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2023年3月1日 · 高敏敏營養師日前在臉書粉專指出，地瓜富含膳食纖維、維生素A、C等營養素，不僅能幫助排便，更有增強保護力、保護眼睛的益處。不僅如此，她也分享 6 種常見地瓜品種的營養成分差異，同時教大家怎麼正確吃地瓜能讓營養更加分、熱量不超標。
2024年8月14日 · 無論是7-11的栗香地瓜還是全家的地瓜QQ麵包，這些美味的選擇都讓人垂涎欲滴。 本文將深入探討超商地瓜的種類、營養價值、以及如何在日常飲食中恰當地融入這些美味的地瓜產品。
2013年8月2日 · 瘋熊／紫皮栗香地瓜，乎你健康UP！. UP！. 圖、文／瘋熊. 現代人可是越來越重視養生風潮，所以對吃得養生還挺看重的，地瓜這優良健康的養生品就這樣簒紅了起來，地瓜的品種很多啦，不過我和熊媽可對吃起來鬆香的 紫皮地瓜 可情有獨鍾咧，我可是在熊媽 ...
2023年2月9日 · 營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」指出，地瓜富含膳食纖維，能幫助排便。 並含維生素C、A，幫助增強保護力、保護眼睛。 她也分享6品種地瓜的營養成分，其中，紅肉甘薯是維生素A、C及β-胡蘿蔔素最高的一款，且熱量最低。
2024年5月12日 · 好食課營養師楊哲雄指出，若以地瓜的肉色來區分，黃肉地瓜的鈣、維生素B1、維生素E含量較高；紅肉地瓜是鉀、維生素C較高，其中維生素A更是大幅超過其他顏色地瓜的90倍；而紫心地瓜雖然維生素A含量不高，但有相對較高的鐵、葉酸，也含有豐富的
2020年11月10日 · 營養師高敏敏強調，地瓜不但美味還富有滿滿的營養價值，其中膳食纖維可以幫助排便順暢，維他命C也有抗氧化、調整免疫力，還可以幫助膠原蛋白 ...
2022年4月25日 · 地瓜富含膳食纖維、維生素B6、維生素C、葉酸、鈣質、鉀及β-胡蘿蔔素等眾多營養。 膳食纖維有益腸胃健康、防便祕及腸道病變。 另外，地瓜所含β-胡蘿蔔素能夠幫助抗癌。 地瓜所含的葉酸、黏性蛋白質等成分，可以防止血管硬化，預防心臟疾病，相當有益心臟健康。 看更多： 研究顯示：酪梨「這樣吃」可降低心血管疾病風險！ 護心、降血壓、清膽固醇. 高銘鴻補充，地瓜為低GI食物，能穩定血糖，且熱量低，每100克只有113大卡，熱量約為米飯33%，但卻擁有高飽足感特性，民眾若能以替換食材概念，減少每日熱量攝取，同時搭配運動，可以幫助減肥瘦身。 除此之外，食用地瓜也有益肌膚，可以防止雀斑、老人斑生成，能夠抗衰老。 看更多： 幫助肝臟解毒、排掉身體壞油！ 中醫師授促進新陳代謝4大食物 越吃越瘦.
