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- 果肉含豐富的 維生素C 、維生素P、 類黃酮 、礦物質及膳食纖維等，每天2顆，就能達到國健署建議的每人每日 維他命C 需求量。 果皮曬乾後即陳皮；橘皮能理氣化痰、減輕腹脹；另橘皮所發出的味道，有研究指對於減除焦慮，紓解緊張也有幫助。 還有一般人吃橘子時常會把果肉上的絲狀物剝除，中醫師建議最好連絲一起吃，果皮內白色網狀細絲又叫「橘絡」，有助血管軟化，能有效預防 動脈硬化；冬天吃也有活血、治咳、化氮的好處。
health.udn.com/health/story/6037/7575890
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柑的營養功效有哪些?
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柑橘油的功效與作用是什麼?
台灣有產柑嗎?
椪柑又被稱為「椪柑橘」，是一種盛產於台灣的柑橘類水果，也是台灣最常見的橘子品種之一。椪柑的滋味酸甜多汁、果皮較厚可以輕鬆剝除，且營養價值極高，是最受消費者喜歡的柑橘類水果之一。
首先，椪柑富含維生素A，有助於維持眼睛健康，預防夜盲症，同時也能提升免疫力。 其次，椪柑的維生素C含量雖然不及柳丁，但仍具有抗氧化作用，可以幫助清除自由基，延緩衰老，並提升免疫力。 此外，椪柑的膳食纖維含量豐富，有助於促進腸道蠕動，改善消化功能，預防便秘。 值得一提的是，椪柑的果皮也含有豐富的營養成分，例如果膠和類黃酮。 果膠是一種可溶性膳食纖維，有助於降低膽固醇，預防心血管疾病。 而類黃酮則具有抗氧化作用，可以保護細胞免受自由基的傷害。 因此，食用椪柑時，建議連果皮一起食用，才能充分攝取其營養價值。 椪柑的營養價值高，熱量卻很低，是冬季補充營養的最佳選擇之一。 除了以上提到的營養成分和功效外，椪柑還有其他健康益處，例如： 降血糖： 椪柑的膳食纖維有助於延緩血糖上升速度，適合糖尿病患者食用。
2023年1月19日 · 椪柑的膳食纖維和維生素C含量雖不如柳丁高，但卻擁有豐富的維生素A，因此建議可在盛產季節交替著吃，獲得更均衡的營養成分喔！ 橘子內的白色絲可以吃嗎？
- 柑橘抗氧化及抗發炎效果佳。柑橘的維生素C並非所有水果中含量最高的，但它含有多種抗氧化物質如多酚類和類黃酮素，兩相加乘下，抗發炎及抗氧化的效果加倍，不但防癌還能預防心血管疾病，因此美國營養學界大聲疾呼，「吃一顆柑橘比吞維他命C，效果更好。」
- 柑橘皮好處多多：●橙皮苷（hesperdin）和維生素P能保護血管。●豐富果膠有助排便、降低血壓和膽固醇。●英國的研究發現，柑橘皮的柚皮素（Naringenin）可以抑制腎囊腫形成，可用來研發治療多囊性腎病新藥（註：一種遺傳性疾病，可能引起高血壓、喪失腎功能，甚至必須洗腎）。
- 柑橘變中藥，治療腸胃病。此外，柑橘令人忍不住瞇起眼睛的酸溜溜味，以中醫來說也有養生效果。中醫典籍提到酸味入肝經，冬天吃點性味偏酸的柑橘，「也能為來年春天儲備能量，」台北市立聯合醫院中醫院區中醫師楊素卿說。
- 橘絡護心行氣˙橘肉解酒。至於柑橘肉外層包覆的白色橘絡，有些人嫌吃起來柴柴的口感不好，總要拔淨挑掉，但研究發現，橘絡好處多，不但含蘆丁可使血管保持彈性；中醫認為網狀分布的橘絡可行氣通經絡，對於久咳、久病尤其肺部纖維化的人，疏通效果不錯，可以改善咳嗽狀況，台北榮總傳統醫學部中醫師楊仁鄰說。
2019年12月9日 · 橘子的 5 種好處. 1. 消除疲勞： 適量的吃橘子有助於消除疲勞，因為橘子含有的維生素B群、維生素C、鉀，都有促進人體代謝、產生熱能的作用。. 而且富含的維生素B1，更可以幫助減少疲勞物質的累積。. 此外橘子中含有的檸檬酸成分，可以提供身體能量，幫助 ...
椪柑含有維他命C、膳食纖維等營養素，有助於補充營養並促進消化。 但食用需適量，並注意儲存，避免過敏反應發生。 對於特定人群如血糖偏高者或脾胃虛寒患者，建議諮詢醫生後再進行食用。
2024年1月31日 · 秋冬柑橘盛產，10-11月間先有青皮椪柑上市，不過它青綠色的果皮，常讓人以為還沒成熟，其實這時候的椪柑嚐起來新鮮多汁，酸中帶甜。 而11月後，椪柑果皮逐漸轉為黃中帶綠，成熟度高、酸甜適中，且耐貯存，橙皮柑橘一直到春節過後都可買得到。
