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  1. www.commonhealth.com.tw › article › 88698櫛瓜可以生吃嗎？櫛瓜熱量低，營養好處、料理禁忌公開 - 康健雜 ...

    櫛瓜屬南瓜品種，可稱之為「夏南瓜」或「西葫蘆」，生產季節通常為入秋後的9月至隔年4月，不僅熱量很低，每100克只有13大卡外，還富含了大量的鈣、鎂、磷、維生素A、維生素C、β-胡蘿蔔素等營養價值。 櫛瓜每100克所含的營養素： 熱量： 13卡. 水分： 95克. 鉀 ： 417毫克. 鈣： 19毫克. 鐵 ： 0.8毫克. 鎂 ： 18毫克.

  2. icook.tw › categories › 641櫛瓜食譜 精選 53 道做法，解說詳細成功率高！ - 愛料理

    櫛瓜產於每年 4～11月，台灣人喜歡叫櫛瓜，正式的中文名稱是「夏南瓜」，是一種從南瓜變種而來的瓜果。. 由於櫛瓜本身滋味清爽，所以跟任何料理都很適合做搭配，歐美燉菜、鹹派、焗烤都不能少了它。. 體型較小的櫛瓜，口感較輕脆，可以拿來做涼拌；大 ...

  3. 櫛瓜 相關食譜 - Yahoo TV

  4. helloyishi.com.tw › healthy-eating › nutrition櫛瓜可以生吃嗎？這類人要避免！營養、禁忌一次看

    2024年3月12日 · 櫛瓜是什麼？ 櫛瓜（Zucchini）原產地為墨西哥，後來傳至義大利，早期台灣主要以進口為主，因為外國品種的櫛瓜較不適應國內風土，但隨後國內即開發出適應本土環境的櫛瓜品種，目前產地以台南為主。。 櫛瓜、節瓜大不同！ 櫛瓜

  5. zh.wikipedia.org › zh-tw › 西葫芦櫛瓜 - 維基百科，自由的百科全書

    2023年1月9日 · 櫛瓜（學名： Cucurbita pepo，中國大陸稱為西葫蘆，香港稱為翠玉瓜）又稱夏南瓜，是美洲南瓜（學名： Cucurbita pepo ）的人工栽培品種，果實供食用。 外型特色是頂部原本跟莖相連的切面有星星形狀。

  6. food.ltn.com.tw › article › 2938「櫛瓜」是什麼瓜？從挑選、保存到料理技巧一篇看懂 - 食譜自由 ...

    2022年11月14日 · 其實櫛瓜是一款非常爽口的蔬食，適合的料理方式多元，加上它高纖、低卡又富含維生素，是大家攝取營養的好選擇喔！ 快跟著食譜自由配來認識它。 在大賣場看到櫛瓜，可別把他認成大黃瓜！ (Pixabay) 食材教室—櫛瓜. 櫛瓜原產於墨西哥，原名為Zucchini（法文中稱之為Courgette），是從南瓜變形栽種而來的瓜果，正式中文名稱應該是「夏南瓜 Summer Squash」，而真正的「節瓜」其實是指另一種小型冬瓜的變種；另外在亞洲其他地區還有西葫蘆、美洲葫蘆、矮南瓜及嫩南瓜等別名。 夏南瓜（後文通稱櫛瓜）在大航海時代自美洲傳入義大利，經改良後成為地中海料理中很常見的食材，一直以來都是歐美地區的非常重要的夏季蔬菜。

  7. www.harpersbazaar.com › tw › beauty減肥聖品「櫛瓜」優點不只高纖低熱量！櫛瓜營養好處的7個小知識 ...

    挑選櫛瓜選擇長度大約10~20公分大小其實最好吃，櫛瓜如果長得太長吃起來會帶有苦味不適合料理，另外最好選擇外皮看起來光滑、緊實、顏色鮮豔 ...

  8. icook.tw › search › 櫛瓜《櫛瓜》食譜與做法，共 2491 道 - 愛料理

    櫛瓜料理怎麼做？愛料理精選2491篇簡易食譜做法與步驟，有最新的烤櫛瓜、櫛瓜煎餅、櫛瓜PIZZA、櫛瓜薄餅。以及炒櫛瓜、節瓜、炒節瓜等相關料理做法。一起來做好吃的櫛瓜料理吧！

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