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梅乃宿所期許的新酒文化，是不斷追求日本酒美味的同時，也不停探索其中之樂趣。. 當若能創造出人人都覺得美味並盡情享用的酒款，或許已經超脫了日本酒原有的概念。. 梅乃宿所追求的，不是酒的類型也不是代表的名稱... 看更多. 梅乃宿酒造創業於1893年 ...
「梅乃宿黑標18度梅酒」（梅乃宿の梅酒 黒ラベル）是將梅乃宿的經典商品「梅乃宿梅酒」調整得更加濃郁的奢華升級款。 在釀造過程中直接將奈良縣西吉野產的青梅和熟成梅浸泡於梅乃宿日本酒中，因此有著濃郁的梅子香氣與鮮甜。
梅乃宿が考える新しい酒文化の創造とは、 日本酒のおいしさを求めながら楽しさも探っていくこと。. 誰もがおいしく、楽しいと感じる酒が生み出せた時、 それはすでに日本酒の概念を超えているかもしれません。. こだわるのは、カテゴリーや名称では ...
探索梅乃宿酒藏的精緻日本清酒與果酒，體驗傳統工藝與現代風味的完美結合。 無論是純米大吟釀的細膩口感，還是果酒系列的清新甜美，梅乃宿滿足您對日式風味的所有期待。
梅乃宿所期许创造的新酒文化，是不断追求日本酒美味的同时也不停探索其中之乐趣。 当若能创造出人人都能觉得美味并尽情享用的酒款， 或许已经超脱了日本酒原有的概念。
梅乃宿 酒造. 130多年来的永续经营. 在菩提山正暦寺有着日本清酒发祥地的石碑，在古代口耳相传的『万叶集』中记载奈良这片土地是传说第一个酿制日本酒的发源地。 我们就在奈良的葛城山脉旁，从1893年 (明治26年)开始，带着我们的荣耀酿制大和之地酒，持续打造日本清酒超过120年。 不轻易妥协、才能创造出坚持的味道. 在日本酒酿制日益进化成自动化作业当中，梅乃宿仍坚持高精白 (少量高质量)，并且采取维持手工制法，持续酿制有深度让人回味无穷的酒。 透过米、米曲、酵母及水的组成，是大自然所给予的恩惠以及人的用心酿制技法所结合而成的酒，这是梅乃宿从古至今，也是接下来持续的坚持与骄傲。 创新的思考. 历经岁月的累积所习得之基础，探索日本酒的可能性。 这就是梅乃宿的新兴挑战。
「梅乃宿酒造」在 1893 年創業於日本清酒起源地——奈良，於 2022 年迎來創業 130 週年。 梅乃宿不僅扮演了日本酒利口酒的先驅，亦推出如梅酒、柚子酒和「細果粒系列」（あらごしシリーズ ）等多種酒款。
