口舌瘡痛白柿有消除疲勞,生津止渴,止咳化痰,幫助 ...
2019年10月7日 · 入秋湯品：柿餅雞湯。 感冒咳瘦不停的人可以試試這個喔！ 美味又健康喔！ ★喜歡我創作的料理影片嗎？ 不要忘了訂閱我的頻道喔～https://www.youtube.com/channel/UCcb9uxCoIgw7RQjQnlgd0Xw追蹤我的FACEBOOK: https://www.facebook.com/ros...
2024年1月7日 · 料理步驟. 1. 雞腿塊洗淨，柿乾洗淨剝小塊。. 2. 雞腿塊放入冷水，大火煮滾變色取出洗淨。. 3. 水放入湯鍋中，加入雞腿塊，柿乾，高湯塊；大火煮開轉中小火熬至出味即可。.
曬乾後的柿餅與鮮雞燉煮成風味清甜"柿雞湯"，是秋季一道可口又能潤肺理氣的補品。 柿子:味性甘寒有清虛火.潤腸開胃.滋補肺功能….... 食材：柿餅、大雞腿（切塊）、薑片.蒜粒、紅棗、枸杞、蔥（可不加）、菇類（鴻喜菇）、米酒、鹽（調味）
Sophie廚坊. 【老菜脯柿餅山藥雞湯】冬至節氣燉湯，果乾入菜暖胃滋補. 柿 餅 • 雞 腿 • 老菜脯 • 山藥 • 紅棗 • 枸杞 • 鹽巴 • 水. 4-10人份. 台灣. 高家老菜脯. 柿霜粉柿餅燉雞湯. 雞 腿 • 柿 餅 • 紅棗 • 枸杞. 1人份.
柿子雞湯的材料很簡單：1~2兩人份,約六人份電鍋半鍋大小 柿乾兩顆（有柿霜的尤佳），用柿餅也可以 雞腿兩隻切段 黃耆約十片 枸杞兩湯匙 （Katie多加的：紅棗5顆，黑棗4顆，米酒適量， 有需要的可以在起鍋前幾分鐘加鹽，我自己是沒加鹽啦！
