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-『 樂米穀場 』對於稻作的理念 源自最純淨自然的花東縱谷稻作專業區(花蓮富里、台東池上、台東關山),結合在地的農民,以友善大地的精神進行友善耕作,遵循大自然的法則,「農家人離不開土地,對我們來講,最重要的就是守護這塊土地」,因此在 ...
品種:高雄147號. 產地:台東縣池上鄉. 栽種方式:友善農法. 保存期限:365天. 米與水最佳比例:1:1. 擁有日本新品種山梨縣產新月米 (スーパームーン)優越的粘姓以及彈性,與日本山形縣產豔姬米(つや姫)清新獨特的「香氣」及「甜味」。. 池上特別栽培 ...
品種:台稉2號 或 高雄145號(依栽種期別而也所不同). 產地:台東縣池上鄉. 栽種方式:友善農法. 保存期限:365天. 米與水最佳比例:1:1. 台東池上友善契作栽種,並導入產銷履歷認證,詳實記錄田間栽作的每一個步驟及過程,並確實完成每一項檢測 (土壤 ...
品種:高雄147號. 產地:台東縣關山鎮. 栽種方式:慣行農法. 包裝方式:真空包裝. 保存期限:365天. 米與水最佳比例:1:1. 日本煮飯仙人 村嶋孟,對米飯有三種分類:最低等的直接做「飯」,好一點的才能叫「米飯」,米飯口感Q彈、黏度適中以及甜度甘甜,飯 ...
黏度: ★ ★ ★ ★ ★. 食感: ★ ★ ★ ★ ★. - 關於花蓮富里鄉 -. 位於花東縱谷平原的中段,日夜溫差大,雨量豐沛,氣候四季鮮明,土壤自然潔淨無污染加上秀姑巒溪清澈的灌溉水源造就了富里鄉為全台最大的有機稻作基地。. 又因地處台灣東部,受霾害影響 ...
淨重:1.5KG. 產地:花蓮縣富里鄉. 栽種方式:友善農法. 保存期限:365天. 米與水最佳比例:1:0.9. 米質透亮,外觀精緻細膩是其獨有特色;熱飯軟潤,冷飯Q彈,優異的食味感受;飯香自然清新,清甜回甘,不論是「香氣」「甜味」都比越光米更加優秀是女性及 ...
品種:黑糙米. 產地:花蓮縣富里鄉. 栽種方式:慣行農法. 包裝方式:真空包裝. 保存期限:365天. 米與水最佳比例:1:1.5. 稻田裡的黑翡翠,富含來自大自然的獻禮的天然花青素、膳食纖維、蛋白質、維生素、礦物質,營養勝於白米、熱量低於白米。. 甜度: ★ ...