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2018年10月7日 · 看簡介，森茂碗粿 堅持採用兩年以上含水量較少的在來米（俗稱的舊米）做米漿，而內餡方面挑選新鮮不油膩的豬後腿肉來切塊醃製，再加入香菇、鹹鴨蛋黃等配料，就連肉燥都是專程由產地挑選的的新鮮油蔥酥精燉一天，每個細節都很厚工。
台南森茂碗粿, Tainan, Taiwan. 2,302 likes · 2 talking about this · 1,177 were here. 台南市中西區開山路317號（近延平郡王祠）.
2018年10月11日 · 台南森茂碗粿 目前在 2018最強碗粿爭霸戰 中，排名是 南區季軍，實力堅強。 本店位置就在開山路和大同路的叉路角窗，大大的紅字招牌遠遠就能看到，目前好像由老闆娘和女兒坐鎮，中餐時間上門交關的客人還不少。
2020年12月9日 · 森茂碗粿從民國六十六年開業至今，只要問台南人府城碗粿哪間好吃！ 森茂絕對是口袋推薦名單之一，森茂碗粿裡的配料有鹹鴨蛋、香菇、豬肉等，咖啡色澤是台南碗粿獨有特色，粿體本身就有肉燥香調味過，即便不沾醬亦是好吃，碗粿配碗魚羹或綜合丸湯最是對味，來台南想吃碗粿就來在地人也超愛的森茂碗粿吧！ 這也是 今天吃什麼餐飲國家隊APP 的推薦好店喔。 森茂碗粿室內用餐區為一體成形的復古原木桌椅，牆面都是曾造訪森茂碗粿的名人合影照片。 從民國六十六年開業到現在都在這個位置，可以說是府城在地的老店家，一旁則是台南知名景點延平郡王祠，據我的小小觀察，森茂碗粿清一色都是在地人在吃，觀光客比例真的不高，光是這一點就知道森茂碗粿很厲害，因為媒體每次報導台南碗粿幾乎都是同一間店！
2022年4月10日 · 到台南只恨自己的胃不夠大，買完泡芙的我們就一路散步到附近的森茂碗粿，這天打算用碗粿當午餐啦。 台南碗粿的特色，是在碗底放肉燥及其他鴨蛋、蝦仁、香菇、肉片等配料(依店家不同)，再倒入米漿，所以炊出來的碗粿帶著淡咖啡色，北部的碗 ...
2024年7月10日 · 位於台南市中西區開山路的一間「森茂碗粿」，是不少老台南人心中的好滋味，但卻鮮少人知道「森茂碗糕」店名的由來；其實，是為了紀念國民黨 ...
2018年11月5日 · 森茂碗粿 - 台南中西區在地老店，40年傳承的好味道，碗粿與魚羹是必點經典。 網友評論、最新食記(12則) 評分: 4.1分。 森茂碗粿是位於台南中西區的餐廳，地址: 臺南市中西區開山路317號，訂位電話: 062143389，均消價位: $30 最新食記介紹 - Wisely的拍拍照 ...
