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2015年12月18日 · 酒香桂圓米糕 (電鍋版）. 古早味的桂圓米糕，尤其是天冷時，更讓人懷念的想吃，香噴噴的酒香與桂圓香氣，QQ口感的糯米，真是好滋味！. 1.準備食材。. 2.糯米快速清洗，用篩網過濾掉多餘的水份。. 3.放入桂圓，再加入米酒。. 4.放入電鍋，外鍋加3/4米杯水，蓋 ...
2022年1月2日 · 酒香桂圓米糕的做法很簡單，只需要電鍋就能完成，所需要的食材也不多，每個人都能輕鬆上手。 食材: 糯米一杯 、米酒3/4杯、 桂圓乾、 砂糖少許。 做法: 1.糯米先浸泡兩小時瀝乾備用。 2.把糯米倒入大碗中， 加入半杯水半杯米酒， 和一小匙植物油 ( 米粒會更透亮)， 電鍋外鍋放一杯水放入大碗， 先將糯米蒸熟。 3.桂圓用1/4杯米酒浸泡備用。 電鍋跳起後 ，悶10分鐘，再將大碗取出趁熱拌入糖和桂圓。 4.將拌好的桂圓米糕， 再次放入電鍋中 外鍋放半杯水，蒸至跳起即可。 找一個飯碗 ，抹上一層薄油， 桂圓米糕倒入塑型後扣出。 塑形完成的米糕，上面可以隨意放一些自己喜愛的堅果或果乾作為裝飾。
2012年8月5日 · 媽媽傳授的桂圓糯米糕，有著淡淡酒香與桂圓香氣，材料簡單，做法簡單，平凡樸實的味道，卻最能溫暖我的心 #素食 #蔬食
愛料理精選65篇簡易食譜做法與步驟，有最新的桂圓糯米糕～剩食 乾貨 南北貨 電鍋、台式黑糖桂圓糯米糕、黑糖甜糯米糕（桂圓、葡萄乾、枸杞）、桂圓紅棗糯米糕。
2018年12月19日 · 利用桂圓乾、糯米、米酒，簡單方便的食材做成的桂圓米糕，是經典的台式甜點，桂圓獨特的味道配上酒香、軟糯的口感，甜滋甜滋好適合冬天。 電鍋食譜 酒香桂圓米糕
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桂圓米糕是什麼?
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2019年1月1日 · 1. 長糯米洗淨，瀝乾水份，加入浸泡好黑米，外鍋2杯水 {放一個墊子} 2. 桂圓肉泡在米酒中，電鍋跳起，泡米酒桂圓加入，糖50g一起加入，用筷子輕輕攪拌. 3. 再次蓋鍋，悶1小時. 食譜 ID: 6743339. 心情傳達. Cooksnap. 你做過這道料理嗎？ 分享你的成品照吧！ 分享 Cooksnap. 點我了解 Cooksnap. 留言. 在此讚美或留言給廚友... 食譜作者. 瑞珊王 @angel0803. 發布於 2018年12月31日. 我想追蹤. 更多來自此作者的食譜. 桂圓糯米糕 的詳細作法：長者說冬天吃一碗桂圓糯米糕晚睡覺少上廁所試著煮試試黑米先洗淨泡水3小時以上糯米Q桂圓甜米酒香.
2021年1月12日 · 台式黑糖桂圓糯米糕 的詳細作法：美國圓糯米具有強大的澎潤力與Q彈口感，桂圓的圓潤加上黑糖的蔗香，在米酒的引介中，不僅是個滿足口慾的中式甜點，還兼顧養身及養氣。
