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水椰 （學名： Nypa fruticans）又名 亞答樹 （馬來語： atap，意為「屋頂」 [註 1]）， 棕櫚科 植物，自成一個 單種屬，生長在 熱帶 沼澤 潮間帶，也是棕櫚科唯一的 水生 物種。. 分布於 東亞 沿海、 南亞 、 東南亞 乃至 澳洲 北部及 索羅門群島 [3]。. 本種的果實 ...
本种的果实称为亚答籽或水椰子，嫩果可食用。叶子可以编织及盖屋。 一般观点认为水椰属于真红树植物，也有人将其归为半红树植物。它是红树林演替最后阶段的物种，经常形成纯林。
水椰子不僅果實可以吃，它的其他部分也都很有用處。水椰子的花在還沒完全盛開之前可以用來釀酒、製糖、制醋等等。水椰子的葉子可以用來蓋房子、編織工藝品等等，有些地方的人們還用水椰子的嫩葉做捲菸紙。
椰纖防水性良好並可抵抗海水 (鹽水)的侵蝕具有保護作用椰子屬於海漂植物具有耐水或耐鹽的特性. 內果皮堅硬增強對胚的保護的功能. 雖然第一鋸沒鋸好, 不過不放棄, 換個方向再鋸一回…算成功! 可以看到完整的胚乳及胚, 胚已發芽, 向內逐漸形成橢圓形的吸器, 吸收轉換胚乳的養分提供幼芽與根的生長之用. 圖中多了E 與F –E 為吸器 ,F 為幼芽 (還沒看到根) 前幾年上網查詢椰子相關資料時只查到椰子相關文章裡把椰子中的吸器稱為coconut apple (不知如何翻譯?!) 過幾年後再上網查詢時才查到”coconut apple” 有一個較為正式的名稱,稱之為 “haustorium (吸器)” 做完解剖圖, 再與整顆的果實做組合.
水椰主要是生長在水裡的，因此它的果實名字「水椰子」就是這麼來的。 但在中國由於過度砍伐和採摘果實，使水椰林的生長及天然分布受到極大影響。
小妖在網上查了一下，這種水果是叫「水椰子」也叫「亞答籽」，主要生長在亞洲的東部和南部還有澳大利亞、索羅門群島等一些熱帶地區。 這種水果在我們國家的海南地區也有，不過是很少很少的了。
水椰被列入世界自然保護聯盟（IUCN）瀕危物種紅色名錄（ Red List），屬於易危物種（VU）。. 果實具海漂特性，台灣海邊可以撿到水椰子種子，會發芽，但是冬天就凍死，所以台灣野外沒有水椰子。. 台北市瑠公農田水利會. 財團法人台北市錫瑠環境綠化基金會 ...
水椰子果實 相關
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