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2019年12月20日 · 桂花酒釀湯圓. 將100～150c.c.的水倒入鍋中，加入砂糖和揉碎的橘肉瓣，使味道更鮮明。. 建議用不鏽鋼湯鍋來煮酒釀，若用炒菜鍋烹煮，酒釀湯易變黑。. 加入酒釀，可以依個人喜好再加點桂花醬添香味；用大火煮滾，並一邊攪拌，避免燒焦。. 酒釀一定要先加 ...
2020年12月20日 · 每年冬至都要吃湯圓，是不是吃膩了傳統的鹹甜湯圓呢?讓我們來點變化做個桂花酒釀湯圓，甜甜的又溫暖，這種天寒地凍下更能打動人心，簡單好吃只要5分鐘就能做好喵。
2023年2月2日 · 桂花酒釀湯圓/甜湯. 朱麗安廚房. 213 食譜 3,082 粉絲. 8 說讚 1 一起做. 乾燥桂花色澤金黃，香味更濃醇些，添加桂花冰糖到湯圓裡有畫龍點睛的效果。. 如加入桂花釀讓風味更清香甜蜜。. 朱麗安廚房粉絲專頁 https://reurl.cc/Y1OKo0. 朱麗安部落格 https://reurl.cc/k570Rq. 份量.
[桂花酒釀湯圓] 乾燥桂花色澤金黃， 香味更濃醇些， 添加桂花冰糖到湯圓裡有畫龍點睛的效果。 如加入桂花釀，風味更清香甜蜜。 酒釀是用糯米加酵母菌發酵而成， 味道帶有米發酵後的甜香及淡淡酒味。 酒釀入菜也自成一格， 如酒釀豆瓣魚，酒釀乾燒蝦，酒釀
2014年3月16日 · 桂花酒釀湯圓 是白酒釀，對身體虛寒的人來說也不會太燥熱。 而桂花釀本身可以改善感冒咳嗽症狀、有胃脹氣及便祕 【關鍵字】：湯圓、桂花釀、酒釀、酒釀湯圓、煮湯圓、白酒、感冒
2021年1月6日 · 古早味-桂花酒釀湯圓. Sabine Kuo-漫活食光 @Sabine_kuo. Taipei. 朋友中有一位性情中人，總愛約在公館附近的巷內喝熱熱的酒釀湯圓，聽她聊著從四川來到台灣的父母親故事，似乎這道甜湯是屬於外省女孩特有的優雅，趁著家裡桂花盛開的時令，也來煮上一碗⋯. #懷舊 ...
桂花湯圓料理怎麼做？愛料理精選17篇簡易食譜做法與步驟，有最新的桂花蜜酒釀造型豬湯圓甜湯、桂蜜冰鎮湯圓、藕粉桂花糰子羹/藕粉湯圓、桂花酒釀湯圓/甜湯。以及桂花湯圓、甜粥、桂花等相關料理做法。一起來做好吃的桂花湯圓料理吧！
2019年2月17日 · 食材 (4人份) 芝麻湯圓一盒（10顆） 蛋2個. 酒釀4大匙. 桂花醬1大匙. 調味料. 冰糖4大匙. 鍋中加水600ml煮沸，放入芝麻湯圓煮至熟透浮起。 加入冰糖至鍋中煮溶，再打入打散的蛋液，稍微攪動煮成蛋花狀。 最後加入酒釀及桂花醬略攪拌一下即可。 關於達人. 林美慧 ／廚藝老師. 出身在雲林，從小喜歡美食，更愛親自下廚，大學畢業後走上廚藝教學的道路，從事烹飪教學30多年並出版美食書籍111本，曾任多項廚藝節目的主持人、進行各項節目指導，現任北市多所社區大學的烹飪講師，親切熱心、絕不藏私的精神廣受歡迎。 更多相關文章 更多主廚專欄. 不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法. 分類： 中式. 穀類. 冬至元宵吃圓仔. 酒品. 湯圓. 滋補養生.
2020年12月19日 · 料理步驟. 1. 水滾放下冷凍湯圓，加入少許糖（也可以不用）、一部分桂花. 2. 湯圓熟了會浮起來，加入蛋液、酒釀後關火燜一下. 3. 再加入剩餘的桂花即可. 食譜 ID: 14257458.
2022年8月2日 · 【桂花酒釀湯圓 】成日整西式甜品，不如今日就試下整依道唔複雜嘅中式甜品～食材：糯米粉 100 克紅麴粉 1 茶匙雞蛋 1 隻桂花乾 適量酒釀 150 克 ...
