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避風塘炒蝦擁有濃厚的蒜酥和蔥酥香氣,經大火快炒將香味完整帶入開背的蝦子中,粗脆配料和Q彈的蝦肉讓整道菜的口感非常豐富。 咔拉雞米花 一口一個剛剛好的大小,趁熱放進嘴裡,外層酥脆,恰好的油脂,與鮮嫩的肉質,融合成絕佳的好味道。
2023年12月1日 · 避風塘炒蝦是用炸香的蒜粒與白蝦同炒,非常夠味! 白蝦尾開背,讓蝦肉有滿滿的辛香氣,Q嫩的蝦肉裡有濃烈蒜香,酥酥脆脆、香香辣辣,讓人忍不住吮指回味。
愛吃蝦的朋友們,一定要試試這一道避風塘炒蝦, 蝦殼上包覆著蔥蒜酥的香氣, 剝殼後蝦肉再夾著配料,更是老饕族的最愛, 餐廳使用的大火... 食材:大草蝦、青蔥、白胡椒粉、蒜頭、塩、辣椒、麵包粉
2021年6月22日 · 連蝦殼都捨不得丟~ | 老飯骨現在好多年輕人特別喜歡吃避風塘,今天我們就來還原一版在家就能做的避風塘炒大蝦! 蝦一般會選擇小的海白蝦,皮 ...
- 10 分鐘
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- 老饭骨
2021年7月15日 · 這個避風塘炒蝦簡單食譜版本,免炸蝦免豆酥做法分享! 看一次就會! 吃不完的蒜酥還可以拿來拌麵,真的是有夠好吃!
2019年12月3日 · 料理步驟. 1. 熱鍋後倒入一大匙油,先將蝦子入鍋中大火炒至變色有香氣後取出備用。 2. 保留原鍋流出的蝦醬,再補上少許油,加入蔥白薑蒜辣椒末爆香。 3. 倒入麵包粉拌炒均勻。 4. 放回蝦子持續用中大火炒香至酥脆口感。 5. 最後加入鹽巴,蒜味黑胡椒,胡椒鹽進行調味,盛盤前再撒上蔥綠稍微炒勻就完成了。 6. 能讓挑嘴又記憶力不好的室友稱讚又記得的美味,這道菜我可是很有自信的喔! 快收藏起來下次也來做做看吧~ Recipe ID: 11133302. AMY 簡單食和其他人都說讚. 分享 Cooksnap. 點我了解 Cooksnap. 留言. 在此讚美或留言給廚友... Shania 影食日嚐 @cook_11986550.
2018年4月16日 · 避風塘炒蝦. 影片讀取失敗. 重試. 愛料理官方品牌廚房. 504 食譜 2.4 萬 粉絲. 2,050 說讚 8 一起做. 炸到外酥內嫩的蝦子,再撒上香氣濃郁的蒜酥,無人能抵擋這誘人的組合! #家常食材. #海鮮. #鮮蝦. 熱量. VIP 獨享. 食材. 蝦. 10隻. 蒜頭. 5顆. 青蔥. 4根. 辣椒. 2根. 麵包粉. 40克. 鹽. 5克. 糖. 5克. 醃料. 米酒.
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