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1. • 椰漿和椰奶的區別常常讓人困惑，其實，這兩者基本上是相同的

     • 椰漿和椰奶的區別常常讓人困惑，其實，這兩者基本上是相同的，椰漿通常指的是從成熟椰子的椰肉中榨出的液體，而椰奶則是其另一種稱呼。 椰漿的成分比較濃稠，含有較高的脂肪，而椰奶則是稀一些的版本，適合飲用或用於烹飪。 要從椰漿變成椰奶，其實只需要稀釋。 常見的方法是將濃縮的椰漿與水混合，通常比例為1:1，或者根據個人口味調整。
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     椰漿是椰奶嗎？ - UpToGo

2. 其他人也問了

   椰漿跟椰奶有什麼差別?

   • 椰漿和椰奶又有什麼差別？ (PhotoAC) 市售椰奶包裝主要有鋁箔紙盒裝、罐裝兩種，一般來說紙盒裝的脂肪含量會比較低，呈現跟一般牛乳一樣的液狀，多稱為 Coconut Milk，水和椰肉的比例約在1：1 ，在常溫貨價或冷藏櫃都能找到。

   椰奶、椰漿哪裡不同？椰子食材基本知識一次看懂！ - 食譜自由配 - 自 …

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   椰奶怎麼做?

   • A：除了一般常見的芋頭椰奶、椰奶西米露等甜點，椰奶雞、椰奶咖哩等也都是可製作出的美味鹹食食譜。 椰奶除了可以為泰式咖哩提味，混合吉利丁、砂糖、鮮奶油等也可以製作成南洋風椰奶凍，或是搭配水果打製簡單的果昔等。

   【營養師監修】2022最新十大椰奶推薦排行榜 | mybest

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   椰奶搭配添加物好嗎?

   • 市面上的椰奶中大多有安定劑和增稠劑等食品添加物，這些物質能夠讓椰奶更容易融入菜餚中，也能保存得更長久，因此並不能說搭配添加物就一定是不好的做法。 只是對於相當在意飲食健康、講究天然飲食的讀者們來說，追求無添加的食品已可說是挑選食材的一個基本要求，選購時也就應仔細確認成分說明。

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   椰奶熱量高嗎?

   • 椰奶是一種高熱量的食物，每100毫升，熱量207大卡、碳水化合物0公克、蛋白質1.1公克、脂肪約23.1公克（飽和脂肪21.4公克）。 椰奶中的熱量幾乎來自飽和脂肪，其中飽和脂肪中的中鍊脂肪（MCTs）C8～C10約有14.4公克（月桂酸11.23公克）。 另外，含有部分的鉀、鎂、磷等、維生素A、E、葉酸等營養。 以植物奶來說，椰奶屬於脂肪含量高的飲品；堅果奶中脂肪、蛋白質含量較高；穀奶則是碳水化合物、蛋白質含量高，大家可以依照自己的需求與喜愛做多種變化。 椰奶中的脂肪含有飽和脂肪、中鏈脂肪酸為其優點，對健康有什麼益處？ 1. 降低血壓和膽固醇、改善心臟健康 儘管脂肪含量高，但有人會懷疑它是否是個維持心臟健康的好選擇呢？

   椰奶竟有這功效！助瘦身、降血壓、護心血管

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   椰奶架上的商品有什麼不同?

   • 雖然架上的商品同樣都標示為椰奶，但是價格、品質、風味都是不同的，也有些氣味強烈、有些口感溫潤。 建議在發現有興趣的商品後先少量購買回家試用，確認是否為自己喜歡的味道後再大量購買。

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   椰奶淋醬怎麼做?

   • 用椰奶自製「無奶」打發鮮奶油 (Pixabay) 製作成椰奶淋醬也很簡單：將椰漿加入適量的糖煮至滾沸後，以少許的鹽巴提味，再以玉米粉水勾芡拌勻，冷卻後就是可以淋在各式甜點上的椰香醬。

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3. food.ltn.com.tw › article › 7865椰奶、椰漿哪裡不同？椰子食材基本知識一次看懂！ - 食譜自由配 ...

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   2018年8月9日 · 椰漿是最常出現在日常生活中的椰子食材了，指的是從椰子的白色果肉中榨出來白色液體，又稱作椰奶，其富含脂肪和水分，帶有淡淡的椰子清香，被歸類於「植物奶」的一種，全素者、乳糖不耐患者都能食用。

   • 無奶

     鮮奶油廣泛運用於各式各樣的料理，從甜點、冰品到濃湯都有 ...

