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2022年4月12日 · 檳榔花（半天花）與俗稱「半天筍」的檳榔心是近年新興的食材，這幾年政府協助檳榔產業轉型，研發多款檳榔花菜餚的食譜，由檳榔種植面積較大的屏東所發起。
【檳榔心】料理大全 - (19) 篇家常食譜與做法. 半天筍香菇土雞湯 (簡單料理) 食材: • 半天筍1包 (内有2支) • 土雞肉半隻 • 乾香菇7~8朵 • 枸杞少許 • 水1000cc • 調味料: • 鮮味炒手3~4小匙 • #或加鹽2~3小匙也可以。 40分鐘. 3人份. 潘俊霖的 (簡單料理) 檳榔花炒臘肉 (簡單料理) 檳榔 花200g • 食材: • 臘肉100g切薄肉 • 辣椒1條切片 • 蒜頭3~4粒切小丁 • 青葱2支切段 • 調味料: • 鮮味炒手2小匙 • 甘甜醬油1小匙 • 水1杯半. 15分鐘. 2人份. 潘俊霖的 (簡單料理) 《牛肉絲炒檳榔花》
2021年7月21日 · 作法步驟: 1.半天筍切段。 2.拿鍋子裝整鍋的水，接著放豬排骨進去用小火熬煮30分鐘。 3.接著放入半天筍、鹽巴，繼續用小火煮10分鐘即可。 4.完成。 延伸閱讀: 【食譜】燻鮭魚親子炒飯-什麼!?吃鮭魚連小孩都不放過，海味炒飯輕鬆做. 【食譜】啤酒咖哩-啤酒還能做成咖哩!?金城武般成熟而蘊藏風情. 想追蹤更多: flys88028. 宅喵平時做為普通上班族，興趣是到處尋訪美食與分享食記，希望在品嘗美食的同時把這份心情傳達給更多的人，不論吃到的好壞都希望將最真實的那面呈現給讀者。 半天筍排骨湯食譜，這次要做的是半天筍料理，熬個排骨湯再放半天筍下去煮一煮就能上桌，輕鬆料理沒難度，平常半天筍總是被拿去炒一炒，吃膩這千篇一律的料理方式了嗎?來點清爽的湯喝喝。
2012年6月20日 · 半天筍就是檳榔心啦！ 口感甜美青脆，還可以降血壓，也有養顏美容的功效，因為半天筍比較寒冷，適合夏天降降火氣，不過體質虛寒的人不適合喔！ 不過偶爾燉個雞湯給家人涼補一下，也是挺不錯的喔！
檳榔花（半天花）與俗稱「半天筍」的檳榔心是近年新興的食材，這幾年政府協助檳榔產業轉型，研發多款檳榔花菜餚的食譜，由檳榔種植面積較大的屏東所發...
檳榔心料理怎麼做？ 愛料理精選20篇簡易食譜做法與步驟，有最新的香菇芋頭排骨粥、鮮奶芋泥、蜜芋頭、芋頭彩蔬。 以及排骨粥、芋頭排骨粥、炒芋梗等相關料理做法。
2021年8月29日 · 調味料： 紅油一小匙、橄欖油一匙、糖一小匙、鹽一小匙、黑胡椒少許。 作法： 將檳榔花稍燙切絲，加入紅蘿蔔絲、辣椒絲、豌豆苗及素火腿絲，再拌入檸檬汁、紅油、橄欖油、糖、鹽、黑胡椒，最後再撒上碎腰果即成。 檳榔花炒番茄 食譜. 材料： 檳榔花切絲一把、蕃茄一顆、素火腿丁四分之一碗、糖一小匙、鹽一小匙、黑胡椒少許。 作法： 下油後先爆香素火腿丁，加入蕃茄炒一下後，再放入檳榔花一起炒，最後再調味。 至於被稱為「半天筍」的檳榔頂芽更是清甜甘脆、味美無比，連橫《雅言》： 「半天筍，檳榔也。 幹高兩三丈，葉如鳳尾，搖曳空中，遭風摧折，取其葉心，切片炒肉，較之春筍，味尤甘脆……故非樹倒難扶，未易嘗此奇味也。
