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42大卡
- 含有42大卡熱量、10.7克總碳水化合物、1.8克膳食纖維、88.3克水分、4.2毫克維生素C、115毫克鉀。
health.tvbs.com.tw/nutrition/350439
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梨子熱量高嗎？ 以市面上大顆的水梨來說，重量大約落在 500~600 公克，可提供的熱量約為 175 大卡 ~ 264 大卡。 若一次吃下一顆，熱量大約接近半個便當，熱量不算低。
- 細梨-生吃或燉湯
- 慢性腎臟病患
- 糖尿病患
新世紀梨-熱量39kcal、水分88.3%、膳食纖維1.8g、鉀115mg 新興梨-熱量42kcal、水分87.5%、膳食纖維1.4g、鉀145mg 豐水梨-熱量35kcal、水分89.7%、膳食纖維1g、鉀157mg 豐水梨的水分最多、熱量最低，減重瘦身期間，可以選它。 想幫助排便順暢，可以選擇膳食纖維含量較豐富的水梨品種，橫山梨、新世紀梨的纖維含量都很高。另外，水梨含鉀離子，其中又以新興梨、豐水梨的鉀比較高，攝取鉀，有益維持心臟律動及利尿去水腫。 聽來聽去，夏天吃水梨還蠻不錯的，但要提醒特定族群吃水梨時多留意份量，給以下2族群的小建議 :
慢性腎病患者，身體無法正常代謝鉀離子及水分，所以依狀況每天可能控制飲水量之外，也會限制飲食鉀攝取。以慢性腎病變 3-4期患者而言，建議每天鉀攝取2000-4000mg，若有高血鉀狀況或腎病變4期後，需要嚴格限鉀時期，則每天鉀攝取需管理在2000mg內，#預防血鉀過高而心律不整，及維持現有腎功能。 水梨雖不屬於高鉀水果，但一次吃1整顆，仍會吃進大量鉀、水分。 1顆1台斤(600g)的中型豐水梨，含687mg鉀、538ml水分，若為嚴格限制鉀時期，1次吃1顆水梨，就已經吃了將近1/3的每日鉀建議攝取量。建議平時腎病患者，每日淺嚐水梨1份即可。
水果當中，水梨含碳水化合物比例相對於香蕉的碳水化合物更低，吃相同份量的水果，水梨影響血糖程度比香蕉少。若糖尿病人飲食規劃，單餐吃一份水果類(含15g碳水化合物)來換算，則豐水梨可以吃160g(約1飯碗的份量)，而香蕉僅能吃70g(半條中型香蕉)。若喜歡吃水果又怕醣類攝取過量而影響血糖者，水梨可能比香蕉更適合你。 水梨雖醣類相對少，但其中的果糖比例高，#糖尿病患建議一天仍不吃超過2份。 還是要提醒，一般水梨都很大顆，單顆份量很容易超過1份水果，如您為糖尿病患者，還是要控制攝取量，別一次吃整顆，建議可與家人分食或者截切分裝，分次食用。將水梨攝取份量算入飲食的總醣類中。 註：相對於香蕉的醣類份量，水梨含醣量少一半以上 說到水梨，總是讓我想起小時候，外婆煮的冰糖雪梨湯。外婆每到夏季就會用粗梨燉上一鍋...
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