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      • 鯖魚有豐富的不飽和脂肪酸，其中的DHA是人體不能合成的脂肪酸，也是神經細胞膜重要的成分之一。 因此多攝取DHA有助於大腦活化，幫助腦部細胞運送營養，並讓大腦正常運作提高記憶力，也能預防記憶力衰退的問題。 此外，DHA也能保護視網膜，維護視力健康。
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      鯖魚：平價、抗癌、防失智！鯖魚5大功效、營養看過來！ - Hello 醫師

  2. 其他人也問了

  3. tw.news.yahoo.com › 巴沙魚-巴沙魚是什麼-巴沙魚泡巴沙魚是什麼？和多利魚一樣嗎？吃了真的會洗腎嗎？食藥署專家怎 ...

    2023年11月8日 · 巴沙魚沒什麼營養是真的嗎？ 海洋大學水產養殖系副教授黃之暘指出 ，巴沙魚是淡水魚，Omega3含量雖然不高，但仍含有豐富的蛋白質，因此不能說 ...

  4. read01.com › zh-tw › 3zMdAkQ吃巴沙魚的營養，益處和風險 - 壹讀

    吃巴沙魚的營養，益處和風險. 巴沙魚是一種原產於東南亞的白色魚類。. 其味道質地柔嫩無刺，通常被一些進口國用作鱈魚或龍利魚的廉價替代品。. 然而，儘管它很受歡迎，但據傳言這種魚具有某些健康風險。. 下面將詳細介紹巴沙魚的營養以及健康風險 ...

  5. www.storm.mg › lifestyle › 4702096巴沙魚是什麼魚？餐廳老闆曝恐怖內幕，別和多利魚傻傻分不清 - 風傳媒

    2023年9月10日 · 不少人愛吃巴沙魚，消息一出，引發外界討論，不過一名餐酒館老闆提醒，巴沙魚就只是越南鯰魚，而且大多泡過藥水，當人體攝入過多磷酸鹽，使 ...

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  7. www.eatinglife.com.tw › 探索巴沙魚的營養價值與探索巴沙魚的營養價值與烹飪方法 - 享吃生活

    2023年12月5日 · 巴沙魚是鯰魚的一種，是東南亞國家主要的淡水養殖魚品種，在湄公河和湄南河的水域中大量發現，越南便是巴沙魚最大的出口國之一。 巴沙魚是一種單骨魚，骨架寬，頭小，由於味道和質地與鱈魚相似，往往作為鱈魚的替代品。

  8. udn.com › news › story巴沙魚是什麼？「多吃恐傷腎」話題延燒3天聲量破千 專家說法一次 ...

    2023年11月12日 · 巴沙魚是一種源自東南亞湄公河流域的鯰魚品種，外觀像鯊魚，魚型流線修長。巴沙魚價位較低、雜食性、生長快，多以淡水養殖方式大量生產。

    • Dailyview網路溫度計

  9. tw.news.yahoo.com › 巴沙魚是什麼-常冒充鱈魚或巴沙魚是什麼？常冒充鱈魚或多利魚 5大QA教你聰明分辨 - Yahoo奇 ...

    2023年1月19日 · 2023年1月19日. 【即時中心／綜合報導】連鎖鍋物「江小漁鴛鴦酸菜鍋」被民眾檢舉，將過期巴沙魚改標後販售給加盟商，台中市政府在「江小漁」公司總部、倉儲點、連鎖店等，共計查扣39公噸過期巴沙魚，而網傳養殖巴沙魚用藥會危害健康，這是否真實？ Q1 巴沙魚來自哪裡？...

  10. helloyishi.com.tw › healthy-eating › benefit-of-mackerel鯖魚：平價、抗癌、防失智！鯖魚5大功效、營養看過來！ - Hello 醫師

    鯖魚：平價、抗癌、防失智！. 鯖魚5大功效、營養看過來！. 鯖魚是市場常見的平價魚種之一，因為四季皆有漁獲，因此經常被用來做成魚餌、醃漬罐頭。. 鯖魚的營養價值豐富，無論是維生素或是礦物質都遠超過其他魚種，可以說是既平價又充滿營養。. 究竟鯖 ...