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2017年4月24日 · 沙威瑪是一種黎巴嫩阿拉伯的烤肉料理含有牛肉、雞肉、羊肉等單一肉種或混合肉 (因為伊斯蘭教不吃豬肉，再用麵包將削下的肉片夾住而成的西亞美食。
2018年1月3日 · 沙威瑪（Döner Kebab，意指旋轉烤肉），是通過層層疊疊地交替方式將脂肪塊和醃漬肉串上鐵棒製成，通常以羊肉為主，或是雞肉、牛肉、魚肉、香腸等，在沙烏地阿拉伯還會以山羊肉取代普通的牛肉或羊肉，而台灣吃到的沙威瑪則大多由「雞胸肉」串製而成。 撰文＝張越評. 來自中東的異國美食「沙威瑪」（Döner Kebab），近來在網路掀起熱門話題。 自2016年開始「沙威瑪『巨大肉團』怎麼形成的」就一直是PTT趣味梗之一，2017年鄉民更以各種「沙威瑪肉都切不完」的說法，讓許多人以為沙威瑪擁有再生能力，是為網路上的「沙威瑪之亂」。 台版沙威瑪：咖哩醃漬雞胸肉串製而成！
沙威瑪（阿拉伯語： شاورما ，英語： Shawarma 或 Shawurma ）是一道流行於中東黎凡特地區的肉類菜餚 [1]，將羊肉切成薄片堆疊成錐形，然後在緩慢轉動的垂直烤肉架上烘烤，同時不斷地將表面已烤熟的肉切下而成 [2] [3]，也有用雞肉、牛肉等製成的 [4] [5] [6]
2018年1月23日 · 沙威瑪（Döner Kebab，意指旋轉烤肉），是通過層層疊疊地交替方式將脂肪塊和醃漬肉串上鐵棒製成，通常以羊肉為主，或是雞肉、牛肉、魚肉、香腸等，在沙烏地阿拉伯還會以山羊肉取代普通的牛肉或羊肉，而台灣吃到的沙威瑪則大多由「雞胸肉」串製而成 ...
沙威玛 （阿拉伯语： شاورما ，英語： Shawarma 或 Shawurma）是一道流行於中東 黎凡特 地區的肉類菜餚 [1]，將 羊肉 切成薄片堆疊成錐形，然後在緩慢轉動的垂直烤肉架上烘烤，同時不斷地將表面已烤熟的肉切下而成 [2][3]，也有用 鸡肉 、 牛肉 等製成的 [4][5][6]。 是世界上最受歡迎的街頭小吃之一，尤其是在埃及、黎凡特、高加索、阿拉伯半島和其他中東地區的國家 [7][8]。 歷史. 「沙威玛」的阿拉伯单词，源於土耳其文“ çevirme ” [tʃeviɾˈme]，意思是“转動” [8]。
2020年4月2日 · 沙威瑪是中東的肉類料理，裡面含有羊肉、雞肉、火雞肉、牛肉，把肉串置於烤肉叉上燒烤，可以烤一整天。 將表面烤熟的肉串削下就可以搭配醬料食用，或是加入長型的麵包、三明治等做成肉捲。 台灣一般的吃法是夾入麵包中搭配生菜與沙拉醬等一起吃，現在在台灣的夜市也經常看見賣沙威瑪的小攤呢!! 每次看到沙威瑪的肉串轉啊轉的烤著，滴下的肉汁與散出的香氣，真的好吸引人。 沙威瑪 大份 $60元. 點了原味大份的沙威瑪，外皮選擇烤最酥，看老板將配料夾入麵包後，刷上一層烤肉滴下的油再烤酥，光看外表的顏色帶一點焦酥的色澤跟整個撲鼻的香氣就瞬間餓了。 60元的大份沙威瑪有加了起司跟加肉，掀起麵包的上蓋，哇哇~~裡面的配料還真的不少，拿在手上都頗有重量呢!
2021年9月27日 · 沙威瑪是一道中東黎凡特地區的肉類料理，沙威瑪含有羊肉、雞肉、火雞肉、牛肉，置於烤肉叉上燒烤，同時不斷地將表面已烤熟的肉削下。 食用時可以直接食用削下的肉，也可以做成長三明治或肉卷。
