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廣東、廣西
圖片: local.cctv.com
- (圖片來源:小紅書@琳琳農家鮮果店) 桂味荔枝產地為廣東、廣西等,成熟月份是6月下旬。 桂味荔枝未成熟時果實外皮為綠色,成熟時帶鮮紅色至暗紅色。 桂味荔枝核細,肉質爽脆,口感清甜多汁,有桂花味香。
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桂味種為極晚熟的品種,果實圓形,果棘粗而淺,果實成熟時趨向平滑,果皮顏色為鮮紅色,成熟時極為鮮豔美觀,為其最大特徵,單果重約18至21公克,果肉質軟,水份多味淡,但有特殊香味,可溶性固形物約16至19。. Brix之間,果肉微酸,至果全紅時酸度才 ...
- 概觀
- 基本介紹
- 形態特徵
- 生長環境
- 分布範圍
- 栽培技術
桂味一般指本詞條
桂味荔枝是荔枝品種之一,簡稱:桂味。因有桂花味而得名,又名桂枝、帶綠,桂味荔枝植株高大,500年生樹高16米,冠幅13米,主幹周徑2.3米。是優質的中熟品種,也是重要的出口商品水果。
桂味荔枝對土壤適應性強,耐旱適宜山地種植;品質風味極優,6月下旬成熟並上市。
桂味荔枝果實品質極佳,以細核、肉質爽脆、清甜、有桂花味而聞名。
枝葉特徵:桂味荔枝植株高大,500年生樹高16米,冠幅13米,主幹周徑2.3米,樹皮灰褐色,較平滑,枝條疏散細長,易折斷,略向上舉。小葉2~3對,對生、間有互生,長橢圓形,較疏生,葉色淡綠,有光澤,長7~9厘米,寬2.5~3.8厘米,邊緣向內卷,先端短尖。
果花特徵:桂味荔枝花枝細長,花序長約23厘米。
生長周期:以廣州市郊區為例,三月下旬至四月下旬開花,花期約25~30天。六月下旬至七月上旬果熟。每穗果數少,幼果期怕雨,對土壤的適應性較強,平源、山地均能種植,耐旱,可以上山栽培,但枝脆,抗風力稍弱。豐產年份常因異品種授粉的影響而出現大核現象。桂味樹勢較強,枝條纖細,樹葉較黃,幼年結果樹需要進行控梢促花措施才能開花結果。另外,該品種大小年結果現象明顯。
生長環境:該品種適應性強,山地、平原均能生長良好,特別在花期較乾旱的地區更宜發展。
廣東地區
桂味為廣東栽培分布較廣的優良品種之一,《嶺南荔枝譜》記載:“桂味產番禺蘿岡洞(今屬廣州市郊)牛首山最盛”。該品種是廣州市郊普遍栽培的主要品種之一,增城、東莞、新會等市也多,其次中山、番禺、南海、順德、清遠、從化、高鶴(註:即高明區、鶴山市)、開平、寶安、高州、普寧、潮安、廉江等地均有栽培,其中以廣州羅崗鎮所產最著名。
廣西地區
靈山荔枝品質優良。據靈山縣誌記載,荔枝種植始於唐朝,宋朝已有較大發展。截至2008年,全縣荔枝種植面積60.5萬畝,正常年份產量達5萬噸,品種有三月紅、妃子笑、黑葉等35種,其中以三月紅、妃子笑、黑葉、靈山香荔的面積和產量最大。2012年1月,國家質檢總局批准對靈山荔枝實施地理標誌產品保。
培養健壯的母枝
桂味荔枝大量掛果後,樹勢較難恢復,葉片容易轉為淡黃色,影響了光合作用和根系吸水吸肥能力,抽發的第一次梢參差不齊、節間短、葉片薄,枝梢質量差。甚至影響第二、第三次梢的萌發和及時老熟,造成頂芽發育差而難成花。因此,必須抓好肥水管理,根據樹勢確定施肥種類和數量,保證末次梢在10月中、下旬抽出,12月上旬老熟,以利於形成純花穗。
1、及時施用速效肥
豐產樹采果後1周內進行根外追肥,以尿素、磷酸二氫鉀為主,促使葉片恢復綠色,促進根系生長,儘快恢復樹勢。同時開溝施用速效肥,一般按每50公斤掛果量施複合肥1公斤、尿素0.5公斤,遇乾旱淋水保證根系的吸收和生長。
2、輕度回縮修剪
桂味樹型比較鬆散,枝條少,一般採取輕度回縮修剪,剪去掛果枝條頂部采果時損傷的一段,促使新梢整齊萌發。
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