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4 天前 · 柿子品種多樣，購買時不免讓人眼花瞭亂，一般來說會根據果實在樹上成熟時是否能自然「消去澀味」來分成「澀柿」、「甜柿」兩大類。 由於柿子營養豐富並有較高的藥用價值，為便於保存，一般會製成果乾（俗稱柿餅/柿乾）。 （圖片來源：Shutterstock） 招募合作夥伴！ 參與《世一體驗館》計劃 獲得Sunday Kiss宣傳及更高曝光率. 提供試堂活動給Sunday Kiss讀者. 獲得Facebook + 文章介紹機構. 成爲Sunday Kiss合作夥伴. 立即參加. 資料由客戶提供. –. 5大柿子功效. 柿子功效1.潤腸通便. 柿子含有豐富的果膠，屬水溶性的膳食纖維，可以潤腸通便，緩解便秘。 柿子和柿餅還可以止血潤腸，緩解痔瘡腫痛。 柿子含有豐富的果膠，可以潤腸通便，緩解便秘。
6 天前 · 柿子不能跟什麼一起吃？. 柿子4大功效、禁忌、挑選與保存方法完整解析. 柿子不能多吃，也不能空腹時吃，因為柿子含有大量的鞣酸，鞣酸在胃內經胃酸的作用，就會沉澱凝結成塊留在胃中，不易消化。. 柿子不能和蟹一起吃！. 柿子5大禁忌. 柿子怎麼挑選 ...
柿子是秋季的代表水果，主要產季約在9～11月。盛產期約在10月左右，不同的品種產季也有差別。柿子的產期最早約在8月，而澀柿多比甜柿晚，但可持續產至12月。柿子品種有哪些？台灣的柿子種類很多，主要產區在苗栗、嘉義和台中。
2022年4月8日 · 柿子的功效與好處. 1. 維生素C有助於改善膚質. 每100公克甜柿中就含高達75.9毫克維生素C，含量比同質量的蘋果高了近30倍。 維生素C有助保護皮膚細胞，提升皮膚再生機能，並促進真皮層的 膠原蛋白 增生，使肌膚有彈性、不鬆弛。 此外，維生素C還能降低皮膚遭紫外線侵害，促進色素代謝及淡化斑點，還能改善血液循環不良所引發的皮膚暗沉，達到除皺與美白等功效。 （延伸閱讀：曬黑美白這樣做！ 3方法找回白皙透亮的肌膚） 2. 維生素A預防乾眼症及夜盲症. 每100公克柿子富含1105I.U.維生素A及640微克β-胡蘿蔔素，而維生素A是構成視紫質的主要成分之一，能維持人體正常視覺功能，適當補充便能預防夜盲症發生。 此外，維生素A還能促進淚液正常分泌，有效改善眼睛乾澀、疲勞等乾眼症症狀。 3.
2019年8月23日 · 水果大致可分為那幾類屬性？水果大概可以分為寒、涼、溫、熱、平，五種屬性。 寒性的水果：西瓜、蘆薈、楊桃、香蕉、柿子、火龍果、山竹等。
2024年10月11日 · 軟柿（甜柿）品種以四周柿為主；硬柿（澀柿）品種以牛心柿，又稱為「水柿」、「浸柿」為主。 硬柿的「牛心柿」以嘉義產的為多，因為外形像心臟，而且個頭大像牛的心臟而得名，大量成熟期約在10月。
2022年10月8日 · 柿子被譽為是秋天水果之王，從前便有「柿子紅了，醫生臉就綠了」這句俗諺流傳，到底柿子有什麼厲害的地方會被稱為「王」呢？ 今天《Prim 聯合報 經濟日報 陽光行動 有設計 有行旅 願景 我的新聞
柿有多種類型，除了最常見的林柿之外，亦有異色柿、德州柿、黑色柿、印度柿、豆柿及美洲柿等，在野外偶有時可發現野生未馴化的毛柿(毛桃亦同)。
2023年11月20日 · 又該如何挑選？ 農糧署指出，依據柿子在成熟後，果實能否在樹上自然脫澀的特性，可以大略分為甜柿和澀柿兩類。 「甜柿」採收後即可食用，常見品種有「次郎」、「花御所」及「富有」。 至於「澀柿」因為無法自然脫澀，採收後需經電石、酒精或石灰水脫澀處理，才可以鮮食變成硬柿或加工製成柿餅，8 月下旬即有四周柿陸續供應，是柿子家族裡產期最早的成員。 軟柿、硬柿成分類似「熱量不同」 中醫師陳潮宗在《365 日日食材＆藥膳事典》曾經解析柿子的營養價值，柿子無論是軟柿、硬柿的成分相同，但營養價值含量略有差異。 以熱量來說，硬柿的碳水化合物和脂肪含量較高，維生素C和胡蘿蔔素則較軟柿低。
柿子花. 柿、柿子一般指的是柿樹屬的果實，最常見的品種產自中國的柿樹[1]，但其他地區也有柿屬植物。. 柿子的品種有1000多種，以脫澀與否分為甜柿和澀柿兩大類為主[2]，前者成熟時已經脫澀可以直接食用，後者需要人工脫澀，中國、日本、韓國和巴西是 ...
