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1. www.ytower.com.tw楊桃美食網

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   全球最強華文食譜服務網站-楊桃美食網,本網站提供包含23000道食譜資料庫,3000部美食教學影片,線上影音示範每日更新,也有2000則的台灣餐廳介紹以及數十萬筆精采廚藝討論。網羅多位名家大師的原創性教學內容,提供最專業的美食介紹與示範。

2. zh.wikipedia.org › zh-tw › 楊桃楊桃 - 維基百科，自由的百科全書

   zh.wikipedia.org › zh-tw › 楊桃

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   楊桃 A. carambola. 二名法. Averrhoa carambola. L., 1753. 楊桃 （ 學名 ： Averrhoa carambola ）又稱 陽桃 、 洋桃 、 五斂子 ，古名 萇楚 、 銚芅 、 劉杙 。. 是 酢漿草科 洋桃屬的常綠灌木或小 喬木 。. 原產於熱帶 印度 、 印尼 和 斯里蘭卡 一帶熱帶 亞洲 。. 閩人稱為 楊桃 ...

3. 影片

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     杨桃的一生｜现代农业种植和收获阳桃

     2022年6月16日

     觀看次數：4萬

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     天上的星星，手中的杨桃，杨桃味道鲜美，营养丰富，给大家分享几个挑选杨桃的经验，戳进来看看吧

     2018年11月14日

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     杨桃的正确吃法2021.8.11

     2021年8月10日

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4. www.foodnext.net › column › columnist楊桃有毒素不能吃，是真的嗎？一次認識楊桃食用禁忌與營養 @ 食 ...

   www.foodnext.net › column › columnist

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   2022年4月7日 · 楊桃含有豐富的水分、維生素、礦物質，又有類黃酮、原花青素、維生素C等抗氧化成分，具降血糖、降膽固醇等潛在健康效益，但楊桃含有高量的草酸和神經毒素Caramboxin，腎功能不全患者不宜食用，即使是腎功能正常的人也要適量攝取。. 最近一位患有 ...

5. zh.wikipedia.org › wiki › 楊桃楊桃 - 维基百科，自由的百科全书簡

   zh.wikipedia.org › wiki › 楊桃

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   楊桃（学名： Averrhoa carambola ）又稱阳桃、洋桃、五斂子，古名萇楚、銚芅、劉杙。是酢漿草科洋桃屬的常綠灌木或小喬木。原產於熱帶印度、印尼和斯里蘭卡一帶熱帶亞洲。閩人稱為楊桃，因經大洋而來，廣東人包括香港，亦稱為洋桃。其果實大小約直徑6-8厘米，可作食用，以水果或當料理的食材 ...

6. www.elle.com › tw › beauty楊桃加鹽巴是卡痰久咳人的救星！熱量低、富含維生素A、C、草酸， ...

   www.elle.com › tw › beauty

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   楊桃吃多了會中毒？其實只要搞懂楊桃禁忌就不用擔心！其實楊桃含有維生素A、C和膳食纖維等營養價值與好處非常多。

7. 圖片

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8. icook.tw › search › 楊桃《楊桃》食譜與做法，共 40 道 - 愛料理

   icook.tw › search › 楊桃

   楊桃料理怎麼做？愛料理精選40篇簡易食譜做法與步驟，有最新的清炒楊桃豆、楊桃飯、蒜香楊桃豆、自製天然、無添加 楊桃果乾 。以及楊桃、翼豆、楊桃豆等相關料理做法。一起來做好吃的楊桃料理吧！

9. kmweb.moa.gov.tw › subject › subject認識楊桃-楊桃主題館-農業知識入口網 - COA

   kmweb.moa.gov.tw › subject › subject

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   我要發問. 21936. 28. 楊桃 ( Averrhoa carambola Linn.)，英文名 Carambola，中文又名洋桃、五斂子、五稜子，為酢醬草科五斂子屬植物。. 原產地不確切明瞭，大致是馬來西亞，中國大陸由馬來西亞引入在漢代即已栽培。. 台灣也在清朝時引入種植，產地僅限於北部，零星或 ...

10. 其他人也問了

    楊桃的功效與作用有哪些?

