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  1. 2020年10月4日 · 臺灣小吃超酥脆甘梅地瓜薯條. 金賈許Josh Chin. 24 食譜 283 粉絲. 152 說讚 一起做. 甘梅地瓜薯條是台灣隨處可見的小吃,特別是在夜市,其實西方也有地瓜薯條,但梅粉是台灣特有的,在炸得酥脆的薯條灑上酸甜的梅粉,融合著地瓜的甘甜,把整個味道 ...

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  2. 2012年7月16日 · 梅粉和薯條竟能碰撞出這樣麻吉的好味道! 屬於宜蘭在地的家鄉口味,酸酸甜甜的梅粉,裹著炸得香香的地瓜條,吃一口就會忍不住說"勁好吃" #素食 #蔬食

  3. 2020年9月11日 · #joshchin台灣美食超酥脆甘梅地瓜薯條作法How to make the very best ever sweet potato fries甘梅地瓜薯條是台灣隨處可見的小吃,特別是在夜市,其實西方也有地瓜薯條,但梅粉是台灣特有的,在炸得酥脆的薯條灑上酸甜的梅粉,融合著地瓜的甘甜,把整個味道提升到另一個層次。 ...

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    • 金賈許Josh Chin
  4. 2014年1月19日 · 梅粉甘薯條. Hannah Wu. 195 食譜 2,575 粉絲. 3,057 說讚 2 一起做 1 留言. 烘烤得外皮微酥脆、裡面鬆軟香甜的地瓜條,再灑上酸甜梅粉,別有一番滋味。 #素食. #蔬食. 食材. 日本金時地瓜. 4個. 太白粉. 適量. 梅子粉. 適量. 奶油. 適量. 備齊材料, 地瓜 切成粗條狀,奶油微波融化備用。 地瓜 條以電鍋外鍋1/3杯水蒸煮至半熟,瀝乾水份,每面裹上一層太白粉後,再均勻沾上薄薄一層奶油。 烤盤鋪上一層烘焙紙,放上 地瓜,以200度烤約15分鐘至表面金黃酥脆。 取出 地瓜 稍放涼回脆,食用前均勻灑上 梅子 粉或 胡椒 鹽即可。 小撇步. * 我使用日本紅皮金時地瓜,水份較少,口感較佳。 5.7 萬 瀏覽. 2014/01/19 發表. 分享至:

  5. 2013年1月8日 · 甘梅薯條】在台灣晚上出門買香雞排時,總是忍不住多點一份甘梅薯條當成甜點。 酸酸甜甜的梅粉配上地瓜薯條,這是台灣人才有的獨特吃法! 由於長像和一般薯條雷同,所以對外國朋友來說,這會是他們第一道願意伸手取用和放入口嘗試的點心喔!

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  7. 2015年8月19日 · 梅粉薯條. 【材 料】 地瓜 400公克. 玉米粉 1大匙. 【調 味 料】 梅子粉 適量. 【做 法】 1.地瓜洗淨,去皮後切成條狀,放入水中拌洗,馬上撈出瀝乾,再加入玉米粉拌勻。 2.熱一鍋油,將作法1的地瓜條放入油鍋中炸熟,至表面酥脆後撈出,瀝乾油,再均勻的撒上梅子粉拌勻即可。 點心 . 根莖類 . 中式料理 . 素食 . 吃地瓜最好. 上線日期: 8/19/2015. 查詢更多相關食譜資料. 梅粉薯條【 吃地瓜最好】根莖類,點心,中式料理,素食,:www.ytower.com.tw.

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