桑葚 果醬製作 相關
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2017年4月27日 · 桑椹果醬~~簡易好上手. English 日本語. 毛媽卡洛琳. 177 食譜 1,571 粉絲. 1,412 說讚 9 一起做 3 留言. 四月是桑椹盛產的季節。. 有如紅寶石般的果實，閃閃動人。. 製成果醬抹在麵包土司上酸甜可口；製成飲料在夏日裏就是好喝的暢快飲品啦. 毛媽卡洛琳。.
2022年6月24日 · 做好的桑椹果醬可以抹吐司、製作甜點、加入氣泡水就可以當飲品。 如果要製作飲品，就將所有的食材放入杯子中就可以了。 底層先加入50g桑椹果醬，放入冰塊、草莓冰磚、新鮮桑椹，草莓冰磚的做法是將製作好的草莓果醬做成冰塊，我通常會放在冷凍庫中，加入飲品時，可以加幾塊草莓冰磚，除了可以增加配色，也能增加風味。 接著加入氣泡水至7分滿。 最後再加入30cc的極粹康普酵飲。 攪拌均勻就可以喝囉！ 大家都知道桑椹也是一個超級食物，搭配極粹康普酵飲就是1+1>2的飲品。 酸酸甜甜的氣泡飲，很適合搭配正餐取代珍珠奶茶，用新鮮水果製作的氣泡飲加入極粹康普酵飲，也能幫助消化。 按讚加入粉絲團. 延伸閱讀. 一次三道菜「日式豚平燒」平底鍋食譜料理分享. 日本限定「無印良品」 小型家電、收納廚房用品好物分享！
2023年5月5日 · 製作步驟. 【挑果】把過熟、軟爛或發霉的桑葚挑除，同時把綠色的蒂頭剪掉。 【清洗】桑葚表面可能帶有髒汙、黴菌或小蟲，一定要徹底清洗乾淨。 建議可以放入比例1：3的白醋和水中浸泡，消滅細菌；再把桑葚置於濾網中，用流動清水沖洗掉醋味。 最後瀝乾水分，平鋪在廚房紙巾上除去殘留的濕氣。 【醃漬】煮果醬之前，先用糖醃漬桑葚，能軟化果實，縮短熬煮的時間。 將檸檬汁和細砂糖一半的份量倒入桑葚中，用木勺攪拌均勻後上蓋放入冰箱靜置1～3個小時，每隔一段時間攪拌一下，有時間的話也能醃漬一晚。 醃漬後的桑葚會出水，在熬煮時就不用另外加水；檸檬汁則能夠幫助桑葚釋放果膠，顏色和風味都會更佳。
2014年5月7日 · 製作「桑葚果醬」所需的材料： 1.桑葚 600公克. 2.砂糖 200公克. 3.冰糖 100公克 (可換成麥芽糖或砂糖) 4.蘋果 一顆. 5.檸檬 一粒. p.s桑葚與糖份的比例為2:1. 製作「桑葚果醬」的步驟： 先把果實沖流動的水洗淨. 摘除多餘的綠色蒂頭和挑掉劣質品. 把桑葚水份瀝乾後放入鍋中. 將砂糖.冰糖一起倒入開火熬煮. (注意不要用鐵鍋) 蘋果去皮切塊放入果汁機中攪打. 如果不想成品中有太多桑葚粒. 也可取部份的桑葚和蘋果一起打成泥. 倒入打好的果泥至鍋中一起拌煮. 記得要不定時攪動以免焦底. 煮到喜愛的濃稠度即可加入檸檬汁. 一次不要加太多慢慢調整酸甜度. 圖中成品大概花了40分鐘. 倒入高溫消毒過的玻璃容器.
2019年4月12日 · 自製天然桑椹果醬 的詳細作法：#Cookpad年度廚藝賞 市面上的果醬添加物較多也較貴，為家人及孩子把關，想吃什麼果醬自己做，不但可以減少身體負擔而且好吃天然又有趣唷！.
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2014年4月15日 · 桑椹果醬. ann @cook_6829300. DIY健康、好吃可自已控制甜度. 訣竅提示. 1一定要切記，作桑椹果醬最後所謂濃稠狀和含果膠較多的水果不同， 舉例...如果作到像草苺. 般濃稠時成品會很硬放入冰 箱無汁下面有放圖如4，滴入水中的呈現 (類似像圖中即可或者在 ...
2018年4月24日 · 研究指出，每100公克的黑桑葚含有的鐵，比一些含鐵量豐富的食物如芝麻豆漿還要高。 因此適量食用桑葚對身體很有幫助。 友人送了一些桑葚，除了現吃以外，取一些些來做成果醬。 【關鍵字】：果醬、桑葚果醬、微波爐、豆漿、草莓、檸檬汁、吐司
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