    • 楊桃根具有濇精、止血、止痛功效。 用治頭風痛、關節痛、心區痛、遺精、流鼻血。 楊桃枝葉具有散熱毒、利小便功效。 用治血熱瘙癢、發熱頭痛、疥癬、水痘。 花具有清熱功效。 用治往來寒熱。 水土不服與瘧疾者，楊桃脯漬白蜜食之有效。 中國醫藥學院中國藥學研究所邱年永教授表示楊桃根、枝、葉、花、果均可供藥用。 在藥用植物學上楊桃被稱為「五斂子」。 《本草綱目》指出：五斂子，實去風熱、生津止渴。 葉敷腫毒、拔膿生肌。 花能治心病、根治中毒、樹皮治紅色粟粒疹。 」 楊桃性涼，具利尿作用，對降血壓、驅暑降火有顯著的效果。 楊桃亦有助於止咳化痰、順氣潤肺、保護氣管。 切片沾鹽吃，可改善喉嚨疼痛與聲音沙啞；榨汁喝則改善口腔潰瘍、口角炎。

    楊桃 - 维基百科，自由的百科全书

    zh.wikipedia.org/wiki/楊桃

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    楊桃有什麼營養價值?

    • 楊桃雖然含有豐富維他命C，但同樣有較多的鉀和草酸鹽，並含有毒素，健康人士吃後，可藉腎臟有效排走這些物質，但患有腎病及糖尿病的朋友，則切忌進食，嚴重者或致生命危險。 楊桃有什麼營養價值？ 一份重量180g的楊桃（比拳頭稍大顆楊桃的3/4顆），熱量60kcal。 以台灣 食品營養成分資料庫 來看，楊桃90%都是水，水分多，熱量自然相對低。 膳食纖維部分，楊桃表現不錯，每100g有1.9g，跟兩片白柚含量相當，比一份番鬼荔枝（釋迦）、哈密瓜略多一些。 整體而言，楊桃在營養素上的表現頗為平均，含有維他命Ａ、Ｃ、Ｅ等，Ｂ群含量相對較為豐富，礦物質方面，鉀、鈉、鐵、鋅等都有。 楊桃有什麼功效？

    【食材筆記】了解楊桃6大功效，注意空腹喝大量酸楊桃汁可引中毒。 – …

    medicalinspire.com/posts/40976/【食材筆記】了解楊桃6大功效，注意空腹喝大量酸/

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    楊桃是什麼?

    • 楊桃主要產在初夏到隔年初春左右，具水分而多汁，楊桃含有維生素C，每100公克含44毫克，甜度較高的楊桃糖分多，而礦物質鉀、磷、鎂、鈣等都具備，盛產時，可要在多樣的水果選項中想起它。 楊桃風味酸甜，但其實楊桃分為酸種、甜味種兩類型，種出帶酸的酸種楊桃，多被加工應用為蜜餞、果醬以及釀酒等；味甜者，則作鮮果享用。 楊桃的形狀頗特殊，具五角的稜角形，其味甘、酸，楊桃在食療中，有生津止渴、清熱以及潤肺等用途，天氣炎熱時，楊桃汁可以除去身體燥熱、解暑氣，古早味的楊桃汁做法，會先將楊桃切塊用鹽醃漬，再打成汁，用糖、鹽以及中藥粉等熬製成原汁，加水熬煮後成為解渴楊桃湯。 家中簡易的做法，也可將楊桃切塊，加入水與冰糖、酸梅、鹽等一起煮，最後榨成汁，酸甜的滋味讓人垂涎。 秋季潤肺，來碗楊桃雞湯如何？

    【楊桃】生津止渴、潤肺保養，天熱喝楊桃汁、入秋燉楊桃雞湯吧！ - …

    blog.icook.tw/posts/135685

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    台灣楊桃的栽培有多少年歷史?

    • 台灣楊桃的栽培已有100多年的歷史，以致各地均有不少的地方品種出現，但可供經濟生產的品種卻不多；以往頗為盛行的五汴頭、歪尾、白絲、大冇等地方品種，現多已遭淘汰或僅作為 授粉 樹。 至於目前栽培面積較廣的品種 : 二林種及秤錘種，係於民國55~60年先後所發現的 實生 變異品種，此兩品種已有40餘年的栽培歷史。 由於經過多年的栽培，兩品種的風味已無法滿足現有市場及消費者的需求，以致楊桃的市場競爭力及佔有率一直無法提高。 台灣在加入WTO後，果品間的競爭更加激烈，對高品質果品的需求也更為殷切，極待高品質的楊桃品種來取代。 現今台灣楊桃的生產以供鮮食消費為主，約佔總產量的90%以上，而目前台灣的楊桃栽培品種 (如二林、秤錘……等)因皮肉色偏綠白色，且其酸澀味較為強烈，已無法滿足市場及消費者的需求。

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