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2021年5月29日 · 烘焙筆記│水晶焦糖布丁蛋糕做法~失敗原因整理~焦糖分離？. 脫模脫不下來怎麼辦？. 脫模很醜怎麼救？. 這個水晶布丁蛋糕，其實很久以前就很紅了，可是一直到最近才動手來做，前後試做了好幾次，也有包含失敗的案例，下面就幫大家整理一下~. 首先先放上 ...
2021年5月20日 · 水晶布丁蛋糕. 視頻食譜， https://youtu.be/u4ggDevUx78. 三種口味一次滿足，黑糖果凍、鮮奶布丁、戚風蛋糕，冰冰涼涼的，吃起來也好過癮。 整體吃起來甜度不會太甜，很濃的鮮奶口感～超好吃的！ 份量. 6 人份. 時間. 180 分鐘. 食材. 材料A 黑糖. 30克. 水. 75克. 白塘. 20克. 吉利丁粉/魚膠粉. 7克. 水 (與吉利丁混合) 2湯匙. 吉利丁加水拌勻。 水＋黑糖＋白糖煮開後加入拌勻好的吉利丁煮至融化。 倒入6寸不粘模具，冷藏至表面凝固。 將所有材料B的材料混合均勻過篩2－3次後倒入已凝固的布丁上。 室溫放置一旁備用，不需冷藏。
2020年11月7日 · 「水晶焦糖布丁蛋糕 / Creme Caramel Cake」或是另一個稱呼「焦糖布丁燒」是結合了很多令人百吃不厭的甜點元素的厲害食譜！ 小小的一口中可以吃到焦糖凍、軟到直接融化在口中的布丁層以及鬆軟如空氣一般的蛋糕，味道上有蛋香味、蜂蜜甜味的焦糖的苦甜味，不 ...
Happy Mother’s Day! 特別為母親節設計的芋頭口味蛋糕，芋頭搭布丁是台灣人都熟悉的天作之合，這款人氣蛋糕『水晶芋泥布丁蛋糕』(Taro Pudding Cake)，外觀靈感來自花蓮一家烘焙店，實驗了超過50顆雞蛋的食譜超級好吃，絕對可以滿足芋頭控～～
2019年8月1日 · 水晶布丁蛋糕. Judy 烘焙亂亂玩. 274 食譜 3,737 粉絲. 641 說讚 一起做 2 留言. Judy其實很懶. 不常做較複雜的甜點. 難得這次心血來潮做了這款蛋糕. 真的很好吃. 配杯咖啡嘟嘟好! 完成品 8吋圓型2顆. 詳細圖文請參考 Judy烘焙亂亂玩. 臉書 https://www.facebook.com/judyliuface/ 痞客邦 http://na0d0005.pixnet.net/blog/post/404125229. #素食. #蔬食. #烘焙. #蛋糕. #布丁. 食材. 巧克力蛋糕體. 全蛋. 540克 (約10顆) 蛋黃. 30克 (約2顆) 細砂糖. 220克. 低筋麵粉. 120克. 無糖可可粉. 60克. 奶粉. 90克. 玄米油.
2023年10月2日 · 水晶布丁蛋糕🍰（8吋） 的詳細作法：參考Karen Ling’s kitchen，小的模具都是活底的無法使用，改成8吋版本，用古早味蛋糕的模具，尺寸21*21*8.
2021年5月29日 · 這款水晶布丁蛋糕，我調整過幾次配方，已經有把甜度降低了，另外在焦糖的部分，我加了紅茶，我覺得更有一種高級下午茶的香氣！
學了一年，還是只會做單純的布丁就太遜啦~這次讓你融會貫通以往所學，打甜點通任督二脈!本集節目由白美娜濃縮牛乳贊助播出~古早味水晶蛋糕 ...
水晶布丁蛋糕. 三種口味一次滿足，焦糖果凍、鮮奶布丁、戚風蛋糕，冰冰涼涼的，吃起來也好過癮。. 整體吃起來甜度不會太甜，很濃的鮮奶口感～超好吃的！. 想知道我更多簡易食譜可以訂閱我的頻道，謝謝支持！. https://youtube.com/c/KarenLingsKitchen. 1 吉利丁泡 ...
2016年11月21日 · 水晶布丁芝麻蛋糕. 柯蘿依Chloe. 140 食譜 2,126 粉絲. 960 說讚 2 一起做 8 留言. 三種口味一次滿足，焦糖果凍、鮮奶布丁、芝麻蛋糕，端上桌吸引眾人眼光！. 柯蘿依。. Chloeの happy life. http://chloewang121.pixnet.net/blog/post/211535077. 粉絲專頁.
