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2024年2月17日 · 被“年菜”带火的预制菜，出海之路何以成行？. 潮新闻客户端 执笔 祝依凡 视频 朱海伟. 饭桌上的预制“年菜”，出海了。. 1个多月前，首批中国金牌“年菜”在广东诞生，这26款产品几乎涵盖家宴餐桌所需的所有菜式。. 紧接着，2月4日，2架装有广东 ...
2024年1月2日 · “年菜”一词始于2023年10月份广东举办的首届年菜百家领军企业座谈会，政企联动，研发助力，市场驱动生产。犹如一夜春风来，仅仅两个多月，年菜从概念变成商品走向大江南北，多地联动呼应，已经迈向海外。年菜，启动了预制菜产业关键“节点 ...
2024年2月7日 · 年菜出海，是标准化的中国美食走向世界的坚实一步丨农业干部讲预制菜. 粤政. 2024-02-07 17:55 发布于 广东. 2024年2月4日，广东年菜首航新西兰。. 2023年12月27日，广东首提年菜，举办了首届年菜领军企业座谈会，不到四个月，年菜从概念成为商品，芽发 ...
2023年12月5日 · “年菜”是指从传统菜式中开发创新而来的即烹即食预制菜式，具有美好寓意，代表地域特色，既是礼品，也为居家宴客所备。 有专家指出，年菜与预制菜之间有一些区别，更注重保鲜包装和即食的风味保持，属于更加高端的预制菜品。 元一智库农研中心主任、农参总编辑铁丁老师指出，农食的核心内涵是历史人文世界、绿色生态世界、品质美味世界三个方面，从“年货”到“年菜”展现了人们对“三个世界”的更高追求，从注重保质期转变为注重风味的多样和保持。 广东发展“年菜经济”是站在了品质的角度，回应了市场的这一期待，用“年菜”树立优质优价的高端预制菜样板，对全产业链的企业和品牌都具有极高的影响引导作用。
2024年1月18日 · 视频制作 | 记者 董鹏程. 全力以赴拼经济的广东，又找到一个新的经济增长点。 最近几个月，发源于广东的“年菜经济”在全国遍地开花，不到三个月的时间，“年菜”从概念变成商品走向大江南北，正在迈向海外市场。 1月17日，2024中国年菜文化（南沙）研讨会在广州市南沙区明珠现代都市农业实验园举行，来自全省的政府代表、行业专家、企业...
预制菜是时代发展到一定程度的产物，年轻人需要、银发族更需要，而现代的技术、装备又足以保障高质量发展。 “年菜”则是预制菜服务消费者的一个“支点”，春节，广大消费者对年夜饭要求高，如果能推出健康、营养、美味、适销对路的“年菜”，其意义重大。 闻讯赶来参会的广西东盟经开区管委会主任左伟表示，东盟经开区要成为中国年菜东盟原材料的采购地、中国年菜东盟出口的“桥头堡”，要努力成为东盟年菜全产业链的集合地。 广西南宁市宾阳县县长梁展凡则一语惊人，要争当第一个“年菜县长”。 而云南富民县委书记周燕，听到了“前方”参会企业的汇报，当即联系，下周一即飞赴广东，携“云南米线”等优势争当“云南年菜”第一县。
2024年1月4日 · 2024-01-04 10:29 发布于 广东 南方都市报官方账号. +. “在中国这个极富文化传统的市场，‘年菜经济’有无可估量的潜力。 ”1月3日，首批26款中国金牌“年菜”企业座谈会在广州举办。 在会上，企业纷纷表示了力推年菜产品，打造“年菜经济”的信心，为新一年的预制菜的发展打开新局面。 加强年菜营销七项举措. 年菜金牌企业联盟将成立. 2023年12月，首批26款中国金牌“年菜”诞生。 这些预制菜产品来自广东、安徽、四川、湖南、陕西、北京和河北，类型多样，口味丰富，注重营养搭配，是春节期间团聚宴客、亲友馈赠的理想佳品。 “这一批金牌年菜、26家企业应该成为预制菜发展的头雁，通过打造优质年菜，推动预制菜产业集群实现高质量发展。
