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今日主廚：李耀堂料理好幫手「素XO醬」，不論拌飯、麵、清菜都超百搭，製作的祕訣就請小黑師傅來傳授。 材料：乾猴頭菇、素羊肉、素肉丁。
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- 蔬食365-日日素
2020年4月11日 · 素XO醬 by 蔬食 舒食 - 愛料理. 蔬食 舒食. 9 食譜 17 粉絲. 7 說讚 一起做. 微辣微鹹下飯好滋味！ 份量. 5 人份. 時間. 30 分鐘. 食材. 素火腿. 1/3條. 素羊肉. 120克. 杏鮑菇. 2條. 薑末. 些許. 大紅辣椒去籽. 2條. 杏仁碎粒. 些許. 香姑末. 5朵. 分組1. 醬油. 3匙. 辣豆瓣醬. 2匙. 油. 約100cc. 辣油. 5匙. 準備食材-素火腿切片切絲. 準備食材-素羊肉撥絲。 另杏飽菇切條、 香菇 泡水後切粒、紅 辣椒 切粒（愛吃辣的可以不用去籽）、 薑 切粒或 薑 末。 準備食材--切 杏仁 碎粒（因打的技術不好，故用切的） 熱油鍋，放 杏仁 碎粒用溫火慢慢烤，火太大會焦。 等呈金黃色可以撈起。
料理好幫手「素XO醬」，不論拌飯、麵、清菜都超百搭，製作的祕訣就請小黑師傅來傳授。. 材料：乾猴頭菇、素羊肉、素肉丁。. 調味料：素蠔油、薑麻油、椒麻辣油、味醂、素沙茶醬。. 作法：. 1.乾猴頭菇泡水30分鐘，擠去多餘水分；素肉丁泡水3分鐘，擠乾 ...
愛料理精選23篇簡易食譜做法與步驟，有最新的素XO醬*萍姊、素XO醬、素XO醬炒泡麵、素食干貝醬（XO醬）全素。 以及豆干絲、素高麗菜飯等相關料理做法。
2014年7月30日 · 自製XO醬無論是拌麵拌飯或是淋在青菜上只要幾分鐘就可以 快速上桌喔!有了這一味真是好吃又方便 訣竅提示 ~可以一次煮多一點放冰箱要吃隨時很方便 素肉燥可以買現成的一包量 不喜歡沙茶味也可以改成香椿醬喔~ 食後感想 真的好下飯~有了這一味孩子把飯吃
2014年7月30日 · 素XO醬. 甜廚花姐姐. 1,133 食譜 1.5 萬 粉絲. 338 說讚 一起做. 其實吃素也可以很多變化. 自製XO醬無論是拌麵拌飯或是淋在青菜上只要幾分鐘就可以. 快速上桌喔!有了這一味真是好吃又方便. #素食. #蔬食.
《 素XO醬 》材料：杏鮑菇150克、麵腸80克、豆干50克、辣椒20克、薑10克、乾辣椒5公克調味料：麻油2大匙、辣油250cc、素蠔油2大匙、素沙茶醬1.5大匙 ...
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- 大愛電視 Tzu Chi DaAiVideo
