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2022年11月17日 · 深秋季節進入柿子的盛產季,每年此時在新竹、苗栗等地開始曬柿餅,一片金黃柿海的奇特美景,也成為一年一度的必追盛事,香甜可口的柿餅更是饕客的最愛!
2023年10月17日 · 位於新竹新埔區的味衛佳柿餅觀光農場,每年秋季正值柿子成熟採收的季節,在這邊可以看到一大片黃澄澄曬柿子的美麗景觀。也因此吸引許多人朝聖拍照打卡,除了可以免費進來參觀柿餅製作過程,還有販售柿餅、CP值高又好吃的柿子冰棒,很...
為改善農民生活,番路鄉農會於民國86年設立「柿餅加工站」投入柿餅加工生產行銷行列,96年起更全面更新為室內恆溫烘烤設備,嚴格控管生產標準作業SOP流程,大幅提昇柿餅產量與品質,讓柿農們不必靠轉售至北部任由中間商剝削,同時,農會將柿餅加工改採 ...
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味衛佳柿餅是利用石柿、牛心柿及筆柿加工製作柿餅為主,產品有柿餅、柿乾、柿霜(數量有限)及柿子冰棒、洛神花冰棒、洛神花茶、柿乾養生雞湯、小吃、合菜等,在水果產季中並有水果禮盒伴手禮。
2018年11月1日 · 台灣名物故事—新埔柿餅 說起秋天代表性的水果,柿子總是名列前茅,柿子除了直接吃之外,製成果乾的柿餅,也是許多人難以忘懷的滋味,而新埔柿餅可說是台灣柿餅代表,也是遠近馳名的地方名物。
柿餅是一種將柿子乾燥而製成果乾的食品,也稱為乾柿或柿乾。 可以直接食用或是入菜 [1] ,也有記載可當藥用 [2] 。 在東亞國家如中國 [3] 、韓國 [4] 、日本 [5] 都有類似的食品 。
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柿子跟柿餅哪個好?
味衛佳柿餅是什麼?
如何製作柿餅?
和歌山柿餅好吃嗎?