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毛豆是許多醫師、營養師推薦的食物，富含蛋白質、低熱量的它不只適合減肥，也有助於健身，《Hello醫師》帶您認識毛豆熱量、營養功效，以及挑選與保存方法。
每100克毛豆含有116卡熱量、14.6g蛋白質，比雞蛋的熱量更低、蛋白質更高（100克的雞蛋熱量為139卡、蛋白質為12.9g），素有「植物肉」之美譽。 除此之外，毛豆還蘊含下列營養成分： 膳食纖維：可刺激腸胃蠕動，幫助排便，縮短食物殘渣在腸道停留時間，降低 ...
2024年1月11日 · 根據食品營養成分資料庫(新版)營養成分表顯示，毛豆不僅含有的蛋白質、膳食纖維、維生 毛豆（Edamame）是大豆的未成熟種子，在台灣、日本等地常被廣泛使用。
2023年5月1日 · 今天將與各位分享毛豆的小知識、吃毛豆的好處、熱量、缺點、營養，並說明毛豆與黃豆的差別，以及如何挑選好品質的毛豆（毛豆莢及毛豆仁）。 您好！
2024年6月29日 · 毛豆的12個營養成分：蛋白質、膳食纖維、維生素C、維生素K、維生素 A、葉酸、鈣、鎂、鉀、鐵、鋅以及Omega-3 脂肪酸。. 以下幾類人不太適合吃毛豆。.
2023年1月5日 · 熱量多少？. 毛豆（英文 Edamame）的營養豐富，每100克熱量僅含129大卡。. 毛豆主要包含以下營養價值：. 優質的 植物性蛋白質 ： 每100克含14.6克粗蛋白，超越雞蛋（12.5克），而有「植物之肉」的美稱。. 膳食纖維 ： 每100克含6.4克膳食纖維，能提升飽足感、刺激 ...
2023年2月2日 · 熱量 毛豆相較於其他豆類熱量更低，每100克毛豆僅有116卡的熱量，甚至比雞蛋（139大卡）還要來得低。不僅食用過後具有飽足感、富含蛋白質，食用後對身體也較無負擔，因此非常適合減肥或是有健身需求的人！為什麼毛豆常常被用來當開胃菜？
2024年1月11日 · 毛豆（Edamame）是大豆的未成熟種子，呈淡綠色，外表有一層淺淺的絨毛，因而得名。根據食品營養成分資料庫(新版)營養成分表顯示，毛豆不僅含有的蛋白質、膳食纖維、維生素、礦物質，且熱量低，使其成為減重族群、素食者和追求健康飲食的人們的理想之
2021年5月19日 · 營養師建議，不妨在冰箱放一包冷凍毛豆，微波加熱來吃，不僅能滿足口腹之慾又有飽足感。 更重要的是，毛豆有6大營養價值，並介紹不同的吃法，別有不同的滋味。 昕新診所營養師夏子雯在臉書粉專「夏子雯-貼近你生活的營養師」發文分享毛豆的6大營養價值如下： 優質的植物性蛋白質.
以下依照不同營養素比例，介紹四類常見飲食方式：均衡飲食、減醣飲食及減脂飲食；另外還有一些限制較多飲食，歸在「特殊飲食」一、均衡飲食熱量攝取百分比約為醣類（50～60％）、蛋白質（10～20％）、脂質（20～30％）此熱量攝取百分比是根據衛福部國
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