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2018年8月9日 · 椰漿是最常出現在日常生活中的椰子食材了，指的是從椰子的白色果肉中榨出來白色液體，又稱作椰奶，其富含脂肪和水分，帶有淡淡的椰子清香，被歸類於「植物奶」的一種，全素者、乳糖不耐患者都能食用。
椰漿 （英語： Coconut milk ）是從成熟的 椰子 的椰肉中榨出來的奶白色液體，與椰子中原有的半透明香甜味液體（ 椰子水 ）不同。 其顏色與濃郁的味道緣於它的高油量。 [1] 椰漿是 東南亞 與 南亞 國家重要的食品 調味料 。 在 馬來西亞 與 印度尼西亞 ，椰漿被稱為「參丹」（Santan），在 菲律賓 ，它被稱為「咖塔」（Gata）。 椰漿可以用在飯菜、各種湯類和甜點中，如 椰漿飯 。 椰漿加糖和水製作為 飲料 即為 椰奶 （ coconut milk beverage ），也叫 椰汁 、 椰子汁 。 椰奶為一種 植物奶 。 定義 [ 編輯] 椰漿與 椰子水 的區分在於它有較深厚的濃密度和乳狀之外觀， 不同於從椰子內直接取出之液體椰子水，椰漿是由椰子水和椰肉所組合。
椰漿料理怎麼做？ 愛料理精選873篇簡易食譜做法與步驟，有最新的椰漿飯、菲律賓椰漿玉米粒Binatog、南瓜椰漿燉雞、泰國椰漿小煎餅Kanom Krok。 以及芋頭西米露、綠咖哩、椰漿等相關料理做法。
2023年1月10日 · 椰肉汁 顧名思義，把白色的椰肉破碎榨汁，就是椰肉汁，和椰子水的清澈不同，它是乳白色的。由於椰肉有高達33%的脂肪含量，榨成椰肉汁的脂肪含量自然也不低，而且其中絕大部分都是不健康的飽和脂肪。 市面上賣純椰肉汁的很少，它多數時候是作為 ...
2019年3月27日 · 椰漿，又稱椰奶（Coconut milk），從成熟椰子內的白色硬椰肉中取、榨出來的奶白色液體，是一種來自植物的牛奶，有別於椰子中半透明的香甜液體（椰子水）。
2015年10月19日 · 椰奶是東南亞及南亞地區國家的重要調味料，又稱為椰漿。在馬來西亞與印尼，椰奶又叫「參丹」（Santan），在菲律賓，被稱作「咖塔」（Gata）。有時大家也會將椰子內的椰子水及椰汁稱作椰漿，但一般而言，椰漿即為椰奶，指的是椰子內白色椰肉榨 ...
椰浆 （英語： Coconut milk ）是从成熟的 椰子 的椰肉中榨出来的奶白色液体，与椰子中原有的半透明香甜味液体（ 椰子水 ）不同。. 其颜色与浓郁的味道缘于它的高油量。. [1] 椰浆是 东南亚 與 南亚 国家重要的食品 调味料 。. 在 马来西亚 与 印度尼西亚 ...
甜椰漿就是許多泰式甜品的共同基底，以椰漿、椰糖、香蘭葉為基底，煮出香氣迷人的甜漿，再用微量的鹽巴... 香蘭葉、椰漿、椰糖、鹽、花香燻燭 讚好 收藏
含椰的漿料理怎麼做？愛料理精選783篇簡易食譜做法與步驟，有最新的椰漿飯、菲律賓椰漿玉米粒Binatog、南瓜椰漿燉雞、泰國椰漿小煎餅Kanom Krok。以及芋頭西米露、綠咖哩、椰漿等相關料理做法。一起用椰來做好吃的漿料理吧！
利用椰漿本身帶有奶香的特點，將牛奶以椰漿代替，此混搭手法，可使它有別於一般單純只有牛奶味的紅茶拿鐵，飲用時更散發淡淡椰子清香喔!
