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2023年4月14日 · 開始烹調：兩種口感一次學會. 【水煮法】 起一鍋沸水，加入一撮鹽巴。 放入雞胸肉，煮滾後轉小火煮3分鐘。 熄火蓋鍋燜15分鐘，即可取出切片。 肉塊厚薄、水量多寡都會影響到燜的時間長短。 【乾煎法】 雞胸肉抹上鹽巴、胡椒和橄欖油，或者任何你喜歡的調味料醃漬。 中大火加熱平底鍋，放入雞胸肉，下鍋時要聽到滋滋聲表示溫度足夠，維持中大火煎1分鐘。 煎的過程中輕壓雞肉，可以讓受熱均勻、底部色澤更好看，煎成金黃色後翻面，火轉小，蓋上蓋子，繼續燜煎7～10分鐘。 沒有蓋子就要轉最小的火，煎更久一點點。 判斷雞肉是否熟了，起鍋，靜置30秒後再切片。 ※本食譜、影像內容經《 索艾克Soac 》授權，未經授權不得轉載※. ─
水煮雞胸肉料理怎麼做？愛料理精選1377篇簡易食譜做法與步驟，有最新的凱撒水煮雞胸肉蔬菜沙拉、水煮雞胸肉、麻辣水煮雞胸肉片、「減脂餐」甜蔥薑汁佐水煮雞胸肉。以及黃燜雞、鹹水雞、親子丼等相關料理做法。一起來做好吃的水煮雞胸肉料理吧！
2021年8月24日 · 以前還住套房的時候我都用水煮方式，後來有了廚房就用平底鍋煎，這兩種方式都很簡單，煮出來的雞胸肉媲美舒肥雞肉，軟嫩好吃、不乾不柴，本文整理出料理步驟分享～
大家會選擇水煮雞胸，往往是因為避免過度調味跟炸煎帶來的油脂，但怎麼煮出鮮嫩多汁的雞胸肉呢？ 請繼續往下看吧，食材：1 近來健身、塑身風氣盛行，越多人選擇雞胸這低熱量、高營養價值的食物當作蛋白質的攝取來源。
2021年12月29日 · 【關鍵字】：水煮雞胸肉、越南、三明治、湯麵、泡麵、蔬菜、高湯 一個人生活，其實真的一點也不簡單！ 疫情肆虐時，食衣住行都得靠自己，準備三餐的柴米油鹽醬醋茶，是要逼死誰！
2017年5月20日 · 後來發現，只要抓住一些小要點，雞胸肉吃起來也可以像雞腿肉一樣喔~ 【關鍵字】：雞胸肉、水煮雞胸肉、健康、蛋白、雞腿肉、蛋黃、雞蛋 開啓美好生活 愛料理
2022年4月17日 · 料理步驟. 1. 【本次食材】 配菜；可選自己喜歡的. 2. 雞胸肉；過個清水後，浸泡鹽水，泡約30分~1小時 (或是1~2天都可以)，入鍋前稍微在過個清水. 配菜；清洗備用. 3. ①鍋中 雞胸肉、薑片、1茶匙鹽巴、月桂葉、米酒、淹過雞肉表面的水量 (約1000cc) ②蓋上鍋蓋轉中小火🔥直接煮滾清水 (這邊煮滾約8分鐘) 4. ①水滾之後關火🔥，靠餘溫燜煮泡熟雞胸肉 (約8分鐘) ②如果用肉比較厚的可以燜久一點. 5.