   • 椰子油

     過去很多人以為「想變健康就要避免吃下過多油脂」，總之就 ...

4. kknews.cc › zh-tw › food椰奶、椰漿、椰子油，一次分清楚！ - 每日頭條

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   2017年8月22日 · 比起椰奶和椰漿，椰子油的用途更為廣泛：不僅可以像蜂蜜一樣加入咖啡等飲品中，還可以在做菜時替代日常食用油，更因為營養豐富且容易吸收，在美容護膚界也備受青睞，可以製成發膜、潤體乳等。 除了直接買個大椰子捧著喝椰汁（coconut water）外，一般市面上的罐裝椰子產品主要有這三種：椰奶（coconut milk）、椰漿（coconut cream）、和椰子油（coconut chutney）。

5. 影片

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     1:06

     youtube.com

     .「椰漿」和「椰奶」差在哪？

     2023年7月28日

     觀看次數：1.4萬

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     3:51

     youtube.com

     椰漿加入牛奶變出2道點心，從此我不再外面買Add milk to coconut milk to make 2 desserts, and I will not buy it from outside

     2022年6月1日

     觀看次數：4.2萬

   • 

     3:09

     youtube.com

     Coconut beverages 椰子水 椰漿 椰奶的介绍

     2017年9月18日

     觀看次數：1.2萬

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6. uptogo.com.tw › 美食 › 椰漿是椰奶嗎椰漿是椰奶嗎？ - UpToGo

   uptogo.com.tw › 美食 › 椰漿是椰奶嗎

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   2024年10月10日 · 椰漿怎麼變椰奶？ 椰漿和椰奶的區別常常讓人困惑，其實，這兩者基本上是相同的，椰漿通常指的是從成熟椰子的椰肉中榨出的液體，而椰奶則是其另一種稱呼。椰漿的成分比較濃稠，含有較高的脂肪，而椰奶則是稀一些的版本，適合飲用或用於烹飪。

7. lifebox.blog › 椰漿-算健康飲料嗎-椰奶-厚椰乳「椰漿」算健康飲料嗎？椰奶、厚椰乳、椰子水呢？ - 生活百寶箱 ...

   lifebox.blog › 椰漿-算健康飲料嗎-椰奶-厚椰乳

   2023年1月10日 · 椰肉汁. 顧名思義，把白色的椰肉破碎榨汁，就是椰肉汁，和椰子水的清澈不同，它是乳白色的。 由於椰肉有高達33%的脂肪含量，榨成椰肉汁的脂肪含量自然也不低，而且其中絕大部分都是不健康的飽和脂肪。

8. cocofresco.com › coconews › cocodiary椰奶大揭密，通通告訴您！ - COCO FRESCO 椰子油、食材，兼顧營 ...

   cocofresco.com › coconews › cocodiary

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   2015年10月19日 · 有時大家也會將椰子內的椰子水及椰汁稱作椰漿，但一般而言，椰漿即為椰奶，指的是椰子內白色椰肉榨出來的白色液體。 椰奶有多好？ 椰奶和椰子油一樣，富含為中鏈脂肪酸，能有效提供營養補給；並在身體內直接轉化成能量，不滯留不囤積。

9. 圖片

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10. icook.tw › search › 椰奶《椰奶》食譜與做法，食材包含「椰漿」共 123 道 - 愛料理

    icook.tw › search › 椰奶

    含椰漿的椰奶料理怎麼做？ 愛料理精選123篇簡易食譜做法與步驟，有最新的金沙椰奶雞、椰奶凍、消暑綠豆沙椰奶、椰奶芝麻雪花糕&椰奶芝麻糕。 以及椰奶、椰漿飯、椰奶凍等相關料理做法。

11. zh.wikipedia.org › zh-tw › 椰浆椰漿 - 維基百科，自由的百科全書

    zh.wikipedia.org › zh-tw › 椰浆

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    椰漿（英語： Coconut milk ）是從成熟的椰子的椰肉中榨出來的奶白色液體，與椰子中原有的半透明香甜味液體（椰子水）不同。 其顏色與濃郁的味道緣於它的高油量。